Potravinářství

Pivovary v kraji zdražily

21. 5. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivovary na Vysočině, mezi něž se řadí humpolecký Bernard, havlíčkobrodský Měšťanský pivovar, Pivovar a sodovkárna Jihlava a Pivovar Pelhřimov, zdražily v poslední době většinu produkce piva. Růst cen přitom zdůvodňují inflací a zvyšujícími se náklady na vstupní suroviny. Za půllitr piva tak nyní spotřebitel zaplatí v restauracích zhruba o 90 haléřů více.

Spotřeba mléka od roku 1997 roste

21. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba mléka od roku 1997 roste,loni byla 215 kg na osobu a rok Tuzemská spotřeba mléka a mléčných výrobků po předchozím propadu a kolísání v posledních čtyřech letech stoupá. Loni činila asi 215 kilogramů na osobu ročně proti 195,2 kilogramu v roce 1997. V roce 1989 obyvatel ČR spotřeboval zhruba 260 kilogramů mléka za rok.

Dny chleba letos budou kvůli penězům pouze pro odbornou veřejnost

20. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tradiční pardubická přehlídka pekařských strojů a výrobků Dny chleba zůstane letos 23. května poprvé široké veřejnosti uzavřena. Osmý ročník akce, kterou v minulosti navštěvovaly tisíce lidí, bude přístupný pouze odborníkům. "Hlavním důvodem jsou úspory. Pekaři musí šetřit," řekl generální sekretář Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Stanislav Musil.

Súťažná prehliadka vín

20. 5. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Súťažné prehliadky slovenských a zahraničných vín Vinoforum a Vinosfet, zamerané na porovnanie kvality vín, ako aj na prezentáciu aktuálnych trendov uplatnenia vína v gastronómii, sa začali včera v bratislavskom Hoteli Devín.

Cukr je téměř na šesti centech

20. 5. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na světový surový cukr ve čtvrtek na Coffee, Sugar & Cocoa Exchange uzavřely na nejvyšších úrovních za téměř čtyři měsíce. Aktivní červencový kontraktní měsíc sice otevřel níže oproti zavírací ceně předchozího dne, ihned však získal podporu díky nákupním příkazům fondů. Fondy se staly během seance stabilními kupujícími. Uzavírali své krátké pozice a některé otevíraly nové.

Kurz koncentrátu již týden roste

20. 5. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Kurz aktivního červencového futures kontraktu na mražený pomerančový koncentrát se dostal na šestitýdenní maximum. Trend se otočil a ceny již od pátku předminulého týdne, kdy ministerstvo zemědělství Spojených států vydalo svou měsíční zprávu o odhadech nabídky a poptávky, rostou.

Zemědělci přišli ve zkrachovalé mlékárně o statisíce

18. 5. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Část peněz za dodané mléko už asi nikdy neuvidí drobní zemědělci, kteří prodávalimlékárně v Horšovském Týně. Ta je od března v konkurzu a dluží jim statisíce korun, dalších 30 milionů pak velkým zemědělským podnikům. Majitelé malých rodinných farem svorně tvrdí, že o peníze přišli ne zcela čistým způsobem. Dluhy prý narůstaly postupně rok od roku.

ČR od soboty zúží zákaz dovozu vepřového z Francie na dva regiony

17. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká republika od soboty omezí zákaz dovozu vepřového masa z Francie jen na dva tamní regiony. Zákaz vyhlásila Státní veterinární správa kvůli výskytu klasického moru prasat. Ta se tak spolu s vepřovým masem a tepelně neopracovanými výrobky nebudou moci do tuzemska importovat jen z departmentu Moselle, kde se choroba vyskytla, a z regionu Meurthe-et-Moselle.

Budvar dokončil centrální sklad propagace a změnil design výrobků

17. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Centrální sklad propagace o rozloze 1200 metrů čtverečních a kapacitou 1370 paletových míst dokončil nákladem 45 miliónů korun n.p. Budějovický Budvar. Podle ředitele Jiřího Bočka tak podnik završil další etapu investic do modernizace a zkvalitňování infrastruktury pivovaru.

Zemědělci tvrdí, že prodávají vepřové za méně než výrobní náklady

17. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci tvrdí, že prodávají vepřové maso za cenu, která je nejméně o dvě koruny nižší než náklady na jeho výrobu. Za kilogram živé váhy dostávají 33 korun, do cen vepřového masa v obchodech se přitom tento trend zatím nepromítl, shodli se zemědělci i zpracovatelé. Loni výrobcům zajišťovala průměrná prodejní cena kolem 42 korun za kilogram dobrou rentabilitu.

NEWSLETTER

Podporujeme