Potravinářství

Překvapivé zjištění. Ve školních obědech je málo tuku, dětem pak chybí energie

13. 9. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Při vzpomínce na školní obědy si lidé vybaví výpečky, smažený řízek s bohatě omaštěnými brambory nebo hovězí vývar, ve kterém plavou mastná oka. Jak ale ukazuje nejnovější průzkum, dnešní jídelny často razí opačný přístup, tuku je v obědech málo. Odborníci zároveň varují, že při velkém omezování tuku klesá také energie.

Sady ve Svinčanech ročně vyprodukují 200 až 250 tun jablek

13. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Úroda jablek ze sadů ve Svinčanech na Pardubicku letos bude mírně lepší než loni. Narozdíl od minulosti jablka nepoškodily kroupy. Pěstitel Zdeněk Dostál dnes ČTK řekl, že očekává výnosy 200 až 250 tun. "Sucho nám nevadí. Jablka sice nemusí být super veliká, ale nejsou poškozená, chuťově je to nepoznamená, pro skladování je lepší střední velikost," řekl Dostál.

Vincentka vyhrála spor o značku v Číně. V zemi je luxusním nápojem

13. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Český výrobce minerální vody Vincentka vyhrál po téměř deseti letech spor o značku v Číně. Neoprávněně ji používal jeden ze zaměstnanců bývalého čínského dovozce. Vincentka byla na začátku září zapsána v nejlidnatější zemi jako jediný majitel ochranné známky.

Test dětských snacků: žádná zdravá svačina, až na výjimky pouhé pamlsky

13. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Krtečkova svačinka, brumík, pribináček, kinder... A k tomu obrázky pohádkových postaviček a zvířátek, v hypermarketech často pod nápisem Mléčné výrobky nejen pro děti. Všechny však mají vysokou energetickou hodnotu, málo bílkovin, zato hodně tuků a cukrů, ukázal test MF DNES. Rozhodně je nelze doporučit jako „to nejlepší, co si dát mezi jídly“.

Jak poznat kvalitní čokoládu? Procento kakaa není všechno

13. 9. 2016 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Věděli jste, že kvalitní čokoláda se může díky pozitivním účinkům na naše zdraví směle řadit mezi superpotraviny? Jen je někdy těžké v záplavě produktů nejrůznější kvality najít tu, která si takto doopravdy může říkat. Některé parametry kvality se snadno dozvíte z etikety, po jiných je potřeba pátrat trochu hlouběji.

V Plzni bude festival minipivovarů, 75 jich nabídne 250 značek

12. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Plzni se v sobotu 17. září v Pivovarském dvoře v Černicích uskuteční festival minipivovarů. Nejméně 75 nejmenších českých výrobců představí 254 značek piv, loni se čepovalo 151 značek. Letošnímu devátému ročníku festivalu Slunce ve skle budou dominovat svrchně kvašená piva, tedy nápoje typů ale, IPA a stout, řekl ČTK Petr Míč z marketingu černického pivovaru Purkmistr.

České dráhy zkouší automaty na občerstvení přímo ve vlaku, rozšíří i počet minibarů

12. 9. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Ve vlacích státního dopravce přibude takzvaných minibarů, poprvé lze vyzkoušet i automat na občerstvení. České dráhy rozšíří nabídku drobného občerstvení přímo ve vlaku. Od tohoto týdne si mohou lidé vyzkoušet i nově instalované automaty společnosti Delikomat - zatím jen ve třech soupravách InterPanter na trati Břeclav – Brno – Olomouc.

Mražené jogurty míří do dalších měst v Česku. Lidé si je sami ozdobí

12. 9. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Hlavní surovinou tohoto mraženého dezertu podobného zmrzlině je zdravější jogurt, který může být buď čistý bílý, nebo ochucený příchutěmi. V Česku jej nabízejí tři sítě prodejen, plánují další rozšiřování. České prodejny s mraženými jogurty plánují rozšiřovat síť svých poboček, chtějí zamířit do dalších velkých měst a zkusit uspět i v zahraničí.

Černý trh s alkoholem se zmenšil, říkají výrobci lihovin

12. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Černý trh s alkoholem se díky legislativním opatřením zmenšil. Loni tvořil podle odhadu výrobců lihovin zhruba osm procent trhu, před zákazem prodeje tvrdého alkoholu, který vláda vyhlásila v roce 2012, byl až třetinový. Dnes to na tiskové konferenci řekli zástupci Unie výrobců a dovozců lihovin ČR (UVDL).

V Česku se stále nejvíce pijí limonády, stoupá ale i spotřeba vody

12. 9. 2016 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Spotřebitelé čím dál tím více kladou důraz na zdravý životní styl a zajímají se o složení potravin i nápojů. Nové trendy sledují výrobci a přicházejí nejen s novými příchutěmi, ale i s nízkokalorickými variantami tradičních nápojů. Těch je nyní na českém trhu již mnohem širší nabídka než ještě poměrně nedávno. Přesto v Česku stále stojí v čele žebříčku nealkoholických nápojů limonády.

NEWSLETTER

Podporujeme