Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 37. týden 2004

14. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 37. týdnu nejvíce vzrostla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) hlávkové kapusty kusové, a to o 0,90 Kč/ks (o 23,7 %) na 4,70 Kč/ks, cena kapusty prodávané na váhu se naopak snížila - o 1,- Kč/kg na 3,20 Kč/kg, tj. o 23,8 %. Výrazněji se proti předchozímu týdnu zvýšila průměrná CZV rychlených rajčat (o 1,80 Kč/kg na 13,30 Kč/kg, tj. o 15,7 %) a brokolice (o 2,30 Kč/kg na 19,70 Kč/kg, tj. o 13,2 %). CZV mrkve a karotky poklesla o 0,80 Kč/kg (o 16,7 %) na 4,- Kč/kg. V prodeji se objevil celer kusový za ceny od 3,80 do 4,- Kč/ks.

Zpráva o trhu ovoce a zeleniny 36. týden 2004

13. 9. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Broskyne a nektárinky: Ponuka broskýň z domácej produkcie sa znížila, napriek tomu je odbyt pomalý. Ponuka broskýň a nektáriniek z dovozu je vyššia ako dopyt, odbyt je slabý. Slivky: Ponuka sliviek od pestovateľov prevyšuje dopyt, odbyt viazne. Vo veľkoskladoch je ponuka sliviek minimálna, odbyt je slabý. Jablká: Ponuka letných jabĺk pokrýva dopyt, odbyt je pomalý. Zvýšila sa ponuka jesenných aj zimných odrôd jabĺk z domácej produkcie, odbyt je kontinuálny.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 36. týden 2004

9. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

K významnému nárůstu průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) došlo ve 36. týdnu u mrkve a karotky, a to o 0,70 Kč/kg na 4,80 Kč/kg, tj. o 17,1 %. Zvýšila se i průměrná CZV barevné papriky - o 1,40 Kč/kg (o 12,8) % na 12,30 Kč/kg. Naopak pokles producentských cen proti předchozímu týdnu nastal u celeru (o 1,10 Kč/kg – o 11,2 % na 8,70 Kč/kg), červeného zelí (o 0,40 Kč/kg – o 10,8 % na 3,30 Kč/kg) a cibule (o 0,50 Kč/kg na 4,20 Kč/kg, tj. o 10,6 %). Za stejnou cenu jako ve 35. týdnu prodávali pěstitelé červenou řepu a salátové okurky polní, tj. za 4,30 Kč/kg resp. 7,80 Kč/kg. Na trhu se objevila světlá paprika za ceny v rozmezí od 10,- do 11,50 Kč/kg. Rychlená rajčata byla v prodeji za průměrnou cenu 11,50 Kč/kg, květák za 6,30 Kč/ks a brokolice za 17,40 Kč/kg.

Zeleninové lány mají téměř na kahánku

8. 9. 2004 | Zdroj: Mělnický deník |  Článek

S pěstováním zeleniny na Tišicku se začalo až po první světové válce. Na tehdejší dobu moderní závlahy z blízkého Labe učinily ze zdejšího kraje zelinářskou velmoc. Cibule, zelí. Čerstvé se vozilo na trhy do Prahy, obchodníci si jezdili sami do Tišic. I doba nedávno minulá dávala zelenou zdejším pěstitelům. Teď už se pomalu nezelená. Levný dovoz vytlačuje z trhu zdejší produkty, nezdařil se záměr se zahraničním investorem na konzervárnu. Zbývá doufat, že český zákazník dá opět přednost zdejším vitamínům.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 35. týden 2004

4. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 35. týdnu nejvíce oslabila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru, a to o 1,80 Kč/kg (o 15,5 %) na 9,80 Kč/kg, dále petržele (o 2,- Kč/kg – o 14,3 % na 12,- Kč/kg) a barevného salátu (o 0,50 Kč/ks na 6,- Kč/ks, tj. o 7,7 %). Ke zvýšení průměrné CZV proti předchozímu týdnu došlo naopak např. u salátových okurek polních (o 1,- Kč/kg na 7,80 Kč/kg, tj. o 14,7 %) a hlávkové kapusty (o 0,20 Kč/kg na 4,40 Kč/kg, tj. o 4,8 %). Na úrovni 34. týdne zůstaly průměrné CZV květáku (6,60 Kč/ks) a mrkve a karotky (4,10 Kč/kg). Producentské ceny rychlených rajčat se pohybovaly v rozpětí od 10,50 do 13,- Kč/kg, u barevné papriky od 9,- do 13,- Kč/kg.

Poslední nadějí pěstitelů je jediná konzervárna

30. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Miroslavská Fruta, znojemská Znojmia, Mrazírny Višňové. Kdysi chlouby zpracovatelského průmyslu na Znojemsku, kam putovaly tisíce tun ovoce a zeleniny z širokého okolí. Kdyby dnes do těchto závodů přivezli tamní zemědělci své produkty na zpracování, odjeli by s nepořízenou. A tak vlastně nemají své produkty kam vozit. Na Znojemsku je totiž nemá kdo zpracovávat. Až na jedinou výjimku, která může být pro oblast snad poslední nadějí. Své místo na trhu si hledá jediná konzervárna, pojmenovaná podle svého majitele: Konzervárna Novák.

Okurky? Na Znojemsku vzácnost

28. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V kraji je po krachu Fruty o proslulé "nakladačky" nouze * Zbyly jich jen desítky hektarů Lidé ze Znojemska se již nemohou chlubit, že žijí v kraji okurek a vína. Zatímco se vinné révě na mírných svazích Znojemska stále výborně daří, pěstování okurek čím dál více skomírá. "Je to prakticky totální konec okurek nakladaček u nás. Podmínky jižní Moravy pro ně byly velice dobré. Problém byl se zpracovatelským průmyslem, který se dostal do špatných rukou. Postupně skončila miroslavská, lednická i znojemská Fruta, zavřely se mrazírny ve Višňovém. Rapidní pokles ploch okurek postihl nejen Znojemsko, ale i celou jižní Moravu," upozorňuje tajemník Zelinářské unie Čech a Moravy Karel Holík.

Zpráva o trhu ovoce a zeleniny 35. týden 2004

27. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Koreňová zelenina: Ponuka skorej mrkvy je vyššia ako dopyt, odbyt je podpriemerný. Ponuka petržlenu a zeleru sa zvýšila, odbyt je spomalený. Hlúbová zelenina: Ponuka skorej kapusty z domácej produkcie je vyššia ako dopyt, odbyt sa prakticky zastavil. Ponuka ostatnej hlúbovej zeleniny z dovozu aj z domácej produkcie je okrem karfiolu dobrá, odbyt je veľmi nízky. Cibuľová zelenina: Ponuka skorej cibule z domácej produkcie je veľmi dobrá, odbyt je podpriemerný. Ponuka cesnaku z dovozu je dobrá.

Zelinářů v kraji ubývá, ničí je silná konkurence

27. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pěstitelé v regionu bojují o přežití. Ovocnáři i zelináři. Ti nejsou schopni čelit levné zelenině ze zahraničí. Navíc krachují podniky, jež dříve zeleninu zpracovávaly. Za posledních osm let se pozemky osázené zeleninou zmenšily na pouhou třetinu. V roce 1996 vykazovali statistici zhruba šestatřicet tisíc hektarů ploch se zeleninou, nyní je to kolem dvanácti tisíc hektarů. "Ceny klesají rychleji než dříve. Velké obchodní řetězce mohou nakoupit kdekoliv v Evropě to nejlevnější a dovézt to kamkoliv. Místní zelináři musí jít s cenou dolů," tvrdí tajemník Zelinářské unie Čech a Moravy Karel Holík.

Okurková sezóna právě vrcholí

26. 8. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

V konzervárenských provozech v těchto dnech vrcholí sezóna výkupu a zpracování zeleniny. Největší domácí konzervárenská společnost Hamé Babice předpokládá, že také letos udrží výkup okurek i dalších druhů zeleniny v naplánované a nasmlouvané výši. Má tomu tak být i přesto, že kvůli studenému létu a zpožděné vegetaci zaznamenávají mnozí pěstitelé nižší výnosy a i kratší dobu sklizně, než bývá u některých druhů zeleniny obvyklé. Jak Právo informovala marketingová ředitelka Hamé Marcela Mitáčková, okurky firma vykupuje zejména v bzenecké a znojemské oblasti. Na český trh i na vývoz se tak dostávají znojemské okurky vyrobené podle tradiční receptury. Zákazníci je mohou na regálech svých obchodů najít pod značkou Znojmia. Hamé ročně prodá téměř 14 000 tun sterilovaných okurek a předpokládá, že v příští sezóně tento objem ještě naroste.

NEWSLETTER

Podporujeme