Potravinářství

Pivovary blahořečí letnímu vedru

9. 7. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Velká vedra, která letos začala již na jaře, zvýšila chuť Čechů na pivo. Jeho prodej na celém území Česka povyskočil oproti loňskému prvnímu pololetí zhruba o pět procent. "Počasí je naprosto ideální a řada pivovarů je vytížena na více než sto procent," říká tajemník Českého svazu pivovarů a sladoven Ivo Trojan.

Majitel Staropramenu přivezl do Česka ovocné pivo

9. 7. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ovocné pivo s příchutí višní či pomerančů... Je něco takového vůbec možné zkusit čepovat v Česku, kolébce a baště klasických ležáků a zemi s rozvinutou pivní kulturou? Majitel pražského Staropramenu, belgický pivovar Interbrew, si zřejmě myslí, že ano. Jako první vlaštovku v republice chce vyzkoušet čepování zmíněných exotických piv v restauraci v pražské Pařížské ulici.

Podvodná hovězí kuřata se asi objevila i v Česku

9. 7. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Skandál s drůbežím masem, prošpikovaným hovězí bílkovinou, který se provalil v Holandsku, zasáhl i Česko. Drůbeží maso, napumpované v Nizozemí hovězími proteiny zvyšujícími jeho hmotnost, se mohlo objevit i zde. Podle veterinářů jde sice o vážný prohřešek, bezprostřední zdravotní nebezpečí - například v podobě nákazy nemocí šílených krav - však nehrozí.

Tatranská mliekareň investovala do dvoch nových liniek

8. 7. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Tatranská mliekareň, a. s., Kežmarok plánuje v tomto roku zisk pred zdanením 22 mil. Sk a už po prvých piatich mesiacoch sa pohyboval na úrovni 13 mil. Sk. Vlaňajšie tržby 340 mil. Sk by mali v tomto roku vzrásť o 100 mil. Sk. Spoločnosť ako jeden z prosperujúcich podnikov v podtatranskom regióne zaznamenáva dynamický rozvoj.

Chovatelia zaplatia za prevenciu nákaz

8. 7. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Agropodnikateľské subjekty pôsobiace v živočíšnej výrobe by mali od budúceho roka platiť povinný príspevok do nového fondu zameraného na prevenciu a tlmenie nákaz hospodárskych zvierat. Ministerstvo pôdohospodárstva SR pripravilo návrh zákona o úhrade nákladov na prevenciu, kontrolu a eradikáciu chorôb zvierat, ktorý ustanovuje konkrétne podmienky platieb zo strany chovateľov.

Královéhradecká PreGo dováží z Itálie suroviny cukrářům

8. 7. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Chuť vodního melounu či žlutého kiwi se mohou letos v létě stát hitem při výrobě rukodělné zmrzliny. Tvrdí to Vratislav Herda, jednatel královéhradecké firmy PreGo, která z Itálie dováží suroviny k výrobě právě tohoto typu zmrzliny. Herda však také míní, že již není daleko doba, kdy cena kopečku kvalitní zmrzliny u nás se vyrovná cenám v západní Evropě a v průměru se zvedne na zhruba 17 korun.

Spekulanti profitují na počasí

8. 7. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Při středečním obchodování v New Yorku poklesla cena kávy. Bylo to zapříčiněno hlavně vybíráním zisků u spekulantů, kteří tak dva dny posílali cenu směrem nahoru ohledně předpovědi o nízkých teplotách v Brazílii, kde začíná období zimy. Spekulanti se snažili zrealizovat rychlý zisk, neboť hrozí, že by příliš nízké teploty přijít nemusely a velká úroda by se tak potvrdila.

Kontroly ČZPI odhalily nedostatky v označování cukru

4. 7. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

V devíti případech ze 138 kontrolovaných vzorků cukru (z toho čtyř z dovozu) odhalily kontroly České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI) nedostatky v označování. Informovala o tom dnes tisková mluvčí ČZPI Daniela Kolejková. Z hlediska označování kontrolovala ČZPI podle Kolejkové 125 vzorků, hlavním nedostatkem byl chybějící údaj na obalu výrobků o čisté hmotnosti výrobku.

EP schválil povinnost oznamovat přítomnost GMO v jídle

4. 7. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise dnes nadšeně přivítala výsledek hlasování v Evropském parlamentu, který schválil její návrhy dvou směrnic o označování potravin a krmiv obsahujících geneticky modifikované organismy (GMO) a o jejich sledování v potravinovém řetězci.

Spekulanti vyhnali cenu cukru

4. 7. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Žádné fundamentální zprávy o cukru, ale technická analýza a uzavírání stop lossů spekulantů na krátkých pozicích mělo za následek raketový růst ceny této komodity. Říjnový kontrakt si při včerejším obchodování v New Yorku připsal 33 bodů (6,4%) a zakončil na hodnotě 5,49 centů za libru. Odhadovaný objem úterních obchodů byl 34.706 futures kontraktů, 8.777 call opcí a 2.660 put opcí.

NEWSLETTER

Podporujeme