Potravinářství

ČR zatím import hovězího z Řecka nezakáže

4. 7. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Státní veterinární správa ČR (SVS) zatím nepřipravuje žádná ochranná opatření vůči Řecku, které v pondělí 2. července potvrdilo první výskyt nemoci šílených krav na svém území. V rozhovoru pro Agris to dnes potvrdil zahraniční odbor SVS. Naši veterináři přitom vycházejí z toho, že řecká strana přestane exportovat zásilky z příslušné prefektury, kde se nemoc BSE vyskytla.

Úřad předběžně šetří domácí trh prodeje točeného piva

4. 7. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) předběžně šetří domácí trh s distribucí točeného piva. Většina velkých pivovarů nyní podle předsedy ÚOHS Josefa Bednáře požádala o prodloužení lhůty k podání příslušných informací. "O tom, že některé restaurace mají exkluzivitu na určitou značku piva, skutečně existují dohody," řekl včera Bednář novinářům.

Zamezování průjmu pomocí vajec

4. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

K akutnímu průjmu dochází v důsledku působení různých patologických organismů, funkčních poruch činnosti střeva a vedlejších účinků při aplikaci některých léků. Současná léčba spočívá v podávání antibiotik, která působí na organismy vyvolávající průjem nebo jiných protiprůjmových léků, které potlačují symptomy průjmu.

Tetra Pak rozšiřuje aktivity v Brazílii

4. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Švédská obalářská společnost Tetra Pak, která má 98% podíl na brazilském trhu kartonových obalů, oznámila svůj vstup do sektoru trvanlivých potravin. Diverzifikace je součástí mezinárodní strategie společnosti Tetra Pak, která by měla garantovat růst po dobu několika příštích let bez nutnosti nahrazovat čerstvé výrobky pasterovanými. V Brazílii je 85 % obalů Tetra Pak určeno pro mléčné výrobky.

Indického čaje je nadbytek

4. 7. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena indického čaje se propadla oproti minulému roku o 11 procent a hlavní důvod tohoto propadu lze spatřovat ve stále rostoucí produkci a zpomalující se mezinárodní a domácí poptávce. Produkce indického čaje vzrostla tento rok o 4 procenta na 855 mil. kg z 823 mil. kg vyprodukovaných minulý rok. Vývoz čaje podle Indian Tea Association vzroste tento rok o 43 procent, a to o 20 mil.

Mlékárna Milsy zvýšila tržby o osmnáct procent

3. 7. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Tržby přes 152 miliónů slovenských korun vykázala za první tři měsíce tohoto roku mlékárenská a. s. Milsy Bánovce nad Bebravou. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku to znamená zvýšení o osmnáct procent. Informoval o tom ekonomický ředitel společnosti Jozef Segeš.

Chlorečnan snižuje výskyt patogenů ve vepřovém mase

3. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vědci ze servisu pro zemědělský výzkum amerického ministerstva zemědělství zjistili, že infekce bakterií Salmonella a Escherichia coli mohou být na faremní úrovni sníženy krmením prasat nízkými dávkami chlorečnanu sodného. Bakterie Salmonella typhimurium a Escherichia coli O157 : H7 mají enzym, který přeměňuje chlorečnan sodný na chloritan a ten pak likviduje bakterie.

Největší zpracovatelé masa v Evropě - SRN

3. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Fúze dvou německých družstevních společností Nordfleisch a Westfleisch, je typickým trendem v evropském masném průmyslu. Koncentrace maloobchodního sektoru a potřeba vzniku větších zpracovatelských společností sleduje obdobný trend jako v Dánsku, Nizozemí a v současné době i ve Španělsku.

Nový mobilní testovací kit pro analýzu vína

3. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Farmaceutická společnost Merck KGaA získala v květnu letošního roku na univerzitě v Hohenheimu zlatou medaili za nový mobilní testovací kit na analýzu vína. Analýza vína pomocí tohoto testovacího kitu je finančně nenáročná, rychlá a jednoduchá, a umožňuje producentům vína operativně kontrolovat během výroby řadu důležitých parametrů u vína a moštu.

Trh cukru se v SR nestabilizoval

2. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Trh cukru se v SR nestabilizoval ani po zavedení ochranných opatření Vládou schválená ochranná opatření, omezující dovoz cukru do SR vstoupila v platnost 1. května 2000. I přes tato opatření ale zaznamenaly slovenské cukrovary v minulém měsíci určitý pokles prodeje cukru, vzhledem k tomu, že se dovozci této komodity v předchozím období předzásobili a nyní cukr uvolňují na trh.

NEWSLETTER

Podporujeme