Další novinky

Kečupy Spak míří z Čech na Slovensko

29. 5. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Kečupy, dresingy a omáčky Spak už nebudou do prodejen mířit jen ze sušického závodu. Jejich výrobce, který má třetinový podíl na trhu, totiž změnil majitele a přesunul část výroby na Slovensko. Spak-VSD Austria, majitel sušické továrny , se stal součástí nadnárodní potravinářské skupiny Matmar se sídlem ve Vídni.

Energetické plodiny 2007

29. 5. 2007 | Zdroj: SZIF | Článek

Pěstitel, který pěstuje suroviny pro účely energetického využití, má povinnost z ploch, na které byla podána žádost na platbu na pěstování energetických plodin, dodat veškerou sklizenou surovinu prvnímu zpracovateli nebo nákupčímu.

V potoce v Klatovech uhynuli pstruzi, zatím se neví proč

28. 5. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Asi dvě desítky uhynulých pstruhů se objevily v sobotu v Drnovém potoce v Klatovech. Na místo byli povoláni hasiči, ti ale na místě nezjistili známky znečištění vody nebezpečnou látkou. Důvody úmrtí ryb budou ještě zjišťovat odborníci, informoval dnes ČTK mluvčí plzeňských hasičů František Vaško.

Postupy výroby ESL-mléka

28. 5. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Pro mléko s prodlouženou trvanlivostí zatím nejsou stanovena závazná kritéria, takže optimalizace procesů se provádí na základě trvanlivosti a indikátorů tepelného zásahu. Mléko s prodlouženou trvanlivostí (ESL), u něhož se dosahuje údržnosti po dobu tří až šesti týdnů při chladírenských teplotách, si na rozdíl od UHT mléka uchovává senzorický charakter čerstvého mléka (a v menší míře se denaturují bílkoviny a vytváří laktulóza). Je toho dosahováno nejen specifickým výrobním postupem, ale i souvisejícími podmínkami (kvalita syrového mléka, provedení procesu, podmínky plnění, balení, skladování a distribuce).

Připravované změny v nařízení o ekologickém zemědělství

28. 5. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Povinně bude na bioproduktech používána eko-značka EU, limit surovin z ekologické produkce bude jednotný tj. nejméně 95 %, připouští se náhodný výskyt GMO. Uveden dosud platný seznam povolených aditiv a složek nepocházejících z ekologické produkce.

Více zábavy může zlepšit kvalitu masa u prasat

28. 5. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

U prasat ve výkrmu je potřeba zlepšit welfare zejména zvýšením pohybové aktivity a minimalizací stresu. Prasata ve výkrmu v intenzivních chovech vedou zpravidla velmi jednotvárný, nudný život s nedostatkem pohybu, často přerušovaný pouze podáváním krmiva, které probíhá dvakrát denně. Tuto příležitost vítají jako vytržení ze stereotypu, vrhají se ke krmnému žlabu, kde se vzájemně napadají, protože se cítí ohrožena svými kolegy. Krmivo se proto snaží přijmout co nejrychleji, hltají, strkají se, což u nich vede ke vzniku akutního stresu. Poté co všechno krmivo zmizí, upadají prasata opět do původní letargie.

Pila zřídila nové skládky kulatiny

28. 5. 2007 | Zdroj: Silvarium | Článek

Ždírec nad Doubravou/ Pila Stora Enso Timber ve Ždírci nad Doubravou na Havlíčkobrodsku otevřela dvě mimořádné skládky, aby mohla uložit více dřeva z lednové větrné kalamity. Poškozené stromy potřebují lesníci odvést z lesa co nejrychleji, aby předešli množení škůdce kůrovce a znehodnocení dřeva teplem. Největší tuzemská pila nyní může navíc dlouhodobě skladovat tisíce metrů krychlových kulatiny. "Jedná se přibližně o sedmdesát tisíc metrů," upřesnil jednatel společnosti František Vomočil.

Polsko možná kvůli sporu o maso nedovolí Moskvě vstoupit do WTO

28. 5. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Evropská unie by mohla zablokovat snahu Ruska vstoupit do Světové obchodní organizace, pokud se nevyřeší spor o vývoz polského masa do Ruska. Švýcarskému listu Neue Zürcher Zeitung to řekl polský prezident Lech Kaczyński. Polsko podle něj nemá zájem na vyhrocení situace, ale z požadavků neustoupí.

Využití místní biomasy novými energetickými technologiemi. Část 5: Bionafta

28. 5. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Technologie zde popisované umožňují konverzi od fosilních paliv k energii získané z biomasy. Transesterifikace rostlinných olejů, produkce bionafty a glycerolu. Odhaduje se, že v současnosti existuje v USA výrobní kapacita na produkci 1338 milionů litrů bionafty ročně. Třicet pět společností oznámilo svůj plán na výstavbu zařízení na produkci bionafty během příštích 18 měsíců. Tak vzroste výrobní kapacita bionafty o dalších 1050 milionů litrů ročně. NBB (Národní rada pro bionaftu) však zdůrazňuje, že výrobní kapacita neznamená to samé jako aktuální roční produkce. Zařízení na produkci bionafty budou pracovat při plné kapacitě v období, kdy je poptávka dostatečně vysoká.

Evropským pivařům se nelíbí úvahy o prodeji Budvaru

28. 5. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Evropské unii pivních spotřebitelů (EBCU) se nelíbí úvahy českého státu o prodeji podílu v budějovickém Budvaru. Obávají se, že se tradiční český pivovar dostane do vlastnictví americké skupiny Anheuser-Busch, se kterou dosud Budvar vede v mnoha zemích vleklé spory. Zástupci unie to uvedli na dnešní tiskové konferenci.