Zemědělství

Průzkum: V Česku klesá podíl lidí, kteří nakupují biopotraviny

19. 2. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku v poslední době klesá podíl lidí, kteří nakupují biopotraviny. Jejich tuzemská spotřeba v předchozích letech sice prudce rostla, odborníci ale očekávají, že loni růst tržeb z prodeje biopotravin kvůli hospodářské krizi výrazně zpomalil. Biopotraviny jsou zpravidla dražší než běžné potraviny. Analytik Zdeněk Skála ze společnosti Incoma GfK v posledním čísle časopisu Moderní obchod s odvoláním na průzkum Shopping Monitor uvedl, že zatímco v roce 2007 biopotraviny nakupovalo 33 procent zákazníků, tak předloni jejich podíl klesl na 30 procent a loni na 28 procent.

Nestlé loni vydělalo o 40 procent méně

19. 2. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Švýcarský potravinářský obr Nestlé, který v česku vlastní například značky Orion, Nescafé nebo Deli, loni vydělal výrazně méně. Celosvětově se zisk švýcarské společnosti snížil o více než 40 procent na 10,4 miliardy švýcarských franků, tedy 182 miliard korun. Předloni firma vydělala 18 miliard franků. Tehdy byly jeho výsledky podpořeny mimořádným příjmem z prodeje podílu ve společnosti Alcon. Tržby společnosti klesly o dvě miliardy na 108 miliard franků. Generální ředitel podniku Paul Bulcke upozornil, že firma během uplynulého roku provedla změny u svých produktů a snížila náklady.

Úspěch v Kladrubech

19. 2. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Po dvou letech intenzivní veterinární činnosti na základě trvání mimořádných veterinárních opatření v Národním hřebčíně v Kladrubech nad Labem kvůli výskytu nakažlivé metritidy koní mohla Krajská veterinární správa pro Pardubický kraj tato opatření ukončit. Podle počtu vyšetření je tento chov koní zřejmě nejlépe vyšetřeným chovem v ČR a pravděpodobně i v Evropě. To, že bylo možné chov v tak krátké době prohlásit za zdravý, je zásluhou veterinárního dozoru, neboť nákaza byla zjištěna ještě před výskytem klinických příznaků. Takže podle ředitele KVS Josefa Boháče jsme byli v podstatě o krok napřed před touto infekcí, a to umožnilo stádo koní rychleji ozdravit.

Rakouská mlékárna vyzvala spotřebitele, aby teď nejedli její sýry

19. 2. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rakouská mlékárna Prolactal vyzvala spotřebitele, aby kvůli podezření na možný obsah nebezpečné bakterie listérie nejedli její tvarůžky, které si už dřív koupili a mají je doma. Napsala to dnes agentura APA. Výrobky byly k dostání i v Česku. Případ sýrů, které by mohly obsahovat listérii, budí v Rakousku a Německu velkou pozornost. V Česku podle mlékárny prodával její tvarůžky a plísňový sýr pod značkou Reinhardshof řetězec Lidl. I ten vyzval zákazníky k tomu, aby tyto výrobky nejedli. Mohou je přinést do prodejny vrátit. V ČR a na Slovensku pak byl podle APA v obchodech k dostání také výrobek Bánovecké syrečky s paprikou či bez ní.

Nejpřidanější z přidaných hodnot: Gastronomie

19. 2. 2010 | Zdroj: ASZ |  Článek

Kdyby byli všichni zemědělci nejen producenti surovin k výrobě potravin, ale i výrobci potravin a dokonce majitelé restaurací a vývařoven, žádné diskuse o spravedlivém rozdělení marží v potravinovém řetezci by se nevedly. Veškerá marže by byla totiž u těch, kteří jsou na začátku celého výrobního procesu. To ale není v dnešní době možné. Bohužel, takzvaná přidaná hodnota k základní zemědělské surovině s každým dalším článkem zpracování většinou exponenciálně roste. Je-li to skutečně spravedlivé, nevím, ale je tomu tak všude na světě.

Prohlášení krizového štábu zemědělců Pardubického kraje k současné situaci

19. 2. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

1. Zemědělci uzavřeli hospodaření roku 2009 podle předběžných šetření s těmito výsledky: a) zisk byl vytvořen v marginálních oblastech s minimálním objemem zemědělské výroby zejména vlivem dotačních příjmů. b) zemědělské podniky v intenzívních oblastech s minimální živočišnou výrobou dosáhnou zisku až do úrovně dotačních příjmů. c) zemědělské podniky, které mají ve výrobním programu výrobu mléka, vepřového a drůbežího masa dosáhli výrazné ztráty ze zemědělské výroby. Tuto ztrátu u podniku s intenzívní živočišnou výrobou nepokryly ani dotační příjmy.

Zpráva o trhu zeleniny č. 4/2010 - 6. - 7. týden 2010

18. 2. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V období od 1. 12. do 31. 12. 2009 vzrostl dovoz cibule do České republiky o 71,3 % na 6 448,4 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 4,61 Kč/kg. Nejvíce jí pocházelo z Německa – 3 862,1 t (tj. 59,9 %) za 4,16 Kč/kg. Import rajčat klesl o 27,9 % na 5 385,4 t za 24,76 Kč/kg. 44,5 % bylo dovezeno ze Španělska (tj. 2 397,4 t za 23,74 Kč/kg). Dovoz okurek vyskočil o 65,6 % na 5 085,3 t za 15,19 Kč/kg. 58,3 % pocházelo ze Španělska – 2 965,1 t za 13,87 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 2/2010 - leden 2010

18. 2. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec v lednu 2010 proti prosinci 2009 poklesla o 0,03 Kč/ks (1 %) na 2,13 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování ČSÚ v 5. týdnu 2010 proti 3. týdnu 2010 zvýšila o 0,71 Kč/10 ks (2,6 %) na 28,15 Kč/10 ks. Nejnižší SC 26,02 Kč/10 ks byla v Plzeňském kraji, nejvyšší v kraji Vysočina, a to 30,22 Kč/10 ks.

Budoucí rozvoj Národního hřebčína v Kladrubech

18. 2. 2010 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Národní hřebčín v Kladrubech nad Labem dnes navštívil ministr zemědělství Jakub Šebesta. V rámci návštěvy nastínil možnosti dalšího rozvoje hřebčína a chovu starokladrubského koně. Starokladrubský kůň je jediným živým tvorem, který byl prohlášen národní kulturní památkou. Jeho význam je světově uznáván. „Národní hřebčín má velký rozvojový potenciál a ten chceme plně využít. Ke koním mám vřelý vztah a tak je mi problematika hřebčína velmi blízká,“ řekl ministr Šebesta. Současní situace v Hřebčíně není nijak optimistická. Minulá vedení neřešila systémově otázky chovu ani ekonomickou situaci a stav budov.

FAO varuje před novou vlnou vzestupu světových cen potravin

18. 2. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Svět by kvůli zvýšené poptávce po zemědělských plodinách mohla zasáhnout nová vlna vzestupu cen potravin, varovala v dnešní zprávě Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Za hlavní příčiny budoucího růstu cen FAO označila obnovený růst poptávky po potravinách v rozvojových zemích, pokračující a někde i rostoucí vládní podporu biopaliv a zvýšené energetické náklady v důsledku růstu cen ropy. Ceny základních potravin klesly z maxim roku 2008, protože globální ekonomická recese oslabila poptávku.

NEWSLETTER

Podporujeme