Ekologie

Zobrazit podle
Regionu

Pivovarníci mají kodex péče o pivo v gastronomii

28. 7. 2006 | Zdroj: Agris | Článek

Čeští pivovarníci na své červnové valné hromadě přijali kodex „Péče o pivo v gastronomii“. Kodex, který zpracovala skupina pivovarských expertů Českého svaz pivovarů a sladoven, vznikl na základě požadavku spotřebitelů i prodejců čepovaných nápojů. Obsahuje zásady správné péče o české pivo, aby se jakost piva vyrobeného podle tradičních receptur jednotlivých pivovarů zachovala i při podávání v gastronomických zařízeních, od hospod až po nejluxusnější restaurace. Takto vzniklá norma obsahuje podmínky skladování nepasterizovaného i pasterizovaného piva, specifikuje druhy tlačných médií, pomocí kterých se pivo vytlačuje ze sudů nebo tanků, a také systém sanitace pivních cest. Součástí normy je i problematika čistoty pivního skla a metodika jeho mytí.

SAPARD skončil

28. 7. 2006 | Zdroj: Agris | Článek

Po čtyřech letech existence byl uzavřen Program SAPARD. Informoval o tom dnes mluvčí ministerstva zemědělství Tomáš Loskot. Program byl podle jeho údajů v ČR zahájen v dubnu roku 2002 jak nástroj k čerpání finančních prostředků z fondů EU pro období příprav ČR na členství v EU. „Ministerstvo zemědělství dokázalo využít program v maximální možné míře a dokonce zajistilo o 15 % vyšší finanční zdroje než byl původně stanovený objem,“ upozornil Loskot . Za celou dobu realizace bylo v rámci sedmi kol příjmů žádostí předloženo více než 3000 projektů, z nichž bylo schváleno a následně uzavřeno 1692 smluv na částku 4,5 mld Kč. Uzavírání smluv skončilo 31. prosince 2003. Největší počet projektů (359) byl u opatření Investice do zemědělského majetku.

Emisní kvóty: EU pohrozila, že bude stíhat opozdilce

28. 7. 2006 | Zdroj: Euractiv.cz | Článek

Diplomaté v Radě ministrů začali s vyhodnocováním Národních plánů alokace, které Komise dostala včas pro druhou fázi schématu obchodování s emisními povolenkami. Obchodování s emisními povolenkami tvoří základ evropské politiky na snižování obejmu emisí, které způsobují globální oteplování. Práce však nemají příliš. Pouze 6 států totiž do dnešního dne dodalo Komisi své kvóty na emise pro příští rok - téměř měsíc po termínu: jsou to Německo, Velká Británie, Litva, Estonsko, Polsko a Irsko. „Nyní jsme ve fázi přípravy dopisů“ kterými zahájíme právní řízení s těmi zeměmi, které nedodaly své plány včas, říká mluvčí Komise pro životní prostředí Barbara Helfferich. „Dopisy pošleme příští nebo následující týden“, sdělila mluvčí EurActivu.

Na libanonském pobřeží hrozí ekologická katastrofa

28. 7. 2006 | Zdroj: ČTK | Článek

Na libanonském pobřeží Středozemního moře hrozí ekologická katastrofa. Následkem poškození několika skladů ropy izraelskými nálety se do moře již dostalo na 10.000 tun ropy. Upozornilo na to na své webové stránce libanonské ministerstvo životního prostředí. Vzhledem k nemožnosti rychlé opravy skladů hrozí, že se do mořských vod dostane dalších asi 15.000 tun ropy a ropných produktů. Izraelské bomby ve dnech 13. až 15. července poškodily a zapálily ropné sklady v okolí Džamhúru zhruba 30 kilometrů jižně od Bejrútu.

Vysoké teploty a sucho kůrovcům vyhovují

28. 7. 2006 | Zdroj: AgroWebClub | Článek

Tropické teploty a nedostatek vláhy vytvářejí pod kůrou zvláštní mikroklima, které kůrovcům vyhovuje a doslova jim voní. Nálety škůdců zaznamenávají lesníci v ostravských městských lesích a hovoří o kalamitním stavu, potvrdil Moravskoslezskému deníku Zdeněk Kwapulinski, ředitel Ostravských městských lesů. Samičky nakladou asi šedesát vajíček pod kůru stromů, kde se zároveň samy sytí. Po asi šesti až osmnácti dnech se líhnou larvy, které se také živí lýkem, po šesti až čtyřiceti dnech se kuklí a po dalších šesti až sedmnácti dnech se líhne dospělý brouk. Dospělý jedinec pak opouští mateřský strom a spolu s dalšími brouky napadá další stromy, které potom usychají.

Výroční zpráva MZe ČR o HRDP 2005

28. 7. 2006 | Zdroj: ÚZPI | Článek

V roce 2005 bylo v rámci programu Horizontální plán rozvoje venkova ČR pro období 2004-2006 (HRDP) skutečně realizováno pět opatření a to opatření Předčasné ukončení zemědělské činnosti, opatření Méně příznivé oblasti a oblasti s environmentálními opatřeními, Agroenvironmentální opatření, opatření Lesnictví a opatření Zakládání skupin výrobců. V rámci HRDP v tomto roce zažádalo o dotaci celkem 19 155 žadatelů. Na realizovaná opatření bylo v roce 2005 zažádáno o dotaci v celkové výši cca 6,337 mld. Kč (včetně povýsadbové péče a náhrady u podopatření Zalesňování zemědělské půdy) na plochu cca 1,896 mil. ha.

Aby pivo chutnalo jako od sládka

28. 7. 2006 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Hustá smetanová pěna, která "kroužkuje" sklenici posazená na zlatavém moku šest až osm stupňů studeném. To je pravé české pivo. Proč tak nevypadá vždycky?Ne nadarmo se říká, že pivovarník pivo vaří a hospodský ho dělá. Sebelahodnější pěnivý mok prohnaný špinavými trubkami, špatně chlazený a podaný ve špatně umyté sklenici nemůže žádného pivaře, který si potrpí na opravdu dobré pivo, nadchnout.V roce 1992 bylo v tuzemsku třináct tisíc hospod a restaurací. Každá z nich vytočila denně v průměru 87 litrů piva. V současnosti je těchto podniků včetně čtyř tisíc sezónních už čtyřicet tisíc a průměrně vytočí 36 litrů pěnivého moku za den.

Budou platit nová pravidla posuzování míry obtěžování zápachem

28. 7. 2006 | Zdroj: ČTK | Článek

Podle nových pravidel bude od 1. srpna postupovat Česká inspekce životního prostředí při kontrolování intenzity zápachu. Lidé se na úřad mohou obrátit, když je obtěžuje zápach například z továren či chovů. Dosud platil limit, při jehož překročení mohla inspekce vyměřit původci zápachu pokutu. Nová vyhláška exaktní limity ruší a zavádí způsob posuzování přípustné míry obtěžování zápachem založený na množství stížností. Obecný emisní limit pachových látek činil 50 pachových jednotek. Znamená to, že zápach překročil limit, když byla rozpoznatelný i po výrazném zředění. Inspektoři přijeli na místo odebrali vzorek vzduchu a v laboratoři pak vzorek ředili až do chvíle, kdy byl ještě rozpoznatelný.

MŽP zveřejnilo závěrečné zprávy projektů, které v minulých letech podpořilo

27. 7. 2006 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

PRAHA (EkoList) - Od letošního července lze na webových stránkách Ministerstva životního prostředí (MŽP) najít závěrečné zprávy projektů nestátních neziskových organizací, které MŽP ze svého rozpočtu podpořilo v letech 1997 až 2005. Veřejnost tak má příležitost dozvědět se, jaké projekty jsou z prostředků ministerstva podporovány, jaká je jejich úroveň a jaké jsou výsledky a přínos. Výši celkové sumy, kterou může MŽP každoročně pro tyto účely použít, určují poslanci svým hlasováním.

Ochrana biodiverzity v deseti nových členských státech – rozšíření soustavy Natura 2000

27. 7. 2006 | Zdroj: Strukturální fondy EU | Článek

Biodiverzita v deseti nových členských státech, které se připojily k Evropské unii v roce 2004, je nesmírně bohatá. Její ochrana má pro Evropskou unii zásadní význam, pokud chce do roku 2010 zastavit úbytek biodiverzity v Evropě. V nových členských státech byl zaznamenán významný pokrok v zavádění legislativy EU na ochranu přírody, avšak stále ještě zůstávají určité mezery. Téměř 11 % území nových členských států jako celku je chráněno směrnicí o ptácích a přes 12 % bylo navrženo k ochraně na základě směrnice o přírodních stanovištích jako součást celounijní soustavy vysoce hodnotných přírodních lokalit Natura 2000. Procentní podíly jednotlivých zemí se však u směrnice o ptácích pohybují od méně než 3 % na Maltě a 8 % v Polsku až do více než 25 % na Slovensku a u směrnice o přírodních stanovištích od zhruba 4 % v Polsku do více než 31 % ve Slovinsku.