Podnikání

EU povolila uměle barvit maso lososů

6. 5. 2008 | Zdroj: Euroskop |  Článek

Chovatelé lososů a pstruhů mohou podle rozhodnutí Evropské unie přidávat rybám do potravy barvivo astaxanthin. Aby byly jejich maso růžové. S pomocí této látky se u uměle chovaných ryb dá docílit toho, že běžně šedé či bílé maso ryb bude mít růžovooranžové zbarvení typické pro volně chované lososy. Nařízení povolující využívání astaxanthinu bylo počátkem května zveřejněno v oficiálním úředním věstníku unie. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) loni po zevrubných analýzách dospěl k závěru, že využívání této přísady nemá žádné nepříznivé dopady na zdraví zvířat či lidí, ani na životní prostředí.

Řetězce stále dělají chyby při prodeji náhražek sýrů

6. 5. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Několikrát za poslední dobu rozvířilo hladinu veřejného mínění téma náhražek sýrů, tzv. analogů. Jde o výrobky, při jejichž výrobě byla mléčná složka zčásti nebo zcela nahrazena jinou, nejčastěji rostlinným tukem. Takové výrobky mají na trhu své opodstatnění, lze je však prodávat jen za určitých podmínek, které stanoví evropské předpisy. Především se taková potravina nemůže označovat jako „sýr“ a rostlinné tuky samozřejmě musí být uvedeny ve složení na obale. V obchodech nesmí být náhražky nabízeny způsobem, který by v spotřebiteli vyvolával dojem, že jde o skutečný mléčný výrobek. Není však nezbytně nutné takové výrobky prodávat ve zvláštních chladicích zařízeních či v samostatných regálech, stačí, když je na viditelném místě (například na regálovém štítku) uvedeno, že se jedná o alternativu mléčného výrobku.

Větrní investoři tlačí, místo tisíců už nabízí miliony

6. 5. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Investoři, kteří chtějí stavět v Česku větrné elektrárny, výrazně zvyšují svoje finanční nabídky obcím, na jejichž území chtějí větrníky postavit. Zatímco ještě před třemi roky nabízely firmy deseti tisícové částky, dnes už jde o miliony, kterými se snaží zastupitele přesvědčit k tomu, aby s větrníky za svými domy souhlasili. Boj je to nemilosrdný, míst, kde se elektrárny dají v Česku postavit, totiž stále ubývá, v některých částech země, jako je třeba Jihomoravský kraj, proti nim vytáhli i regionální politici.

Globální oteplování znamená výraznou hrozbu pro faunu v tropech

6. 5. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přestože oteplování planety bude zřejmě nejcitelnější na pólech, ještě větší hrozbu může znamenat pro živočišné druhy žijící v tropickém pásmu. Vyplývá to ze studie, která se v úterý objeví v časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences. Tropičtí živočichové jsou přizpůsobeni na život v malém teplotním rozsahu. Pokud se teplota prostředí, v němž žijí, zvedne byť i jen o pár stupňů, zřejmě nebudou schopni se s tím vyrovnat, tvrdí vědecký tým složený z odborníků z Washingtonské a Kalifornské univerzity.

Používání známek pro celozrnné potraviny se rozšiřuje i v Británii

6. 5. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Společnost British Bakels začala jako první ve Velké Británii označovat své výrobky Multi Wholegrain Bread Concentrate známkami pro celozrnné výrobky WGS. Whole Grains Council (WGC) vypracoval program šíření známek pro celozrnné potraviny WGS i do zemí mimo USA. Jako první ve Velké Británii začala známky používat společnost British Bakels, Bicester, která známkami označila své výrobky Multi Wholegrain Bread Concentrate. Tyto výrobky obsahují čtyři druhy cereálií a žitnou mouku, přičemž jedna porce obsahuje minimálně 29 gramů celého zrna. Společnost British Bakels je přesvědčena, že marketingová strategie praktikovaná v USA bude stejně úspěšná i v Británii.

Vyjádření Českomoravské myslivecké jednoty ke kladení otrávených návnad.

6. 5. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Českomoravská myslivecká jednota (dále jen ČMMJ) sdružující 95 000 myslivců v ČR se rozhodně distancuje od kladení otrávených návnad a jednoznačně tuto činnost odsuzuje. ČMMJ spolu s Českým ornitologickým svazem zahájila již na jaře roku 2005 informativní kampaň, která vyzývá veřejnost, aby si více všímala těchto nezákonných praktik a při podezření spolupracovala s Českomoravskou mysliveckou jednotou, Českým ornitologickým svazem nebo místně příslušným mysliveckým hospodářem a samozřejmě i s orgány činnými v trestním řízení. Tuto kampaň ČMMJ podporuje při svých tiskových konferencích a podílela se na tvorbě, financování a distribuci letáku „Smrt po kapkách - otrávená návnada - cíl neznámý“, který je k dostání na všech Okresních mysliveckých spolcích ČMMJ.

ÚOHS potvrdil pokutu 14,2 milionu za kartel drůbežářů

5. 5. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Antimonopolní úřad potvrdil pokutu 14,2 milionu korun za kartel českých drůbežářů. Sankci, kterou poprvé vyměřil loni, rozdělil mezi sedm podniků. Firmy se proti prvnímu rozhodnutí odvolaly, důvod ke snížení nebo zrušení pokuty ale nebyl. Podniky svým dohodnutým jednáním ovlivnily cenu kuřat na pultech, sdělil dnes ČTK předseda úřadu Martin Pecina. Verdikt je pravomocný, firmy se chtějí obrátit na soud. Producenti drůbežího masa, kteří mají na českém trhu asi šestinový podíl, se předloni v prosinci dohodli na společném postupu vůči svým odběratelům.

Bakala chce uhlí z Beskyd

2. 5. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Zdánlivě odepsaná možnost těžit v Beskydech uhlí je opět ve hře. Vlastníci firmy OKD, která prostřednictvím mateřské společnosti NWR už příští týden vstoupí na pražskou burzu, uvažují o těžbě uhlí či alespoň důlního plynu v zakonzervovaném Dole Frenštát. Ten leží přímo v Chráněné krajinné oblasti Beskydy.Firma NWR v brožuře pro investory uvádí, že součástí jejích uhelných zásob je i uhlí v Beskydech. Podle prospektu teď zkoumá, zda se jí těžba v Dole Frenštát vyplatí a zda je reálné jej otevřít. "Nemáme tu ale těžební licenci a její získání je obtížné. Stát tu opakovaně nepovolil ani těžbu plynu," říká mluvčí NWR Vladimír Bystrov. Přinejmenším o těžbu plynu se tu ale podle něj NWR znovu pokouší. "Jsme v počátcích povolovacího řízení. Ale neobejdeme se bez souhlasu místních obcí a víme, že jejich naladění k těžbě je negativní," uvedl Bystrov.

Smí se prodávat krájené ovoce?

2. 5. 2008 | Zdroj: SZPI |  Článek

Ovoce je v obchodech k dostání v mnoha podobách, především je však třeba rozlišovat mezi čerstvým ovocem a zpracovaným ovocem. Čerstvé ovoce se podle českých státních norem, které jsou harmonizované s evropskými normami, smí prodávat jen celistvé. Není tedy možné je nabízet nakrájené, s odkrojenými částmi či jinak povrchově porušené. Takové ovoce musí být také správně označené, na viditelném místě musí být uvedena např. odrůda, země původu a jakostní třída. V předpisech není stanovena teplota, za které se může čerstvé ovoce prodávat, obchodník je však zodpovědný za to, že ovoce vyhovuje požadavkům pro deklarovanou jakost. Ke snížení kvality ovoce a tedy i jakosti by přitom mohlo dojít například působením mrazu nebo naopak velkého horka.

Kaviár bude kolkovaný jako alkohol

2. 5. 2008 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Nasolené jikry z jesetera, tedy kaviár, jsou v Česku předmětem čím dál víc bujícího nelegálního obchodu. Ze zemí bývalého Sovětského svazu proudí do Česka tato tradiční carská pochoutka často v neoznačených nádobách. Za špatné „štítkování“ obalů proto rozdala Česká inspekce životního prostředí v minulých letech velké množství pokut. Ty však nelegální dovozce od jejich nekalé činnosti odradit nedokážou. „Černý“ byznys jim totiž každoročně vynáší pohádkové zisky. „Zelený“ resort vedený Martinem Bursíkem se chystá zavést u kaviáru kolkování, jež bude hodně podobné tomu u lahví s alkoholem. Počítá s tím novela zákona o obchodování s ohroženými druhy živočichů, která v pondělí prošla vládou. „S kaviárem se nelegálně obchoduje. Kolkování by tomu zamezilo,“ říká spolutvůrce novely Petr Roth z ministerstva životního prostředí.

NEWSLETTER

Podporujeme