Potravinářství

CVVM: O geneticky modifikované potraviny se zajímá pětina Čechů

9. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Geneticky modifikované potraviny nejsou v české společnosti příliš velké téma, zajímá se o ně pouze 19 procent lidí. V případě biopotravin pak zájem projevuje 29 procent Čechů. Většina lidí je ale toho názoru, že by potraviny obsahující geneticky upravené složky měly tuto informací mít uvedenou v popisku nebo na etiketě.

V letošním ročníku marketingových cen uspěl Plzeňský Prazdroj

8. 9. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj se stal vítězem letošního ročníku cen Grand Prix, které společně vyhlašují Marketingový institut a Institut interní komunikace. Ocenění mu zajistil obchodní úspěch nealkoholického piva Birell.

Místo cukru ovoce, sůl nahradí bylinky. Potravináři mění receptury

8. 9. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jeden jediný gram. Přesně tolik soli zbývá lidem na ochucení všech vařených jídel na talířích, pokud nechtějí riskovat mrtvici nebo rakovinu žaludku.

Spotřeba piva v ČR letos kvůli opatřením státu klesne

8. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba piva v ČR letos klesne, naopak exportu by se mohlo dařit lépe než loni, řekla dnes ČTK výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová. Na vině snižující se spotřeby jsou podle ní restriktivní opatření ze strany státu, jako je zákaz kouření v restauracích.

Test mražené pizzy. Pro Západ je se šunkou, pro Východ se škrobem a sójou

8. 9. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Existuje nespočet variant, ve kterých se pizza vyrábí. Spotřebitelský časopis dTest porovnal deklarované složení mražené pizzy v 19 sýrových a 17 šunkových variantách, u mnohých z nich odhalil nízký obsah sýra a šunky.

Průměrný Čech zvládne 58,7 litru. Kolik vypijete za rok mléka?

7. 9. 2017 | Zdroj: Finance.cz |  Odkaz

Mléko a mléčné výrobky patří mezi tradiční lidské potraviny a "mléčné" země dotují výrobu mléka. Jsme vůbec soběstační? Která země vyprodukuje nejvíce mléka? Kde je jeho spotřeba nejvyšší? A který mléčný výrobek má nyní "cenu zlata"?

Pivovary Lobkowicz prohloubily ztrátu na 106 milionů, kvůli akvizici závodu

7. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jedna z největších pivovarských skupin v Česku Pivovary Lobkowicz Group (PLG) loni prohloubila ztrátu na 106 milionů korun proti předloňským 83 milionům. Čistý obrat skupiny vlastnící sedm pivovarů se zvýšil na 1,25 miliardy korun. Společnost to uvádí ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin. Firmu ovládá prostřednictvím společnosti Lapasan čínská CEFC.

Všechna vejce a vaječné produkty z ostatních zemí EU musí být ode dneška před uvedením na český trh vyšetřena na fipronil

7. 9. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Počínaje dnešním dnem budou muset všichni příjemci zásilek vajec vyprodukovaných v ostatních zemích EU a produktů z nich nechat toto zboží vyšetřit na chemickou látku fipronil. Uvolnit na český trh je budou moci až v případě vyhovujícího výsledku vyšetření.

Pivovar Svijany dokončuje montáž nové stáčírny plechovek

7. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Svijany na Liberecku dokončuje montáž nové linky na stáčení plechovek o obsahu 0,33 a 0,5 litru. Investice za více než sto milionů korun je největší v historii firmy. Plně automatizovaná linka by měla být schopna ročně naplnit až sto milionů plechovek.

Reálná cena másla je 45 korun. Za vyšší cenu v obchodech může rostoucí zájem i dražší mléko

7. 9. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Podle Českomoravského svazu mlékárenského by se zkraje podzimu mohla situace kolem másla trochu uklidnit. V období předvánočního pečení lze ale opět dočasně čekat navýšení ceny. Spekulace o tom, že na Vánoce máslo nebude, ovšem svaz považuje za zbytečné. Máslo přesto zřejmě bude dražší než dříve.

NEWSLETTER

Podporujeme