Další novinky

Kvalitu mladých vín prověří armáda degustátorů

7. 2. 2008 | Zdroj: Týden | Článek

V mezinárodní soutěži mladých vín Vinum Juvenale 2007 se letos utká 701 vzorků od 115 vinařů. Kromě pěstitelů z Čech a Moravy přihlásili produkty z loňské sklizně hroznů také vinaři ze Slovinska a jižní Ameriky. Na soupisce převažují bílá vína, v drtivé většině jde o pozdní sběry a výběry z hroznů, řekl ředitel soutěže Miroslav Karbula. Odborná komise bude vína degustovat 11. února, výsledky pak vyhlásí o devět dní později. Přihlášené vzorky bude hodnotit rekordně velká komise degustátorů. Zatímco vloni hodnotilo 720 vzorků kolem 80 odborníků, letos jich bude 125, jeden z nich přijede ze Slovinska. Vítěz bude vyhlášen ve středu 20. února v brněnském Interhotelu Voroněž.

Poslanci schválili hon na lišku. Ekologové zuří

7. 2. 2008 | Zdroj: Lidové noviny | Článek

Ochránci přírody se zlobí. Poslanci totiž včera schválili zákon, podle kterého budou moci lovečtí psi při výcviku přijít přímo do kontaktu s lovenou zvěří. Týká se to výcviku loveckých psů, při takzvaném norování. Při něm psi hledají v norách lišky. Dnes platí, že na konci cvičné nory je liška zavřená do klece, aby jí pes neublížil. Nově budou moci myslivci při cvičení mřížku odstranit. „To, že to prošlo, je špatně,“ říká Vojtěch Kotecký z Hnutí Duha. „Myslivci argumentují tím, že nemají jiný způsob, jak efektivně vycvičit psy, než v noře v přímém kontaktu s liškou. Ale já v tom spíše vidím jejich zábavu. Ale zábava, která trápí lišky, je špatná. Řešením je nedělat zábavu,“ řekl Vojtěch Kotecký z Hnutí Duha.

ČR dohání cenami Německo, nejlevněji je v Polsku

7. 2. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Doby, kdy naši západní sousedé houfně jezdili do českého pohraničí kupovat levnější potraviny, jsou definitivně minulostí. Poslední průzkum cen vybraného zboží v Česku, Polsku, Německu, Rakousku a Slovensku, který provedla MF DNES, ukazuje, že Česko začíná být v regionu spíše drahou zemí. Vzorek 25 výrobků, především potravin a drogerie, vyšel dokonce nepatrně levněji v Německu než v tuzemsku, ještě levněji nakupují Poláci. Naopak dražší je v průměru nákup na Slovensku a v Rakousku. "Ceny zejména potravin se sbližují a dál přibližovat budou," předpovídá Tomáš Drtina z poradenské firmy Incoma.

Bio obaly mají vliv na zvýšení hodnoty biopotravin

7. 2. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Plastové tácky zvyšují kvalitu čerstvých potravin a masných polotovarů. Bio obaly vyráběné z obnovitelných materiálů, většinou z plodin, jakými jsou kukuřice, semínka olejnin nebo cukrová třtina, jsou známy už po léta. Papír je znám více než tisíc let. Celulózové obaly se začaly vyrábět před více než sto lety. Obaly vyrobené z těchto materiálů se od té doby začaly vyrábět ve stále větším množství. Balení má zabezpečit ochranu výrobků před zničením, chránit čerstvé potraviny před denním světlem, které na ně dopadá a působí na ně. Také mají za úkol zajistit čistotu a ochranu před bakteriální nákazou. V současné době se biopotraviny většinou mohou balit do biologicky odbouratelných obalových materiálů.

Světové ceny pšenice rostou kvůli poptávce na nové rekordy

7. 2. 2008 | Zdroj: ČTK | Článek

Ceny pšenice na světových komoditních burzách od Asie přes Evropu po Spojené státy tento týden rostou na nové rekordy. Vzhůru je podobně jako v celém loňském roce žene neslábnoucí poptávka výrobců potravin, napětí v dodávkách a vysoké exporty. Svou roli však hrají také investiční fondy, které nakupují kontrakty na obilí s vidinou dalších zisků po loňském zvýšení cen pšenice na dvojnásobek. Termínová cena pšenice s dodávkou v březnu vzrostla ve středu na chicagské burze CBOT o 30centový denní limit na rekordních 10,33 dolaru za bušl. Dnes v tokijském obchodování se tento kontrakt dostal až na 10,63 USD.

Kde skončí vyhořelý uran?

7. 2. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Ministerstvo opět zrušilo povolení kraje na stavbu meziskladu použitého paliva v Temelíně. Vypadá to, jako by levá noha nevěděla, co dělá pravá. Ministerstvo pro místní rozvoj podruhé vrátilo jihočeskému krajskému úřadu souhlas se zahájením řízení ke stavbě meziskladu vyhořelého paliva v temelínské elektrárně. A znovu kvůli formálním chybám. Elektrárna přitom o mezisklad usiluje od roku 2003 a fungovat by měl už za pět let. Je to po takových průtazích vůbec reálné? „Harmonogram stavby zůstává. Vnímáme celou věc jako nepříjemné prodlužování správního řízení ke stavbě. Máme už souhlasy od ministerstva životního prostředí i od Státního úřadu pro jadernou bezpečnost,“ uvedl mluvčí elektrárny Marek Sviták.

Konzumace mléka redukuje podíl tělesného tuku

7. 2. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Sportovní zátěž a konzumace mléka mají pozitivní vliv na podíl svalové hmoty v organismu. Kanadští vědci z univerzity v Hamiltonu prokázali ve svém nejnovějším výzkumu, že tělesná schránka pravidelných konzumentů mléka vykazovala větší podíl svalů a méně tuku. Do výzkumu bylo zapojeno 60 netrénovaných mužů, kteří 5x týdně podstoupili silový trénink s činkami, uvedl časopis „Test“. Po skončení tréninku muži konzumovali v hodinovém rozmezí dvě sklenice odtučněného mléka, sójového mléka nebo speciálního izotonického nápoje pro sportovce s obsahem sacharidů. Po uplynutí 3 měsíců byl podíl svalů u probandů konzumujících mléko o 40 % větší než tomu bylo u skupiny konzumentů sójového nápoje a dokonce o 60 % větší v porovnání se skupinou sportovců konzumujících sportovní nápoje.

Některé stromy u silnic nepřežijí jaro

7. 2. 2008 | Zdroj: Právo | Článek

Bezpečnost silničního provozu si i letos vyžádá daň v podobě pokácených stromů. Na okrese Tachov jich pod pilami pracovníků Správy a údržby silnic Stříbro stejně jako loni nepřežije jaro několik desítek a podobně tomu bude na Klatovsku. „Nechceme vyvolávat hysterii, nekácíme zdravé stromy, jde o lidské životy a bezpečnost na silnicích,“ tvrdí silničáři. V případě zákroků spolupracují správy a údržby silnic (SÚS) s městskými odbory životního prostředí a počty dřevin doplňují náhradní výsadbou jasanů, lip, buků či dubů. Vybírají jen suché a poškozené Nejsložitější situace je u stromových alejí, které lemují silnice přímo v krajnici.

Posuzování zdravotních účinků reziduí pesticidů

7. 2. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Je k dispozici zpráva ze zasedání FAO/WHO k problematice reziduí pesticidů, září 2007. V sídle Světové zdravotnické organizace (WHO) v Ženevě se uskutečnilo ve dnech 18.-27. září 2007 společné zasedání FAO/WHO k problematice reziduí pesticidů (JMPR). Zasedání se zúčastnili experti FAO na rezidua pesticidů v potravinách a v životním prostředí a zástupci WHO zabývající se posuzováním zdravotních účinků pesticidů.

BBC: Kolaps ekosystémů kvůli změnám klimatu může přijít již v tomto století

7. 2. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Řada klimatických systémů na celé zeměkouli je pod tlakem a hrozí, že dosáhnou kritického bodu, za kterým již nebude návratu. Důvodem je dopad klimatických změn vyvolaných lidskou činností. Podle britských vědců se zhroucení některých ekosystémů může lidstvo dočkat již v tomto století, píše internetové zpravodajství BBC.