Potravinářství

Sevilla bude vyrábět elektřinu z pomerančů, má jich víc než dost

24. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Každé jaro ulice španělské Sevilly příjemně provoní pomerančové květy, v zimě ale více než pět milionů kilogramů hořkého ovoce spadaného z 48.000 sevillských pomerančovníků představuje nebezpečí pro chodce a je noční můrou městských úklidových služeb, napsal deník The Guardian.

Penta prodá masokombináty Mecom americké Smithfield Food

23. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Finanční skupina Penta prodá společnost Mecom Group, která sdružuje masokombináty v Maďarsku a na Slovensku, včetně největšího slovenského zpracovatele masa v Humenném. Koupí je americká společnost Smithfield Food.

Vědci z AV popsali, jak do buněk vniká vir ohrožující drůbež

23. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česko-dánský tým vědců popsal, jak vnikají do buněk nejčastější retroviry, které ohrožují domácí drůbež. Zjistili, že ptačí leukózní viry (ALV) využívají stejný receptor jako vitamin B12. ALV mohou u kuřat způsobit například rakovinu. Akademie věd (AV) dnes o výzkumu ČTK informovala v tiskové zprávě.

Mouka prudce zdraží, varují mlynáři. Kvůli drahé pšenici mohou ceny vyrůst o čtvrtinu

23. 2. 2021 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Mlynáři ohlásili zdražování mouky o 20 až 25 procent kvůli vzrůstajícím cenám potravinářské pšenice. Vystoupala podle nových smluv až na 5800 korun za tunu. V pondělí to v tiskové zprávě uvedl předseda představenstva Společenstva mlynářů a pekařů ČR Jaroslav Chochole.

LVMH koupila podíl ve značce šampaňského rappera Jay-Z

23. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moët Hennessy, divize luxusní skupiny LVMH, koupila podíl 50 procent ve značce šampaňského Armand de Brignac patřící rapperovi Jay-Z. Finanční podrobnosti dohody nebyly zveřejněny. LVMH tak rozšiřuje svoji spolupráci s celebritami.

Orion a spol. Zlatý věk českých cukrovinek začal před více než sto lety

23. 2. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

České cukrovinky a jejich výrobci byli známí už od středověku. Nenabízeli ovšem zboží, po kterém baží dnešní mlsalové. To se objevilo na pultech a kavárenských stolcích až ve druhé polovině 19. století – tehdy došlo ke změně v cukrárenském odvětví díky využívání nových technologií.

Minipivovar na Chrudimsku přišel loni o dodávky do restaurací

22. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Minipivovar ve Žlebských Chvalovicích na Chrudimsku loni vyrobil o 90 procent méně piva. Meziroční pokles způsobila pandemie koronaviru, nedodával sudové pivo do restaurací, prodeje do PET lahví byly proti tomu minimální. ČTK to řekl jeho majitel Jaroslav Kutílek.

Třeboňský Regent začne některá piva sám stáčet do plechovek

22. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Třeboňský pivovar Regent zprovozní na jaře plničku na stáčení do plechovek, ročně tak stočí 5000 hektolitrů, hlavně speciálů. Investoval do ní šest milionů Kč. Je to jeho první plechovková linka, zatím si nechával stáčet externě. Výstav Regentu loni meziročně klesl o 16 procent na 60.532 hektolitrů.

Huawei se kvůli sankcím zaměří i na technologie pro chov prasat

21. 2. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Čínská společnost Huawei Technologies kvůli sankcím a slabšímu odbytu chytrých telefonů začíná spolupracovat s dalšími odvětvími. Zaměřila se například na technologie pro chov prasat a věnuje se i spolupráci s těžebním průmyslem. Informuje o tom dnes server BBC.

Danone koupí výrobce veganských potravin Earth Island

20. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská potravinářská společnost Danone se dohodla na převzetí amerického výrobce jídla zaměřeného na vegany a vegetariány Earth Island. Dohoda má pomoci francouzské skupině splnit plán zvýšení prodeje rostlinných potraviny do roku 2025 na pět miliard eur (106,8 miliardy Kč) ze současných dvou miliard.

NEWSLETTER

Podporujeme