Potravinářství

Křivá zelenina a ovoce se vracejí, neobyčejné kousky budou se slevou

11. 7. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zákazníci prodejen Penny Market si budou moci od 10. července koupit opět ovoce a zeleninu netradičních tvarů od českých farmářů. Řetězec je bude nabízet pod názvem „Neobyčejné kousky“ a k dostání budou se slevou minimálně deset procent. První přijdou na řadu brambory, cibule a mrkev.

Dražší pivo i chléb: Ceny pšenice letí nahoru, ječmene bude málo

11. 7. 2017 | Zdroj: ASZ |  Článek

Vypadá to, že za pečivo i pivo budeme platit zase víc. Může za to sucho a prudké změny počasí, které ničí obilí po celém světě. A tak cena pšenice logicky roste, například na americké burze vylétla jen za poslední měsíc už o čtvrtinu.

České tankové pivo válcuje Evropu. Za ním jde i tuzemská hospodská kultura

10. 7. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj hlásí patnáct, Krušovice sedm, Staropramen pět a Budějovický Budvar také pět. Právě tolik hospod s tankovým pivem už zprovoznily přední české pivovary jen ve Velké Británii. Pivo čepované z cisterny je viditelným trendem českého pivního exportu.

Minipivovary zpestřily naši práci, říká sládek velkopivovaru Staropramen

7. 7. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Každý kraj, jiný mrav, ale také chuť na pivo. Pro Pražany je typická desítka, zatímco na Moravě pijí jedenáctky. Pro celé Česko je ale typický spodně kvašený ležák. „Sládek není jako vinař. Pivo musí vařit pořád stejně,“ říká vrchní sládek pivovaru Staropramen Zdeněk Lux.

Minimlékárna zásobuje sýry celé okolí. Vybudování trvalo přes 20 let

7. 7. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Neznají dovolenou, odpočinek, život podřizují zemědělské výrobě. Takový je úděl lidí zaměstnaných na rodinných farmách. Přesto se jejich počet rok od roku zvyšuje. Proč je stále víc drobných producentů mléka? V kraji je celkem sedmačtyřicet minimlékáren. Jednu z nich vede 32letá Petra Javůrková.

Lidl v USA zaútočil nízkými cenami. Jak to dělá? ptají se Američané

7. 7. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Modro-žluté logo německého řetězce Lidl se v polovině června objevilo i v Americe. Už teď svými nízkými cenami útočí na Wal-Mart, největšího obchodníka s potravinami ve Spojených státech. Klíčem jeho úspěchu je propracovaný systém privátních značek, všímá si v analýze portál Business Insider.

Inspekce nařídila stáhnout sušené ovoce, v němž našla pesticidy

6. 7. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala uvádět na trh sedm tun sušeného ovoce goji z Číny, známého též jako kustovnice čínská. Testy u dodávky prokázaly kontaminaci pesticidy ze skupiny Carbofuranů, které EU pro jejich nežádoucí účinky zakázala. Inspekce to dnes uvedla v tiskové zprávě.

Palírny zahájily sezónu. Ovoce bude ale letos málo

5. 7. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Začala sezona pálení ovoce, celníci zahájili kontrolu palíren. Jejich majitelé se ale letos obávají o zákazníky, jarní mrazy jim zničily zhruba čtvrtinu úrody. Pomrzly švestky i meruňky.

Kontroly prodeje živočišných produktů na farmářských trzích

4. 7. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jednou z oblastí, které Státní veterinární správa (SVS) dlouhodobě dozoruje, je prodej živočišných produktů na trzích. Jedná se především o populární farmářská tržiště. V dosavadním průběhu letošního roku provedli úřední veterinární lékaři na trzích v celé ČR více než 130 kontrol.

Moravským potravinářským strojírnám loni vzrostly tržby i zisk

4. 7. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Moravské potravinářské strojírny (Mopos) loni zvýšila tržby o pět procent z 243 milionu korun v roce 2015 na 256 milionů korun. Zisk strojírenské firmy z Olomouce vzrostl z necelých čtyř milionů korun na 21,1 milionu korun.

NEWSLETTER

Podporujeme