Potravinářství

Zdravotní benefity vajíček aneb Proč je dobré zařadit je do jídelníčku častěji

13. 4. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Vejce byla dlouhá léta zatracovaná pro vysoký obsah cholesterolu. Vědecké studie z posledních let ale ukazují, jak moc se tehdy odborníci mýlili. Vejce totiž obsahují nejen komplexní bílkoviny, ale také celou řadu vitaminů a minerálů, které našemu organismu velmi prospívají.

Správa státních hmotných rezerv posílá na Ukrajinu 127 tun potravin

12. 4. 2022 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Správa státních hmotných rezerv (SSHR) posílá na Ukrajinu další humanitární pomoc, jde o 127 tun potravin ze skladů správy rezerv. SSHR zajistí dopravu na Ukrajinu vlastní technikou. ČTK to dnes řekl předseda SSHR Pavel Švagr. Podle ministerstva zemědělství má zásilka hodnotu zhruba 14 milionů Kč.

V Česku roste zájem o biopotraviny. Zákazníci vyhledávají hlavně čaje a kávu

12. 4. 2022 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Trh s biootravinami v České republice neustále roste. Podle statistik ministerstva zemědělství se v roce 2020 zvýšil zájem o bioprodukty meziročně o 14 procent. Nejvíce čeští zákazníci vyhledávají čaje a kávu, poté zeleninu a mléčné produkty.

Ministr zemědělství: Ukrajině posíláme potravinovou pomoc, kamiony s jídlem odjedou už zítra

12. 4. 2022 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Trvanlivé potraviny v hodnotě 14 milionů korun poskytne Česká republika na pomoc lidem na Ukrajině. O dodávku potravin požádal nedávno při schůzce velvyslanec Ukrajiny Jevhen Perebyjnis ministra zemědělství Zdeňka Nekulu (KDU-ČSL).

Tesco spolupracuje s Nestlé ve sběru kávových kapslí

12. 4. 2022 | Zdroj: tesco |  Článek

Společnosti Tesco a Nestlé jako první mezi obchodními řetězci v České republice zahájily sběr a recyklaci kávových kapslí.

Zdražuje téměř vše. Zlevňují ale jablka, vepřové a luxusní řezané květiny

11. 4. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Navzdory současnému růstu cen téměř veškerých produktů míří dolů ceny polských jablek, vepřového masa i luxusních řezaných květin, které ještě donedávna putovaly na ruský či ukrajinský trh.

Houby možná umí komunikovat. Nová studie u nich našla obdobu lidské gramatiky

11. 4. 2022 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Houby si mezi sebou neustále vyměňují signály, což se ví už desítky let. V rámci nového výzkumu teď skupina vědců tyto signály matematicky analyzovala a tvrdí, že v nich našla vzorce, které se svou strukturou nápadně podobají lidské řeči.

Akční letáky: Velikonoční pečení se lidem meziročně prodraží zhruba o 22 pct

11. 4. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ingredience na velikonoční pečení v akčních letácích podle analýzy společnosti Česká distribuční meziročně zdražily průměrně o 22 procent. Z vybraného zboží nejvíce vzrostla cena pšeničné polohrubé mouky, a to o 57 procent.

Válka na Ukrajině zařízla export banánů, zoufají Ekvádorci. Ovoce jen hnije

11. 4. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Donedávna panoval na ekvádorských banánových plantážích ruch a shon, který dokazoval silné exportní postavení tohoto odvětví. Ale z týdne na týden banánovníkové háje utichly. Obchod s těmito plody se stal jednou z dalších obětí ruské invaze na Ukrajinu.

FAO: Světové ceny potravin v březnu vystoupily na další rekord

10. 4. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin se v březnu vyšplhaly na další rekord. Jejich index oproti únoru vzrostl o 12,7 procenta. V dnešní zprávě to uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Válka na Ukrajině podle ní způsobila chaos na trhu s obilím a rostlinnými oleji.

NEWSLETTER

Podporujeme