Zemědělství

Upozorňujeme zpracovatele

13. 10. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa upozorňuje ty, kdo přímo manipulují s drůbežím masem, tj. ty, kdo je porcují, balí, apod., aby dbali zásad hygieny a biologické bezpečnosti. Na základě požadavku Ministerstva zemědělství ČR prohloubila Státní veterinární správa ČR veterinární kontroly drůbežího masa v místech určení, zejména v jatkách, porcovnách, logistických centrech maloobchodních řetězců a zpracovnách.

Vepříny hromadně končí. Farmáři bijí na poplach

13. 10. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Za každou hanáckou vsí býval vždycky vepřín, z něhož se rozléhal do kraje kvikot prasat a šířila vůně slibující bohatou úrodu. To už v posledních letech patří téměř minulosti. Chovy vepřového zanikají v regionu jeden za druhým. „Situace je katastrofální. Chovy prasat redukujeme, protože se prostě nevyplatí. Například na farmě v Želči máme prasata už jen na dokrmení. Až je prodáme, tak zavřeme,“ konstatoval Miloslav Vrána, ředitel Zemědělské obchodní společnosti v Brodku u Prostějova.

Méně salmonel ve venkovním chovu

13. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Podle výsledků aktuální dánské studie Ústavu výživy technické univerzity (DTU) se vyskytuje u deseti procent prasat z konvenčních chovů kontaminace salmonelami, zatímco u zvířat z biochovů je to pouze u sedmi procent a u jatečných prasat z venkovního chovu dokonce pouhých 4,8 procenta. Tyto výsledky jsou podle dánských vědců velmi zajímavé, protože v alternativních systémech chovu prasat je obtížnější udržet hygienu a protože jsou zvířata často vystavena nebezpečí přenosu infekcí.

Dynamika hnojení 15N v půdě při klasické a minimalizační technologii přípravy půdy

13. 10. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Cílem pokusu ve Francii bylo zjištění, jaká je bilance využití dusíku při minimálním zpracování půdy v porovnání s klasickou orbou. Rozvoj minimalizačních technologií vede k otázce, jaká je bilance využití dusíku z hnojiv při tomto způsobu přípravy půdy v porovnání s klasickou orbou. To bylo i cílem pokusu, který byl založen v severní Francii na jílovité půdě při aplikaci 15N do porostu pšenice ozimé v jarním období. Pokus byl prováděn při 2 různých osevných postupech (1. řepa cukrová – ozimá pšenice – kukuřice setá – ozimá pšenice a 2. len na semeno – ozimá pšenice – hrách setý – pšenice ozimá).

Farmářské trhy - Dozor nad bezpečností potravin

13. 10. 2010 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Nejen návrat k tradicím a inspirace ve Francii či Itálii vedl u nás k oživení trhů s jídlem a surovinami do kuchyně. Státní veterinární správa ČR vítá snahu domácích výrobců, chovatelů a hospodářů nabídnout lidem kvalitní čerstvé potraviny. A ve schválených tržnicích a tržištích vykonává veterinární dozor. Zákon o potravinách (č. 110/1997 Sb. v platném znění) říká, že dozor při prodeji surovin a potravin živočišného původu v tržnicích a na tržnicích vykonávají krajské veterinární správy, na území hlavního města pak Městská veterinární správa v Praze.

Hašek: Růst nižší sazby DPH zvedne cenu potravin více než o 3 pct

12. 10. 2010 | Zdroj: České noviny |  Článek

Plánovaný růst snížené sazby daně z přidané hodnoty by zvedl cenu potravin více než o tři procenta. Na tiskové konferenci to dnes řekl hejtman Jihomoravského kraje a stínový ministr zemědělství Michal Hašek (ČSSD), který zároveň upozornil na vliv rostoucích cen energií či horší úrodu obilí. Zhruba tříprocentní zvýšení spotřebitelských cen potravin v souvislosti s případným růstem sazby DPH očekává ministr zemědělství Ivan Fuksa (ODS). Obchodníci i zemědělci se však shodují s Haškem. "Já jsem přesvědčen, že ten nárůst DPH se projeví ve větší míře, než to národu sděluje ministr zemědělství."

Vědci zachraňují staré odrůdy jablek, které mizí ze sadů

12. 10. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Staré odrůdy jablek, které se dřív pěstovaly v sadech, téměř vymizely. Výzkumné ústavy vyvíjí nová - rezistenční jablka, která sice dobře chutnají, ale ve sklepech do jara nevydrží. Ovocnáři proto shánějí staré jablečné odrůdy po celé zemi. A zachránit se je snaží i vědci. Výkyvy počasí, současné podnebí a znečištění i exhalace nutí ovocnáře stále více šlechtit a používat odolnější odrůdy jabloní, které jim zaručí, že svou úrodu prodají. A tradiční staré české odrůdy - Malinové holovouské, Smiřické vzácné nebo Panenské české - ze sadů a zahrad mizí.

Kukuřice opět posilovala

12. 10. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na dvouletá maxima se na Chicago Board of Trade vyšplhala na úvod nového týdne cena kukuřice kvůli očekávání, že vzhledem k poklesu produkce v USA a zároveň silné poptávce po této komoditě dojde ke snížení zásob na nejnižší úroveň od roku 1997. Podle v pátek vydaného reportu amerického ministerstva zemědělství klesne ve stávající sezóně americká produkce o 3,4 procenta. Kontrakt kukuřice s termínem dodání v prosinci posílil během pondělního obchodování o 27,5 centu (5,2 %) a uzavřel na 555,75 centech za bušl.

ČSÚ snížil odhad sklizně, u obilovin čeká pokles o 10,1 procenta

12. 10. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Český statistický úřad dnes snížil odhad letošní sklizně. Podle údajů zpracovaných k polovině září by měla sklizeň základních obilovin dosáhnout 7,029 milionu tun, což je o 10,1 procenta méně proti skutečné sklizni loňského roku. Sklizeň řepky byla k 15. září téměř ukončena. Odhadovaná produkce této plodiny činí 1,062 milionu tun, což je o 66.000 tun (o 5,8 procenta) méně, než byla rekordní sklizeň v roce 2009, uvedl ČSÚ. Předpokládaná sklizeň brambor celkem ve výši 666.000 tun je v porovnání s loňskou sklizní o 11,5 procenta nižší.

FAO: Ceny obilnin jsou přes vysoký růst pod vrcholy z roku 2008

12. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mezinárodní ceny pšenice, kukuřice a rýže sice v létě prudce rostly, mimo jiné i kvůli zákazu vývozu z Ruska postiženého suchem, nadále však zůstávají pod svými vrcholy z roku 2008. Uvedla to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Růst cen obilnin od července vyvolal obavy z možného opakování potravinové krize v roce 2008. Ta přinesla nepokoje v rozvíjejících se zemích a panické nákupy bohatých zemí. "Na počátku října mezinárodní ceny (pšenice) byly o 40 procent vyšší než loni, avšak zůstávají 42 procent pod svým vrcholem z roku 2008," uvedla FAO na svých internetových stránkách.

NEWSLETTER

Podporujeme