Další novinky

Ekologické zemědělství a trh s biopotravinami v ČR

5. 3. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

I přes stále relativně malou spotřebu biopotravin na obyvatele (přibližně 74 korun v roce 2006) lze označit trh s biopotravinami za nejrychleji rostoucí odvětví v České republice s obratem 760 milionů za rok 2006. Pro loňský rok se odhaduje obrat přes 1 mld. Kč, což představuje zhruba 49% nárůst. V globálním měřítku přesáhl odbyt biopotravin hranici 30,9 mld. Eur a k rozvoji spotřeby přibližně o 15 % ročně dochází i na etablovaných trzích jako je Rakousko, Itálie a Německo. Podle odhadů odborníků se očekává, že český trh pocítí i nadále enormní růst poptávky průměrně o 35 % ročně a v roce 2011 dosáhne hodnoty 3,2 mld Kč.

Fernet Stock 8000 má netradiční televizní reklamu

5. 3. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Společnost Stock Plzeň, největší domácí výrobce lihovin, spouští od 8. března televizní reklamní kampaň na podporu své podzimní novinky - bylinného destilátu Fernet Stock 8000. Informoval o tom dnes mediální zástupce Stocku Jiří Janoušek. Reklamní spoty se budou podle jeho údajů na televizních stanicích Nova a Prima objevovat až do konce dubna. „Podobně jako vše, co souvisí s podporou „osmitisícovky“, i příprava televizní reklamy probíhala zcela netradičním a neokoukaným způsobem. Pro Fernet Stock 8000 totiž byly natočeny hned čtyři hrané spoty, které se obracejí k lidem s chutí experimentovat. Z nich dva prošly užším výběrem a budou skutečně vysílány v televizi. Jeden bude s výhradně mužským obsazením, ve druhém pak budou účinkovat pouze ženy,“ uvedl Janoušek.

Značku KLASA už má téměř 1 400 potravin

5. 3. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Celkem 16 nových výrobků dnes dostalo ocenění pro kvalitní potraviny - národní značku kvality KLASA. Informoval o tom Vilém Frček, mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu, který uvedenou značku spravuje. Certifikát opravňující používat logo značky KLASA na obalech svých výrobků získali výrobci z rukou ministra zemědělství, Petra Gandaloviče na probíhajícím mezinárodním veletrhu potravinářství a gastronomie SALIMA v areálu brněnského výstaviště. Podle Frčka tak je k dnešnímu dni značkou KLASA oceněno již 1392 výrobků.

Proti škůdcům místo pesticidů prasata?

5. 3. 2008 | Zdroj: tyden.cz | Článek

K neobvyklému experimentu se uchýlil sadař v americkém státě Michigan, který proti škůdcům ve svém jabloňovém sadu bojuje s pomocí stáda prasat. Jako producent bioovoce se Jim Koan rozhodl nepoužívat pesticidy a zkouší, jestli by se obávaného škůdce - brouka nosatce - nemohl zbavit bez chemikálií. Teď ve spolupráci s odborníky z univerzity v Michiganu testuje, zda by pesticidy nemohla nahradit všežravá prasata. "Ještě to není tak, že bych mohl všem říct, aby s tím také začali, ale po prvním roce už jsem mnohem větší optimista a jsem novými možnostmi nadšený," tvrdí Koan. Farmář totiž prasata do svého padesátihektarového sadu pustil už loni a osvědčilo se mu to.

Žaloba kvůli už pokáceným stromům

5. 3. 2008 | Zdroj: Haló noviny | Článek

Krajský soud v Brně se zabývá žalobou ekologické organizace Děti Země proti rozhodnutí vykácet na místě právě budované první části odstavného nádraží v Brně pro opravy a čištění vlaků a vagónů 476 stromů na ploše více než šesti hektarů. Brněnský magistrát totiž odvolání Dětí Země zamítl, aniž podle nich byla jednoznačně stanovena náležitá náhradní výsadba. Výstavbu nádraží za 2,87 miliardy korun od října 2007 do května 2009 provádí sdružení Brněnský drak, jehož členy jsou společnosti OHL ŽS a SKANSKA.

Trendy 2008: oceněné exponáty

5. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Dne 4. 3. 2008 bylo v průběhu veletrhu Salima 2008 v rámci soutěže Trendy 2008 uděleno šest cen v šesti kategoriích.

Inspekce doporučuje obezřetnost při nákupu doplňků stravy

5. 3. 2008 | Zdroj: SZPI | Článek

Doplňky stravy jsou čím dál tím populárnější. Mezi spotřebiteli však panuje mnoho mýtů o jejich bezpečnosti a účinnosti. Doplňky jsou mnohými spotřebiteli zaměňovány za léky. Někteří výrobci tento omyl ještě podporují, když na výrobcích nebo v reklamě na ně slibují někdy až zázračné účinky – například léčení astmatu a lupénky, snížení rizika vzniku srdečních chorob, předcházení vzniku rakoviny, odstranění vedlejších projevů chemoterapie nebo dokonce zpomalení růstu nádorů. Doplňky stravy se však od ostatních potravin odlišují pouze vysokým obsahem vitaminů, minerálních látek nebo jiných látek s nutričním (výživovým) či fyziologickým účinkem. Cílem jejich konzumace je doplnění běžné stravy na úroveň příznivě ovlivňující zdravotní stav konzumenta. Některé doplňky stravy tedy mohou mít příznivé účinky, žádný zdravotní problém ale nikdy zcela nevyřeší. Doplňky stravy neléčí.

Nová možnost pro žadatele o malé granty

5. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Fond pro podporu výzkumu vyhlašuje první výzvu k předkládání žádostí o finanční podporu. Fond pro podporu výzkumu, ze kterého bude jeho zprostředkovatel, Národní vzdělávací fond, o.p.s., rozdělovat prostředky žadatelům o malé granty v šesti oblastech výzkumu a vývoje, zahajuje svou činnost a vyhlašuje 1. výzvu k předkládání žádostí o granty, a to pro období 10. března až 12. května 2008.

Veterináři chválí osvětový plakát ochránců přírody

5. 3. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Státní veterinární správa ČR (SVS) považuje za příklad dobré a účinné osvěty plakátek, na jehož vydání se podílel pražský magistrát, Český svaz ochránců přírody a Záchranná stanice pro zvířata v Jinonicích. Upozornil na to dnes mluvčí SVS Josef Duben. Plakát s výrazným titulkem „Neberte ptáčata rodičům“ podle něj stručně a jasně sděluje, že mláďata kavek, poštolek, kalousů a kosů opouštějí hnízda dřív než dovedou létat.

Špekáčky jsou s námi více než sto let

5. 3. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Nejstarší údaje o masných výrobcích plněných do přírodních obalů, střev zvířat, se zachovaly přibližně z roku 500 před naším letopočtem. Název salám pochází z italského „salami“ podle kyperského města Salamis, které bylo rozbořeno před více než dvěma tisíci lety a slovo klobása vzniklo z hebrejského „kolbasar“, což znamenalo veškeré maso na trhu. Výroba jakýchsi klobás a jaternic je připisována starým Římanům, kteří již znali konzervaci masa solí, což byl důležitý předpoklad pro technologii výroby primitivních masných výrobků.