Články ze dne 21. 9. 2010

Zlepšení vaznosti masa

21. 9. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Producenti masa a masných výrobků mohou vybírat ze široké škály prostředků ke zlepšení vaznosti masa. Nejvyhledávanější přípravky jsou vymezeny charakteristickými vlastnostmi. Najít vhodný prostředek pro konkrétní použití je snadné, ale je důležité mít i přídavek s dobrou vazebnou sílou a celou řadou možných aplikací.

Moc ryb v rybnících asi nebude

21. 9. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sportovní rybáři v sobotu zahájili podzimní výlovy. Jako první slovili rybník Andrlák. Žádné velké výnosy ryb letos nečekají českokrumlovští sportovní rybáři. V sobotu odstartovali sérii podzimních výlovů, ale na jejich výsledek pohlížejí skepticky. „Moc dobrá chovná sezona to letos nebyla,“ říkal při výlovu rybníka Andrlák u osady Skláře Petr Bareš, který u českokrumlovské místní organizace zastává důležitou funkci hospodáře.

Letošní žně jsou v tuzemsku u konce, nižší je úroda obilí i řepky

21. 9. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Žně jsou v Česku u konce. Pěstitelům zbývá sklidit posledních 7000 hektarů z celkem 1,350 milionu hektarů obilí, řepka už je posečena úplně. Zemědělci zatím z polí odvezli 6,314 milionu tun obilovin, zhruba o devět procent méně než činila loňská definitivní úroda. Řepky se urodilo o 5,5 procenta méně než před rokem. Vyplývá z údajů, které dnes zveřejnilo ministerstvo zemědělství. Letošní žně se oproti předchozím letům protáhly, situaci farmářům komplikovalo zejména deštivé počasí. To podle vyjádření zemědělců kromě výše úrody nepříznivě ovlivnilo také kvalitu obilí.

Odborníci jsou spokojeni s přirozenou obnovou lesa na Šumavě

21. 9. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Až 5000 mladých stromků roste na jednom hektaru lesa v Národním parku Šumava, který byl ponechán samovolnému vývoji. Vyplývá to z monitoringu, který byl v posledních dvou letech proveden na 151 plochách rezervace. Vývoj jasně ukazuje schopnost přirozené regenerace a vzniku nové generace lesa. Novinářům to dnes řekl vedoucí oddělení péče o ekosystémy Petr Kahuda. Nová generace lesa, která v bezzásahových územích vzniká, je podle vědců z hlediska ochrany přírody cennější a přirozenější než vysázený les na asanovaných holinách.

Kontrolujeme podmínky obchodování

21. 9. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Nejen správně vyrobené, ale i správně zabalené, přepravované a označené, musejí být potraviny živočišného původu. Od počátku měsíce září probíhá na celém území ČR mimořádná veterinární kontrola zaměřená na obchodování s potravinami živočišného původu a týká se i obchodování s drůbežím masem. Mimořádných kontrol v krajích se účastnili i odborní pracovníci ze Státní veterinární správy z odboru veterinární hygieny a veřejného zdraví. Celkem bylo dosud provedeno 144 kontrol.

Obilná komora Evropy

21. 9. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Rusko je na nejlepší cestě opět se stát velkým světovým exportérem. Zemědělství získalo v posledním období strategický význam. Vláda chce zvýšit míru soběstačnosti ve výrobě obilovin a současně i export. Rozsáhlé subvence do zemědělství především ve formě programů na zlevnění úvěrů výrazně podporují investiční činnost. I přes hospodářskou krizi a dramatické sucho, které letos postihlo některé státy Ruské federace se tento vývoj nezastavil. Ještě v 90. letech minulého století muselo Rusko obilí dovážet z USA.

Otevření nové naučné stezky Bažantnice-Obora

21. 9. 2010 | Zdroj: Lesy České republiky, s. p. |  Článek

Pardubický kraj bude mít brzy díky Lesům ČR novou naučnou stezku nazvanou Bažantnice-Obora. Milovníci turistiky novou stezku o délce dvou a půl kilometru najdou v Letohradu v okrese Ústí nad Orlicí. Její trasa vede převážně po žluté turistické značce z Letohradu do Obory. Slavnostní otevření se uskuteční v Letohradě ve čtvrtek 23. září v 9.00 hodin – u myslivecké chaty v lokalitě přírodní památky Bažantnice - a to v rámci akce Den s Lesy ČR, kterou pro žáky místních základních škol organizuje Lesní správa LČR Lanškroun.

Téma směřování zemědělské politiky dominuje neformálnímu setkání šéfů zemědělských resortů EU

21. 9. 2010 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Belgické městečko La Hulpe ve dnech 19. - 21. září hostí neformální zasedání ministrů Rady pro zemědělství a rybářství. V rámci plenární schůze, ale i během akcí pořádaných na okraj zasedání je nosným tématem budoucí podoba Společné zemědělské politiky (SZP) po roce 2013. Neformální zasedání Rady pro zemědělství a rybářství je totiž jednou z posledních příležitostí, kdy se ministři pokusí ovlivnit netrpělivě očekávané návrhy budoucí podoby Společné zemědělské politiky, které má předložit Evropská komise. Komisař pro zemědělství Dacian Cioloş návrhy plánuje představit v Evropském parlamentu 17. listopadu.

Na Plzeňsku začala sklizeň podzimních jablek; kvalita bude lepší

21. 9. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Plzeňském kraji dnes začala sklizeň podzimních jablek. Díky dešťům bude kvalita i velikost ovoce lepší než loni, je také šťavnatější, řekl ČTK Richard Schwarz, spolumajitel sadů ve Vranově na Rokycansku. Ceny se oproti loňsku nezvýší. "Oproti loňsku, kdy bylo sice hodně jablek, je kvalita díky počasí rozhodně vyšší," dodal. Konec srpna a začátek září byl deštivý a díky tomu plody narostly. Sadaři by ještě potřebovali, aby bylo dlouho slunce, což by ovoce vybarvilo. Znát je každý den, uvedl Schwarz.

SVS při kontrolách nepustila na trh 11,5 tuny masa a vajec

21. 9. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) během září při mimořádných kontrolách nepustila na trh 11,5 tuny masa a dalších potravin živočišného původu. Důvodem vrácení zásilek byl například porušený obal nebo špatné skladování. Celkem SVS při 144 akcích prověřila 530 tun potravin. Oznámila to v pondělí ČTK v tiskové zprávě. Z potravin, které neuvolnila na trh, bylo zhruba 8,5 tuny drůbežího masa. Z toho ve čtyřech případech to bylo celkem sedm tun drůbežího masa z Polska. Jeden případ tvořily asi čtyři tuny vepřového masa z Německa a ve čtyřech případech veterináři vyřadili 500 kg drůbežího masa a vajec z ČR.

EU zvyšuje podporu pro včelařské odvětví

21. 9. 2010 | Zdroj: Euroskop |  Odkaz

Evropská komise dnes schválila národní programy 27 členských států na období let 2011–2013, jejichž cílem je zlepšit produkci včelařských produktů a jejich uvádění na trh. Ve srovnání s předchozím obdobím (2008–2010) se příspěvek EU na financování těchto programů zvýšil téměř o 25 %, a to z 26 milionů EUR na 32 milionů EUR ročně. Spolufinancování národního programu České republiky ze strany EU má v roce 2011 činit 1 250 000 EUR, v roce 2012 přibližně 1 288 000 EUR a v roce 2013 zhruba 1 316 000 EUR. ČR se svými 498 000 včelstvy se podílí na celkovém počtu včelstev v EU 3,6 %.

Čerpání 4 miliard pro Moravskoslezský kraj začalo

21. 9. 2010 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Ministr životního prostředí Pavel Drobil se dnes v Ostravě sešel se zástupci firem, které patří k největším znečišťovatelům ovzduší v Moravskoslezském kraji. Informoval je o možnostech čerpání peněz z výzvy zaměřené na kvalitu ovzduší a snižování emisí, která byla otevřena v pondělí 13. září. Kvalita ovzduší v Moravskoslezském kraji je jednou z hlavních priorit Ministerstva životního prostředí. Výzva, vyhlášená v rámci prioritní osy 2 Operačního programu Životní prostředí zaměřené na zlepšení kvality ovzduší a snižování emisí, je určena pro obce, města, další veřejné subjekty, ale i pro velké společnosti, které budou chtít investovat do ekologizace svých provozů a tím snížit vypouštění emisí a prašnost ovzduší.

Juračka: EK začala prověřovat zákon o významné tržní síle

21. 9. 2010 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Evropská komise začala prověřovat, zda český zákon o významné tržní síle neodporuje unijním pravidlům. Novinářům to dnes řekl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR) Zdeněk Juračka. Na zákon o významné tržní síle, který od letošního února reguluje vztahy mezi obchodními řetězci a dodavateli, si SOCR stěžoval EK v červenci. Zákon o významné tržní síle předloni vypracovala skupina poslanců ČSSD a normu podpořila Potravinářská komora. Obchodníci zákon kritizují a tvrdí, že je nekvalitní a poškozuje jejich vztahy s dodavateli.

Jih Moravy je jediný, kde meziročně přibylo prasat v chovech

21. 9. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Počet prasat v chovech na Jižní Moravě stoupl k počátku srpna meziročně o 1315 kusů na 290.120. Ve své zprávě to uvedl Český statistický úřad (ČSÚ). Podle něj je Jihomoravský kraj jediným regionem v ČR, kde bylo evidováno meziroční zvýšení počtu prasat. V chovech narostl počet hlavně selat a mladých prasat do 50 kilogramů. Vepříny v kraji chovají necelých 15 procent prasat v celé ČR. Průměrné stavy prasnic v kraji k 1. srpnu dosáhly zhruba 20.000 kusů, což je oproti loňsku mírný propad, uvádí ČSÚ.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 7.9. do 21.9.2010

21. 9. 2010 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

Ukončená sklizeň obilovin, mimo kukuřici, dává odpověď na otázku množství a kvality skladových zásob. Zvýšené realizační ceny jsou podnětem u nabídky zemědělců nerespektovat dříve podepsané smluvní závazky. Na příklad dochází k dalšímu zvýšení ceny u potravinářské pšenice o 165,- Kč/t, krmné pšenice o 135,- Kč/t, sladovnického ječmene o 172,- Kč/t potravinářského žita o dalších 275,- Kč/t, kukuřice ještě ze staré sklizně o 230,- Kč/t a řepky olejné až o 242,- Kč/t. U hrachu krmného i přes minimální nabídku se projevuje snížení ceny až o 175,- Kč/t oproti minulému sledovanému období. Přes tato zvýšení cen, se na seanci PBB, objevuje poptávka především po maku modrém a kukuřici.

---