Američania nemajú strach z GM potravín, Európania áno

Americania nemajú strach z GM potravín, Európania áno

Až 70 percent potravín v USA obsahuje prísady z geneticky modifikovaných obilnín

V Európe rastie medzi spotrebitelmi znepokojenie z geneticky modifikovaných prísad v potravinách, avšak americkí spotrebitelia vyjadrili iba minimálne obavy v tomto smere. V USA je momentálne žatva kukurice a sóje, pricom geneticky modifikované obilniny boli zasiate na rozlohe 20 miliónov hektárov. Z prieskumov vyplýva, že spotrebitelia v USA majú dôveru v bezpecnost produktov na trhu. Avšak prieskum vykonaný inštitúciou International Food Information Council naznacuje, že v máji vyslovilo iba 59 % respondentov názor, že biotechnológia v polnohospodárstve im prinesie úžitok, v porovnaní so 78 % v roku 1997. Iné prieskumy však tvrdia, že americkí spotrebitelia, ktorí v minulom roku minuli 1 000 miliárd USD za potraviny, veria vyhláseniam americkej vlády, že geneticky modifikované potraviny sú bezpecné.

V Európe, kde museli spotrebitelia celit viacerým šokom vrátane nákazy hovädzieho mäsa chorobou šialenstva kráv, vládne medzi spotrebitelmi velmi nízka dôvera k vyhláseniam vlád na adresu bezpecnosti potravín. Európski spotrebitelia sú taktiež skeptickejší v súvislosti so samotnou biotechnológiou. Biotechnologicky upravené obilniny sú odolnejšie voci škodcom a chorobám, co umožnuje redukciu používania pesticídov a herbicídov a vedie k zvyšovaniu výnosov. Až 70 % potravín v amerických predajniach pravdepodobne obsahuje prísady pochádzajúce z geneticky modifikovanej kukurice, sóje, zemiakov a iných obilnín. Spotrebitelské a environmentálne organizácie tvrdia, že prieskumy nedokázali, že geneticky upravené obilniny nie sú zdraviu škodlivé, žiadajú uskutocnenie prieskumov zdravotnej neškodnosti a viditelné oznacenie potravín obsahujúcich takého prísady. Najaktívnejšie sa v tomto smere angažuje Greenpeace.

Potravinárske spolocnosti však súhlasia s ubezpecením vlády USA o neškodnosti geneticky modifikovaných potravín, pricom oznámili, že neplánujú odstránit tieto prísady zo svojich produktov. Jednou z nich je spolocnost Campbell. Avšak firma Heinz sa rozhodla odstránit geneticky modifikované prísady z potravinárskych produktov pre dojcatá a tiež zaviedla program testovania prísad, ktoré nakupuje. Spolocnost Gerber Products Co., ktorá je najväcším výrobcom dojcenských potravín v USA, sa vyhýba geneticky modifikovaným potravinám a spolupracuje iba s vybratými farmármi, aby mohla monitorovat ich úrodu. Predstavitelia uvedených firiem povedali, že hoci veria v bezpecnost geneticky upravených potravín, cielom ich rozhodnutia bolo upokojit rodicov a vyhnút sa dalším problémom. Spolocnost Frito-Lay, ktorá je divíziou PepsiCo Inc. na výrobu zemiakových lupienkov a pochutín, požiadala svojich polnohospodárskych dodávatelov, aby nezasiali geneticky modifikované zemiaky a kukuricu. "Ak sa firmy vyhýbajú geneticky modifikovaným potravinám, robia to z marketingových dôvodov, nie z morálnych. Ak budú spotrebitelia chciet nemodifikované potraviny, firmy im ich budú dodávat," povedal jeden z analytikov. Výrobcovia však tvrdia, že je nemožné garantovat absenciu modifikovaných potravín, pretože pri pestovaní a distribúcii casto dochádza k zmiešaniu modifikovaných semien s nemodifikovanými.