Zemědělství

ČSÚ: Nákup mléka se v červnu poprvé od začátku tohoto roku snížil

25. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárny v červnu vykoupily od chovatelů poprvé od začátku tohoto roku meziročně méně mléka, a to o 0,4 procenta. Výroba masa se ale zvýšila. Na růstu se podílela podílela vyšší porážka vepřového o 7,3 procenta i hovězího o 4,9 procenta. Pravidelné měsíční šetření provedl Český statistický úřad. Ceny zemědělských výrobců se snížily meziročně u jatečných býků o 4,4 procenta i u jatečných prasat o 7,9 procenta. Od začátku roku již cena jatečných býků spadla o 5,2 procenta a jatečných prasat o 17,4 procenta.

MZe: Dotace na vývoz mléka by se měla asi o 900 mil. korun zvýšit

21. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní dotace na vývoz mléka by se podle ministerstva zemědělství měla zvýšit o necelých 900 milionů na 2,52 miliardy korun. Současná subvence totiž kvůli situaci na světovém trhu nestačí pokrýt vývoz původně stanoveného objemu mléka. Ministerstvo to uvádí v důvodové zprávě ke svému požadavku, který v pondělí předloží vládě. Státní zemědělský intervenční fond chtěl letos na vývoz přebytkových 630 milionů litrů mléka vydat přibližně 1,3 miliardy korun. Objem později kvůli přetlaku na domácím trhu, který způsobuje nárůst zásob a snižuje tak nákupní ceny od producentů, zvýšil o 50 milionů litrů.

Vývoz do Španělska roste, Španělé kupují i české maso a mléko

18. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Český vývoz do Španělska vzrostl za uplynulých šest let více než čtyřnásobně na loňských 25 miliard z 5,8 miliardy korun v roce 1997. Španělsko se tak zařadilo na 14. místo mezi obchodními partnery země. Španělé však nechtějí jen průmyslové zboží, ale roste i jejich zájem o české potraviny. Loni jich do Španělska putovalo za 309 milionů korun. Průzkum španělského ministerstva zemědělství potvrdil zvýšenou poptávku Španělů po českém masu a kondenzovaném mléku.

Začaly platit některé prováděcí vyhlášky k novele veterinárního zákona

15. 7. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

První čtyři prováděcí vyhlášky k novele veterinárního zákona jsou na světě od 27. června, kdy vyšly ve Sbírce zákonů pod čísly 200 až 203/2003. Informoval o tom dnes tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben.

Mlékárny budou muset dvakrát změnit obaly

14. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Nová veterinární vyhláška, která dnes vstoupila v platnost, upravuje požadavky na mlékárenskou výrobu. Mlékárnám z ní vyplynou náklady navíc v desítkách miliónů korun. "Kvůli nové úpravě budou zpracovatelé muset v příštím roce dvakrát přepracovat obaly svých výrobků," upozornil ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec.

Nová vyhláška způsobí mlékárnám značné náklady kvůli změně obalů

14. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová veterinární vyhláška, upravující požadavky na mlékárenskou výrobu, bude pro mlékárny znamenat náklady v desítkách milionů korun. Kvůli nové úpravě totiž budou muset zpracovatelé v příštím roce dvakrát přepracovat obaly z důvodu změny značení zdravotní nezávadnosti, řekl ČTK ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Vyhláška začne platit od pondělí. Předpis stanovuje, že od 1. ledna příštího roku musí mlékárny dávat na výrobky značku o zdravotní nezávadnosti, jak to vyžaduje EU.

Vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky

14. 7. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 20 odst. 8, § 21 odst. 7, § 22 odst. 2 a § 24 odst. 2 zákona:

Spory slovenskej bryndzi škodia

4. 7. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Spory o tom, či sa bryndzou má nazývať len produkt vyrobený podľa tradičnej receptúry, alebo aj výrobok, v procese ktorého sa využíva pasterizácia, prípadne termizácia, môže v konečnom dôsledku poškodiť zástancov tradičnej i priemyselnej výroby tejto slovenskej syrovej špeciality. Cech bryndziarov Slovenska, ktorý reprezentuje niektorých malých výrobcov s ročnou produkciou nepresahujúcou 200 ton, presadzuje, že tento názov môže niesť len bryndza z ovčieho a kravského hrudkového syra vyrobeného z nepasterizovaného mlieka.

Většina velkých potravinářských firem zřejmě splní předpisy EU

3. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Většina velkých potravinářských firem v tuzemsku již splňuje nebo je schopna do konce roku vyhovět předpisům Evropské unie. Vyplývá to z dnešní ankety ČTK mezi oslovenými podniky. Řádově několika stovkám provozů na zpracování živočišných produktů však podle Státní veterinární správy hrozí uzavření, protože požadavky novely veterinárního zákona nesplní. Vyhláška platí od 1. července a harmonizuje českou úpravu s předpisy EU.

Slovenská gastronomická specialita brynza se stává jablkem svárů

2. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenská gastronomická lahůdka brynza se po uznání Evropskou unii za typický slovenský výrobek stává jablkem sváru dvou konkurenčních skupin výrobců. Jednu stranu, která preferuje výrobu tradiční metodou, zastupuje pět ze šesti členů Cechu výrobců brynzy, druhou pak dva největší slovenští výrobci, Liptovská mlékárna v Liptovském Mikuláši a Brynzárna a sýrárna ve Zvolenské Slatině.

NEWSLETTER

Podporujeme