Další novinky
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 9.-10. týden 2008
7. 3. 2008 | Zdroj: SZIF
|
Soubor
pokračoval v průběhu uplynulé dvoutýdenní periody trend nepatrného poklesu cen. Někteří producenti se raději zaměřili na prodej sadby, u konzumních brambor mění sortiment na loupané brambory, kde jsou ceny stabilní a nasmlouvány většinou předem. I přes nezřetelný pokles nabídky domácích brambor na trhu pokračuje významný dovoz konzumních brambor, zejména z Německa. Řada obchodníků už také hlásí přísun nových brambor ze středomoří, většinou původem z Maroka, Kypru a Egypta. Jejich ceny se pohybovaly na trhu obchodníků nejčastěji v rozmezí 13 – 17 Kč/kg.
Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 10. týden roku 2008
7. 3. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové
|
Soubor
Burza pokračovala po vánoční přestávce ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 9. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 03/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin výrazně posílily a to opět ve vazbě na nárůst cen olejnin. Cena jatečních prasat opět také mírně posílila.
ČSÚ: V 10. týdnu výrazně zdražilo bílé pečivo a kmínový chléb
7. 3. 2008 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Na pultech tuzemských obchodů s potravinami v tomto týdnu podražilo téměř o desetinu bílé pečivo. Zdražil také kmínový chléb a krystalový cukr. Naopak zlevnila pšeničná mouka a pivo, za nižší průměrné ceny než před týdnem byly k mání i těstoviny. Vyplývá to z výsledků pravidelného šetření spotřebitelských cen vybraných potravin, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.
XV. sněm agrární komory České republiky
7. 3. 2008 | Zdroj: APIC-AK
|
Článek
Dne 13. března se v Olomouci sejdou delegáti ze všech krajů ČR v pořadí již na patnáctém rokování celorepublikového sněmu agrární komory ČR. Já sám jsem se doposud zúčastnil všech sněmů. Všechny byly důležité, každý měl určitou atmosféru, specifiku, leč ten nadcházející pokládám za určitý mezník, který určí další směr naší práce v nových podmínkách.
Jaderný odpad asi neskončí v podzemí Česka
7. 3. 2008 | Zdroj: Hospodárske noviny
|
Článek
Stále otevřenější sympatie politiků k jaderné energetice vedou k hledání odpovědi na nerudovskou otázku "Kam s ním?". Česko stejně jako další evropské země stále neví, kam bude ukládat vyhořelé palivo z jaderných elektráren. Zřejmě ale nezůstane v Česku."Pokud přijde renesance jádra a bude nutné skladovat více vyhořelého jaderného paliva, budou asi muset státy Evropy hledat jeho úložiště společně," tvrdí předsedkyně Úřadu pro jadernou bezpečnost Dana Drábová. Její předpověď není pro všechny překvapivá.
Genomikou ke zdokonalení startovacích kultur
7. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Genomický výzkum se bude v dohledné budoucnosti uplatňovat jak ve zdravotnictví, tak v biotechnologiích. Znalosti týkající se genomů povedou jednak ke zdokonalení diagnostiky, prevence a léčení nemocí, a také např. k vytváření mikroorganismů s vlastnostmi vhodnějšími k určitému použití. Za účelem komerčního využití se zkoumají genomy mikroorganismů schopných žít v extrémních podmínkách nebo odolných vůči fágovým organismům apod.
Praha 4 chce zavádět biopotraviny do školních jídelen
7. 3. 2008 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Čtvrtá městská část chce ve školních jídelnách zavádět biopotraviny. Novinářům to dnes řekla radní Prahy 4 Michaela Bartáková. Plán je součástí nové koncepce rozvoje školství, kterou musí ještě v příštím týdnu schválit zastupitelé. Praha 4 zatím uvažuje především o nákupu bio ovoce a zeleniny. "Je možné je pořídit téměř ve stejných cenových relacích," poznamenala Bartáková. Dodala, že rodiče mají o zavádění biopotravin velký zájem. V některých školách ale nejsou samostatné kuchyně, pouze výdejny. Praha 4 proto uvažuje i o vzniku centrální kuchyně, odkud by se jídla rozvážela do ostatních škol.
Nízkotučné uzeniny
7. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Na německý trh byly uvedeny nízkotučné uzeniny s obsahem pouze 2 až 3 % tuku. Na regálech supermarketů v některých německých spolkových zemích se objevily uzeniny s výrazně sníženým obsahem tuku. Díky vzájemné spolupráci řeznického mistra Josefa Pointera z Mindelheimu a vědců z Fraunhofer IVV se sídlem ve Friesingu se podařilo vyvinout speciální metodu výroby několika druhů uzenin (játrový sýr, šunka, různé druhy salámů, klobásy, párky) s obsahem pouhých 2 až 3 % tuku. Tuk byl pomocí této metody nahrazen proteinem. Výrazně snížená energetická hodnota masných výrobků s označením „vielLeicht“ se však neprojevila negativně změnou chuťových vlastností, takže si i labužníci mohou pochutnat stejně jako na tradičně vyrobených lahůdkových výrobcích.
Údaje o živinách a energii v porci jídla jsou na 300 výrobcích
7. 3. 2008 | Zdroj: ČTK
|
Článek
V Česku roste počet firem, které na obalech svých výrobků zveřejňují detailní informace o obsahu energie a živin v jedné porci a o jeho podílu na doporučeném denním množství. V obchodech se zatím objevuje kolem tří set takových výrobků. Takzvané GDA značení doporučují jak lékaři, tak i specialisté na výživu, jako možný recept v boji proti obezitě především u dětí o ní uvažuje také Evropská komise, řekla dnes ČTK na veletrhu Salima v Brně mluvčí Potravinářské komory (PK) Dana Večeřová.
Pfizer uvádí novou sekci zaměřenou na zdraví drůbeže
7. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Pfizer Animal Health je zaměřena na řešení problémů se zdravím a welfare zvířat. Společnost Embrex založená v roce 1985 vyvinula Inovoject System, který aplikuje vakcíny do kuřecích embryí in ovo a tím vylučuje finančně i časově nákladnou ruční vakcinaci jednodenních kuřat v líhních. Embrex vyvinula i zařízení pro identifikaci a odstranění neživých vajec, takže nedochází ke zbytečné vakcinaci uhynulých raných embryí nebo neoplozených vajec. K dalším produktům společnosti Embrex patří vakcíny Bursaplex a Inovocox aplikovatelné in ovo za účelem likvidace infekční burzitidy a kokcidiózy.
