Zemědělství

V USA funguje již přes 5000 farmářských tržnic

2. 7. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Lidé ve Spojených státech hledají alternativy k nákupu potravin v supermarketech právě na farmářských trzích. Generace „zelených“ spotřebitelů chce vědět, odkud jejich potraviny pocházejí, na jakou vzdálenost byly přepravovány a jakým způsobem byly vypěstovány – informace, které mohou dostat od „svého“ farmáře na tržnici, ale ne v místních řetězcovém supermarketu. Ministerstvo zemědělství USA (USDA) podporuje vznik a fungování farmářských trhů například financováním výzkumu, sběru a zveřejňováním dat a informací, vydáváním metodických návodů pro zemědělce i provozovatele, poskytováním technické pomoci při plánování, stavbě a řízení tržnic, je zakládajícím členem národního Svazu farmářských trhů (Farmers Market Coalition) a provozuje vlastní farmářský trh v sídle ministerstva ve Washingtonu.

V Domažlicích se chřipky nebojí, protože ví, jak na ni

2. 7. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Nejen armáda „cvičí“, na možné nepříjemné situace se připravují i orgány státního veterinárního dozoru. Ve středu 30. června, šlo o nácvik, jak postupovat při vzplanutí aviární influenzy neboli ptačí chřipky na okrese Domažlice. Tento den se uskutečnilo na okrese Domažlice (Plzeňský kraj) taktické cvičení složek integrovaného záchranného systému (IZS).

Výška porostu ovlivňuje optimální využití pastviny

2. 7. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Pro optimální využití pastevního porostu je významná jeho dosažitelnost pro pasoucí se zvířata a množství lístků na rostlinách tvořících porost. Pokud je pastevní porost vysoký tak, že je pro vykrmovaný masný skot snadno dosažitelný, dochází ke zkrácení celkové doby jeho spásání a k výkrmu je potřeba menší plocha pastviny, to jsou výsledky amerického a novozélandského výzkumu, na němž se podíleli odborníci z americké Agricultural Research Service (ARS) a novozélandského DairyNZ.

Čtvrtletní zisk producenta osiv Monsanto se propadl o 45 procent

2. 7. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému producentovi osiv Monsanto Co. klesl ve fiskálním třetím čtvrtletí čistý zisk o 45 procent na 384 milionů USD (8,03 miliardy Kč). Za propadem stál slabý zájem o herbicid Roundup. Uvedla to společnost v dnešním prohlášení. Příjmy za tři měsíce do konce května se snížily o 6,3 procenta na 2,96 miliardy USD. Tržby divize hnojiv a chemikálií pro zemědělství, která zahrnuje i Roundup, klesly o 34 procent na 600 milionů USD. Roundup ohrožují levnější konkurenční výrobky, hlavně z Číny. Tržby z prodeje semen, včetně geneticky modifikovaných, naopak stouply o pět procent na 2,36 miliardy USD.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 13/2010 - 25. - 26. týden 2010

1. 7. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 26. týdnu roku 2010 se propadla oproti 24. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) nektarinek z dovozu, a to o 9,60 Kč/kg (tj. o 20,9 %) na 36,30 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) klesla o 14,40 Kč/kg na 45,- Kč/kg, tj. o 24,2 %. Výrazně poklesla také průměrná NC importovaných broskví, a to o 6,10 Kč/kg na 28,50 Kč/kg, tj. o 17,6 %, jejich průměrná OC se snížila o 5,10 Kč/kg (tj. o 12,3 %) na 35,90 Kč/kg. V tomto týdnu prudce vzrostla průměrná NC bílého hroznového vína z dovozu, a to o 13,40 Kč/kg (tj. o 53,8 %) na 38,30 Kč/kg, jeho OC vyskočila o 15,90 Kč/kg na 47,80 Kč/kg, tj. o 49,8 %. Dále vzrostla průměrná NC citronů o 3,30 Kč/kg (tj. o 13,8 %) na 27,20 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 2,50 Kč/kg na 33,40 Kč/kg, (tj. o 8,1 %).

Olomoucké tvarůžky získaly přes námitky Němců chráněné značení EU

1. 7. 2010 | Zdroj: iHNed.cz |  Odkaz

Olomoucké tvarůžky získaly chráněné zeměpisné označení Evropské unie. Informovalo o tom ve čtvrtek české zastoupení při EU. Češi o zařazení tvarůžků na unijní seznam bojovali šest let. Proti se v minulosti ostře stavěli Němci a Rakušané. Některé z chráněných označení EU už má více než dvacítka výrobků z České republiky. Jsou to třeba Pardubický perník, Mariánskolázeňské oplatky nebo Hořické trubičky.

Výzkum ječmene jako potenciálního zdroje proteinů v krmivech

1. 7. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Vědci americké výzkumné organizace ARS zkoumají možnost využívání ječného proteinového koncentrátu jako alternativní náhražky za rybí moučku v krmivech pro ryby, drůbež a prasata. Miliony tun sleďů a jiných malých ryb jsou každým rokem vylovovány z oceánů a využívány pro výrobu krmiv pro ryby, drůbež a prasata. Celkové množství ryb vylovených pro rybí moučku se za posledních 20 let nezměnilo, ale poptávka se prudce zvýšila. Tento tlak je některými lidmi považován za předzvěst ekologických problémů a vyšších nákladů na krmiva. Proto probíhá výzkum alternativních složek krmiv.

Ode dneška musí být biovýrobky v EU označovány novým logem

1. 7. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští výrobci bioproduktů budou, stejně jako jejich kolegové ze zemí Evropské unie, od dnešního dne muset povinně označovat všechny balené výrobky novým evropským logem. Vedle unijního loga budou moci výrobky nést také národní či soukromé značky jako doposud. Na produktech ekologického zemědělství certifikovaných v České republice se tak i nadále bude objevovat také takzvaná biozebra, jak se říká tuzemskému grafickému znaku pro biopotraviny.

Vědci: Bažantí maso má vyšší nutriční hodnoty než maso kuřecí

1. 7. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci z brněnské Veterinární a farmaceutické univerzity (VFU) přišli na to, že bažantí maso má vyšší nutriční hodnoty než v české kuchyni častěji využívané maso kuřecí. Bažantí svalovina obsahuje více hrubých proteinů a až o polovinu méně tuku než svalovina brojlerových kuřat, řekla ČTK Eva Straková z VFU. Odborníci na výživu a dietetiku hospodářských zvířat porovnávali intenzivně vykrmované kuřata bažanta obecného s brojlerovými kuřaty. V laboratoři testovali prsní a stehenní svalovinu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 13/2010 - 23. - 24. týden 2010

30. 6. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Celková cena mladých býků zůstala na úrovni předchozího týdne, když dosáhla průměrné hodnoty 72,26 Kč/kg JUT (39,70 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků starších 2 let mírně stoupla (+0,16 Kč/kg JUT) na 69,19 Kč/kg JUT (38,02 Kč/kg ž. hm.). Cena krav se zvýšila (+0,26 Kč/kg JUT) na 52,07 Kč/kg JUT (26,84 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic ve 24. týdnu mírně stoupla (+0,21 Kč/kg JUT) na 56,24 Kč/kg JUT (29,76 Kč/kg ž. hm.).

NEWSLETTER

Podporujeme