Podnikání

Pivovarnický kodex by se měl postarat o lepší pivo v hospodách

27. 7. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Milovníci českého piva možná brzy dostanou ve svých oblíbených podnicích lepší a kvalitnější pěnivý mok, než na který jsou zvyklí. Domácí pivovarníci přijali kodex péče o pivo v gastronomii. Jde o jednotná pravidla a doporučení týkající se správné péče o pivo. Normu, která se zabývá podmínkami skladování pěnivého moku, tlačnými médii, ošetřováním čepovacího zařízení, čistotou pivního skla i estetikou čepování, vytvořil tým pivovarských a sladařských expertů a už ji schválila valná hromada Českého svazu pivovarů a sladoven."Pivovarníci chtějí kodexem dosáhnout toho, aby české pivo bylo spotřebiteli nabídnuto ve stejné kvalitě, v jaké bylo vyrobeno, a aby byla sjednocena pravidla a doporučení pro jeho čepování," uvedl předseda svazu František Krakeš.

Arnika vyzvala ČSOP, aby chránil přírodu nejen před CzechTekem, ale i před trvalou devastací

27. 7. 2006 | Zdroj: Priroda.cz |  Článek

PRAHA - Sdružení Arnika dnes otevřeným dopisem (1) vyzvalo Český svaz ochránců přírody (ČSOP), aby věnoval svoji pozornost nejen lokalitě chřástala polního, kde se má konat Czech Tek, ale také oblastem, kde žije větší množství silně ohrožených druhů živočichů a rostlin a jimž hrozí trvalá devastace. Arnika tak reagovala na článek ředitele kanceláře ČSOP Petra Stýbla, který byl zveřejněn 25. července v MF DNES. "Zaujala nás velice viditelná snaha ČSOP prezentovaného Petrem Stýblem o ochranu chřástala polního na lokalitě, kde se má konat letošní CzechTek. V této souvislosti nás mrzí, že jsme nezaznamenali, že by se ČSOP se stejnou vehemencí zastávalo lokalit, kde jsou rovněž ohroženy chráněné druhy rostlin a živočichů, a to nejen dočasnou hlukovou zátěží, ale trvalým poškozením či naprostým zastavěním lokality (2).

Supermarkety dlouhodobě klesají, diskonty zaujímají

27. 7. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Projekt SUPERMARKET & DISKONT společností INCOMA Research a GfK Praha sleduje dlouhodobé trendy na českém maloobchodním trhu. Letošní výsledky ukazují, že ostrá konkurence mění pozici moderních formátů. Supermarkety, které byly prvními mezinárodními řetězci v ČR, ztratily od 90. let téměř polovinu svých věrných zákazníků, zatímco diskonty dokázaly jejich počet zdvojnásobit. Také fenomén českého trhu, hypermarkety, začínají po prudkém růstu kolem roku 2000 poněkud zpomalovat.

Vláda vzala na vědomí závěr NKU k čerpání fondů EU v zemědělství

26. 7. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Praha 26. července (ČTK) - Vláda dnes vzala na vědomí závěr Nejvyššího kontrolního úřadu z kontroly programu pro čerpání strukturálních fondů EU v zemědělství. ČTK to sdělila mluvčí vlády Lucie Orgoníková. Úřad nezjistil podstatné chyby, měl ale některé výhrady. Podle kontrolorů byl Operační program Rozvoj venkova a multifunkční zemědělství ustaven v souladu s evropskou a národní legislativou. V případě kontrolovaných projektů fungoval program bez podstatných nebo četnějších chyb.

Zetor skóruje jednoduchostí

26. 7. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zetor připojil traktor o výkonu 94 kW na vrchol své řady jako kompaktní alternativu k šestiválcovému modelu o téměř stejném výkonu. Zetor Forterra 11741 je opatřen přeplňovaným čtyřválcovým motorem o výkonu 94 kW. Doplňuje řadu traktorů Zetor Forterra se šestiválcovým přeplňovaným motorem o výkonu 92 kW. Šestiválcový model s motorem SAME ještě nevyhovuje environmentálním podmínkám třídy III, zatímco čtyřválcový již ano. Tyto motory jsou ve výrobní lince a jsou osazovány do lehčích a kratších traktorů, které nabízejí zájemcům lepší výběr. Podvozek je o 30 cm kratší. Objem motoru je 4,1 litru, kapacita závěsu 5 t, hmotnost 4,2 t, poloměr otáčení 12,5 m, servisní interval 250 hodin a cena 25 795 GBP.

Mandelson vyzývá Bushe k obnovení rozhovorů na půdě WTO

26. 7. 2006 | Zdroj: Euractiv.cz |  Článek

Pascal Lamy, prezident Světové obchodní organizace oznámil v pondělí přerušení jednání, které bylo dalším v pořadí v kole jednání, jež začalo před pěti lety v katarském Dauhá, po té, co Spojené státy odmítly přistoupit k větším škrtům v dotacích pro vývozy zemědělské produkce pokud EU a další státy nesníží více svá dovozní cla na zemědělské a průmyslové výrobky. Více informací naleznete v článku „Rozhovory ve WTO jsou pozastaveny“. Mandelson patří k čelným kritikům Spojených států, které viní z krachu v pondělním klíčovém jednání. Američané podle něj neprojevily vyšší flexibilitu a nenabídly dostatečně velké snížení dotací pro vývoz zemědělských výrobků.

Čtvrtletní zisk potravinářské firmy Kraft vzrostl o 44,5 procenta

25. 7. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chicago 25. července - Největší americká potravinářská společnost Kraft Foods zaznamenala ve druhém čtvrtletí letošního roku nárůst zisku o 44,5 procenta díky nižším nákladům na restrukturalizaci a vyšším tržbám, které jí pomohly vyrovnat i nárůst cen energie, cukru a dalších surovin. Zisk za tři měsíce do konce června stoupl na 682 milionů dolarů, tedy 41 centů na akcii, z loňských srovnatelných 472 milionů dolarů, neboli 28 centů na akcii. Oznámila to společnost v noci na dnešek. Bez zahrnutí nákladů na restrukturalizaci a dalších mimořádných položek výrobce sušenek Oreo, kávy Maxwell House a dalších produktů vykázal zisk 51 centů na akcii. Analytici dotazovaní agenturou Reuters Estimates očekávali zisk 48 centů na akcii. Kraft je druhou největší potravinářskou firmou na světě za Nestlé.

Podnikatelé mohou získat peníze z fondů EHP

25. 7. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Instituce veřejné správy, nestátní neziskové organizace i podnikatelské subjekty mohou od 25. července do konce října letošního roku žádat o granty z peněz finančních mechanismů Evropského hospodářského prostoru (EHP) a Norska. Na žádosti je vyčleněna částka 784 miliónů korun, informoval na dnešní tiskové konferenci náměstek ministra financí Tomáš Prouza. "Prioritními oblastmi této výzvy jsou uchování kulturního dědictví, ochrana životního prostředí, rozvoj lidských zdrojů, zdravotnictví a péče o dítě, udržitelný rozvoj, posilování justice a spolupráce v naplňování povinností vyplývajících z přistoupení ČR do Schengenského prostoru," uvedl Prouza.

Zařízení na detekci alergenů na povrchu zařízení v potravinářských závodech

25. 7. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Společnost Tecra, člen mezinárodní skupiny společností Biotrace vyvinula nový způsob kontroly stupně odstranění reziduí proteinu po čištění výrobního zařízení v potravinářském průmyslu. Vzhledem k tomu, že většina alergenů jsou proteiny, lze předpokládat, že jsou-li povrchy pracovních ploch bez proteinů, jsou rovněž prosty alergenů. Test TECRA Aller-tect společnosti Biotrace byl validován pro řadu alergenů a pro každý alergen byl stanoven přibližný detekční limit (10–20 µg celých vajec, 25–50 µg celých arašídů, 10–20 µg sušeného odstředěného mléka, 40 µg glutenové mouky (83 % proteinu), 20–40 µg sójové mouky (46 % proteinu).

Inspektoři potravinářské inspekce se soustřeďují na kontrolu rizikových potravin

25. 7. 2006 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v těchto horkých dnech zaměřují na kontrolu rizikových potravin, tedy těch, které podléhají rychlé zkáze. Patří mezi ně především masné a mléčné výrobky, drůbeží a rybí výrobky, lahůdky a cukrářské výrobky. Při vysokých teplotách se potraviny rychleji kazí. Mikroorganismy, které mohou způsobovat nemoci z potravin, se rychle množí v teple a vlhku a potraviny jsou pro ně doslova živnou půdou. Inspektoři se v těchto dnech zaměřují i na kontrolu teplotních podmínek uchovávání potravin u výrobců i u prodejců.

NEWSLETTER

Podporujeme