Potravinářství

Využití kryoskopie v pivovarství a sladařství

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Je diskutována možnost využití kryoskopie v pivovarství pro stanovení dosažitelného stupně prokvašení a pro analýzu piva. Uvádějí se vztahy, popisující lineární závislost tzv. redukované osmolality sladiny (ROS) na podílu dosažitelného skutečného extraktu a původního extraktu sladiny.

Ministr Fencl odmítl levné německé jogurty

11. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Ministr Fencl odmítl levné nemecké jogurty Šéfové resortu zemedelství CR a Nemecka jednali o rozširování unie a sporných otázkách Požadavek prímých dotací pro ceské zemedelce okamžite po vstupu zeme do Evropské unie vznesl ministr zemedelství Jan Fencl i pri vcerejším jednání se svým nemeckým resortním kolegou Karl-Heinzem Funkem.

Mléko jako záminka

11. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Oproti zemědělcům ze zemí EU, ale i třeba Polska, jsou ti naši skoro beránci - jejich protestní veřejné akce by se daly spočítat na pár prstech. A když už někdo protestoval, tak to dosud nikdy nebyli soukromí zemědělci. Ale všechno je jednou poprvé...

Pražské pivovary zdraží od 11. prosince výrobky o čtyři

8. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Pražské pivovary zdraží od pondělí 11. prosince vlastní výrobky v průměru o čtyři procenta, což představuje zvýšení cen o necelých 50 haléřů. Dnes to řekl ředitel pro obchod a marketing Pražských pivovarů Michal Kotlín.

České a německé pivovary chystají naučnou pivní stezku

8. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Praha, 8.12.2000 Malé pivovary hodlají ve spojení se svými německými partnery organizovat turistické pivní zájezdy. Na čtvrtečním zasedání v Rýmařově tento projekt schválili členové Českého svazu malých nezávislých pivovarů. Na projektu „pivních naučných stezek“ by se měla finančně podílet i Evropská unie.

Pivovar století v Poličce vede bývalý rockový hudebník

8. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Praha, 8. 12. 2000 Obrovským překvapením pro širokou veřejnost bylo středeční ocenění Měšťanského pivovaru v Poličce Pivovarem století. Udílenou cenu podpořil Český svaz malých nezávislých pivovarů, jehož zástupci se předávání ceny zúčastnili. Hodnotitelé ocenili hlavně impozantní obchodní úspěch pivovaru, který byl koncem osmdesátých let určen k likvidaci.

Pivní trh se nenechá znásilnit penězi

8. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Držitel titulu Pivovarská osobnost století Stanislav Bernard v rozhovoru pro HN Praha, 8. 12. 2000 Cítíte se „pivovarská osobnost“ století? V Parlamentu se vám podařilo prosadit menší daňovou zátěž malých pivovarů. Vnímáte to jako svou historickou zásluhu? V oboru působím devět let. Je to velmi krátká doba, abych to takto vnímal.

Úřední věstník Evropských společenství ( 14. 11. 2000 - 28. 11.

8. 12. 2000 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Úřední věstník Evropských společenství ( 14. 11. 2000 - 28. 11. 2000 ) Odbor mezinárodní obchodní spolupráce - 4010 Vypracoval: ing. Šturc, l. 2453 Znění všech právních ustanovení v anglickém jazyce je k dispozici u ing. Šturce, Odbor mezinárodní obchodní spolupráce, Ministerstvo zemědělství ČR, Těšnov 17 L 280, 4. listopad 2000 : Nařízení Rady (ES) č. 2433/2000 ze 17.

Prohlášení Mlékařského fóra s komentářem Ing. Slavíčka

8. 12. 2000 | Zdroj: Farmářské centrum |  Článek

Prohlášení Mlékařského fóra ze dne 5.11. 2000 s komentářem Ing. Václava Slavíčka (Farmářské centrum) v textu: Chov skotu, produkce mléka a hovězího masa je rozhodujícím odvětvím českého zemědělství. Vedle produkčních funkcí má chov skotu nezastupitelný vliv na zvyšování úrodnosti půdy, údržbu krajiny, osídlenost venkova a zaměstnanost.

Zemědělci chtějí za litr mléka o korunu víc

8. 12. 2000 | Zdroj: Právo |  Článek

Zemedelci chtejí za litr mléka o korunu víc Sdružení výrobcu mléka do odbytových center a prosazení o korunu vyšší farmárské ceny za kvalitní mléko by spolu se zavedením produkcních kvót na mléko, jež mají být v CR uplatneny od 1. dubna 2001, mely odvetví vrátit stabilitu a rentabilitu. Shodli se na tom úcastníci republikového Mlékarského fóra ve Vetrném Jeníkove na Jihlavsku.

NEWSLETTER

Podporujeme