Články ze dne 11. 10. 2012
Teplá játra dochladit!
11. 10. 2012 | Zdroj: APIC-AK |
Článek
Kilo vepřových jater v Holicích (Pardubický kraj) a zhruba 3 kg párků a klobás v Koryčanech (Zlínský kraj) nařídily místní krajské veterinární správy dochladit na legislativou předepsanou teplotu (u drobů do 3 °C) a výrobcem stanovenou teplotu v případě párků a klobás. Bylo to možné z toho důvodu, že sice teplota byla překročena, ale výrobky nejevily známky smyslových změn.
Značku Regionální potravina má sedm produktů z Olomouckého kraje
11. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |
Článek
Značku Regionální potravina dnes na festivalu gastronomie a nápojů Olima v Olomouci získalo sedm nejlepších potravin vyráběných v Olomouckém kraji. Mezi oceněnými výrobky jsou například klobásy firmy Váhala, tradiční hanácký koláč z pekařství v Mezicích, pivo z produkce přerovského Pivovaru Zubr či tvarůžková roláda z Loštic.
Vepřové půlky na burze CME jsou nejdražší od začátku srpna
11. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |
Článek
Na nejvyšší hodnotu od 1.srpna letošního roku posílil v průběhu včerejší obchodní seance na burze CME nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Jednalo se o reakci na známky rostoucí poptávky po americkém vepřovém mase. Velkoobchodní cena vepřového masa ve Spojených státech vzrostla v průběhu včerejšího dne o 1,7 % na 85,69 centů za váhovou libru, nejvyšší od 24.srpna.
Vinaři už sklidili tři čtvrtiny hroznů, výnos bude o 30 pct nižší
11. 10. 2012 | Zdroj: Agris |
Článek
Čeští a moravští vinaři už sklidili z vinic tři čtvrtiny hroznů révy vinné. Svaz vinařů očekává asi třicetiprocentní propad výnosů oproti desetiletému průměru na čtyři tuny z hektaru. Propad způsobily výrazné zimní a náhlé květnové mrazy. ČTK to dnes řekl tajemník Svazu vinařů České republiky Martin Půček.
ZUČM: Letošní úroda zeleniny kvůli suchu klesne o deset procent
11. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |
Článek
Tuzemská produkce zeleniny letos kvůli suchému počasí klesne meziročně zhruba o deset procent. Na podzimní etapě výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc to dnes řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) Jaroslav Zeman. Loni tuzemští profesionální pěstitelé zeleniny díky rozšíření pěstebních ploch a příznivému počasí podle odhadů ZUČM sklidili 294.000 tun zeleniny, meziročně o 60 procent více.
Pekaři investovali miliony do linky na tradiční chleba
11. 10. 2012 | Zdroj: E15 on line |
Článek
Třiadvacet milionů korun investovala společnost Nopek do modernizace pekárny v Hořicích v Podkrkonoší. Návratnost vložených prostředků v podniku odhadují nejvýše na dvanáct let. Moderní technologie mimo jiné umožní zachování tradičního způsobu výroby českého kvasového chleba.
Skutečně české pivo. Ochranu využívají dvě třetiny trhu
11. 10. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |
Článek
Chráněné zeměpisné označení České pivo v současnosti používá 12 pivovarů pro 46 druhů piv, což odpovídá 65 procentům tuzemského pivního trhu. Ukazují to údaje Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Z čísel vyplývá, že od loňského září přibylo pivovarů užívajících značku o třetinu.
Na jídlo pro chudé získá Česko skoro nejméně z EU. Program kritizuje
11. 10. 2012 | Zdroj: iDNES.cz |
Článek
Česko získá příští rok z unijního programu rozdávání potravin nejpotřebnějším 183 869 eur, v přepočtu 4,6 milionu korun. To je druhá nejnižší suma, jaká z balíku půl miliardy eur bude mezi celkem 19 z 27 zemí EU rozdělena. Méně než na ČR připadá už jen na Lucembursko, a to 171 704 eur.
Lesy ČR skandály ustojí, Bendl podnik na vládě podrží
11. 10. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |
Článek
Politiky ovládaná dozorčí rada si nechá předkládat dotazy novinářů adresované státnímu podniku Lesy České republiky. I tak vypadá poučení ze závažných pochybení, která zjistila rozsáhlá kontrola Nejvyššího kontrolního úřadu v hospodaření státního podniku ovládajícího polovinu tuzemských lesů a volnou hotovost v hodnotě 13 miliard korun.
Zemědělský svaz ČR na výstavách v Lysé n. Labem
11. 10. 2012 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |
Článek
Do třetice všeho dobrého navštívil Zemědělský svaz se svým projektem „Zemědělství žije!“ další zemědělskou výstavu. Tentokrát byl stánek v obležení, nejen dětských návštěvníků, na výstavišti v Lysé n. Labem, kde se ve dnech 4. – 7. října 2012 konaly dvě spojené výstavy - Zemědělec a Náš chov.
Káva typu Arabica klesla na čtyřtýdenní minimum
11. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |
Článek
Nejaktivnější futures na kávu typu Arabica oslabil v průběhu včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. na nejnižší hodnotu za poslední 4 týdny. Důvodem byly spekulace, podle kterých déšť zlepší výhled následující sklizně v Brazílii.
