Potravinářství

Ceny masa v obchodech plíživě rostou

12. 9. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Zatímco ceny základních potravin na bázi rostlinných produktů, jako jsou mouka, chléb, pečivo, olej či cukr, zůstávají poměrně stabilní, ceny potravin živočišného původu, zvláště masa, už řadu týdnů pozvolna rostou. Výjimkou je pouze hovězí, kde mírný cenový pokles jde na vrub obav lidí z nemoci šílených krav.

Mléčné výrobky budou dražší

12. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Spotřebitele čeká zdražení mléčných výrobků. Důvodem je úbytek krav způsobený nemocí BSE a větší zájem o sýry. Spotřebitelé jimi nahrazují hovězí maso. Tuzemské zákazníky stejně jako spotřebitele v Evropské unii čeká zdražení sýrů, jogurtů, tvarohů a dalších mléčných výrobků. Ceny mléka v obchodech se nezmění.

Snížený export mléčných výrobků z EU

12. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle Centrály pro informace o cenách exportovala Evropská unie v prvních třech měsících r. 2001 méně mléčných výrobků než v obdobném období předchozích let. Je to způsobeno menší poptávkou po produktech ze zemí EU a větší nabídkou z jiných zemí. Kromě to lze pozorovat i menší nabídku mléčných výrobků na trhu v EU.

USA zrušily zákaz dovozu vepřového

12. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

USA zrušily zákaz dovozu vepřového z některých zemí EU poté, co vědci z ministerstva zemědělství (USDA) nezjistili rozšíření nemoci slintavky a kulhavky do všech 15 zemí unie. Oddělení USDA Animal and Plant Health Inspection Service spočítalo rizika a deklarovalo, že následující země jsou oproštěny od rizik: Rakousko, Belgie, Finsko, Německo, Dánsko, Itálie, Lucembursko, Portugalsko, Španělsko a

Licenční poplatky za pivní lahve

12. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

České pivovary budou napříště platit za používání standardních pivních půllitrových lahví, tzv. NRW. Poplatek bude představovat 10 haléřů z každého vystaveného hektolitru. Němci zdůvodnili své naléhání na českou stranu vlastnictvím licence.

Skupina Prazdroje zvýšila zisk

12. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Spojení tří pivovarnických subjektů (Pivovar Velké Popovice, Radegast a Plzeňský Prazdroj), vlastněných skupinou South African Breweries (SAB), které zaujímají na českém trhu 45% podíl, přineslo výrazné úspory. Spojení přineslo pivovarům výrazné efekty hlavně ve formě snížení nákladů. Všechny tři firmy mají společný marketing, obchod a distribuci, jednotné účetnictví i vývoj.

Rané odrůdy letošního vína slibují dobrý burčák

11. 9. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sudy a demižony jihomoravských vinných sklepů a sklípků se opět začaly plnit novým vinným moštem. Z toho se za pár dní stane oblíbený burčák a za několik měsíců poté mladé víno. Vinaři z jižní Moravy již začali sklízet nejranější odrůdy vína ze svých vinohradů.

Nový spolehlivý test na potravinové alergie

11. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nezávislá zkušební laboratoř při americké Společnosti pro bakteriologický a chemický výzkum (ABCR) vyvinula v rámci Programu zdrojů a výzkumu potravinových alergií univerzity v Nebrasce ve spolupráci se společností Neogen v Lansingu (Michigan) testy na detektování nepatrných množství alergenů v potravinách.

Tatran podporuje poľnohospodárov

11. 9. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Popradský pivovar vykúpi 14 tis. ton sladovníckeho jačmeňa Žatva pod Vysokými Tatrami sa skončila v posledných augustových dňoch. Prioritu mali najmä sladovnícke jačmene, lebo poľnohospodári majú istotu, že ich predajú popradskému Pivovaru Tatran, a. s., ktorý patrí medzi stredne veľké slovenské pivovary. Ročne navarí 200 tis. hektolitrov piva a vyrobí 8,5 tis. ton sladu.

Prodej Masokombinátu Martinov vrcholí

11. 9. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Firma je sice v konkurzu, ale zvyšuje své výkony i produktivitu práce Věřitelský výbor může už v tomto týdnu rozhodnout o novém majiteli zkrachovalého podniku. Pavel Šmíd Sedm zájemců podalo do pátečního termínu podle neoficiálních zdrojů své nabídky na odkup Masokombinátu Martinov, (MM), na který byl loni v prosinci prohlášen konkurz.

NEWSLETTER

Podporujeme