Zemědělství

Regionální potravina se objeví koncem léta

10. 8. 2010 | Zdroj: Euro |  Článek

Spotřebitelé budou moci již brzy využít při výběru potravin nového významného vodítka, co se kvality a původu týče. Na trhu se na konci léta objeví domácí výrobky s logem Regionální potravina. „Výrobci potravin tento krok jednoznačně vítají, a to i kvůli nejasnostem kolem další budoucnosti značky Klasa,“ uvedl marketingový ředitel jihočeské Madety Jan Teplý. „S nástupem globalizace byl trh zaplaven unifikovanými levnými potravinami, jejichž čerstvost a kvalita jsou často přinejmenším sporné.

Nový portál má pomoci farmářům s odbytem produkce

9. 8. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Farmáři mohou své produkci prezentovat na novém webovém portálu. Zemědělci a lokální výrobci potravin mají další možnost, jak nabízet své produkty. Na internetovém portálu www.nalok.cz – Nakupujte lokálně mohou zdarma prezentovat své farmy či výrobky, prostor zde mají také stále oblíbenější farmářské trhy a bedýnkové systémy. ČTK informace získala na webu Agrární komory.

Propad na trhu s cukrem

9. 8. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

K největšímu poklesu ceny od května tohoto roku došlo v minulém týdnu na trhu s cukrem, když nejaktivněji obchodovaný kontrakt surového cukru zaznamenal během týdne propad o 6,8 procenta, nejvíce od týdne končícího 28. květnem. Kontrakt cukru s termínem dodání v září v pátek uzavíral na burze ICE Futures na hodnotě 18,24 centů za libru, během páteční seance došlo k poklesu o 0,05 centu.

Černé porážky znamenají riziko

9. 8. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Chovatel či majitel drůbeže či prasete si může doma zvíře samozřejmě porazit a maso využít pro vlastní spotřebu, to znamená i pro svou rodinu. Ovšem uvádět maso do oběhu, tj. do tržní sítě nebo veřejného stravování, ať za peníze nebo zadarmo, to lze jen po veterinární prohlídce. Pokud není maso veterinárně prohlédnuto a je-li uváděno do oběhu, jde o tzv. černou porážku a znamená to kromě porušení předpisů i možné zdravotní riziko.

Karlovarská likérka Jan Becher chce v září zamířit na trh do USA

9. 8. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Likérka Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB) hodlá postupně proniknout na trh do USA. Pokud se její plány vydaří, mohla by tam exportovat první litry nápoje letos v září. Prozatím by ale šlo patrně jenom o desítky, možná stovky litrů. Získání pozice na trhu v USA je otázkou delší doby, šance na úspěch jsou ale reálné, řekl ČTK generální ředitel Anthony Schofield. Becherovka prodává v současnosti likér především v Evropě, vyváží přibližně 40 procent produkce.

V Mexickém zálivu se po katastrofě opět otevírají loviště ryb

9. 8. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Bohatá loviště ryb v Mexickém zálivu se po rozsáhlém úniku ropy z mořského dna začínají opět otevírat, více než tři měsíce od začátku havárie vrtu. Ti, kdo budou úlovek zpracovávat a prodávat, ale budou muset přesvědčit spotřebitele, že je nejen chutný, ale i zdravotně nezávadný. Koncern BP, jehož plošina Deepwater Horizon v dubnu explodovala, nyní připravuje poslední fázi zapečetění poškozeného vrtu.

Vepřové boky na CME na historickém maximu

9. 8. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň nového rekordu vystoupala v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange cena nejaktivnějšího futures kontraktu na vepřové boky. Důvodem je propad stavu zásob zmíněného druhu masa v U.S., používaného především k výrobě slaniny. Zásoby, monitorované burzou CME, klesly za období posledních 12 měsíců celkem o 73 %. Stalo se tak poté, co v souvislosti s výskytem prasečí chřipky ztráty farmářů v letech 2008 a 2009 dovedly stav chovaných kusů na historicky rekordní minimum.

Lesníci a ochranáři spolupracují při ochraně botanických pokladů Džbánu

8. 8. 2010 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Kriticky ohrožené rostliny zvonovec liliolistý a kýchavice černá či nádherná orchidej střevíčník pantoflíček jsou jen některé z mnoha botanických unikátů, které díky mnohaleté perfektní spolupráci ochranářů a lesníků v tajemném kraji na pomezí Středních a Severních Čech přežívají. Málokdo ví, kde Džbán vlastně leží. Tohle zalesněné opukové "pohoříčko" na pomezí Kladenska, Lounska a Rakovnicka dosud uniká pozornosti nejen turistů, ale i přírodovědců.

OECD: Ceny obilí kvůli ruské neúrodě sice prudce rostou, ale není důvod k panice

7. 8. 2010 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Rusko se nyní potýká s abnormálním suchem a rozsáhlými požáry, kvůli čemuž zastavilo vývoz přesnice. Dopady nynějších problémů s pěstováním obilí v Rusku nelze srovnávat s dopady, jaké měl prudký růst cen potravin před dvěma lety. Uvedla to Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj OECD. Omezení vývozu klíčové obiloviny vyvolalo na světových trzích prudký růst její ceny. Ve čtvrtek se cena pšenice vyšplhala nejvýše za poslední dva roky, i když v pátek klesala. Část lidí se i tak obává růstu cen potravin a vyšší inflace.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 7/2010 - červen 2010

6. 8. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Červnová CZV jatečných kuřat tř. I. podle výběrového šetření MZe se při srovnání s květnem zvýšila o 7 haléřů na kg (0,3 %), tedy na 20,15 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s červnem 2009 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A nižší o 0,46 Kč/kg ž. hm. (o 2,3 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti květnu snížila o 0,25 Kč/kg (o 3,4 %) na 6,97 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A nelze z důvodu ochrany dat cenu za květen zveřejnit. V červnu se jejich CZV proti květnu zvýšila o 7,5 %.

NEWSLETTER

Podporujeme