Zemědělství

Pšenice pokračuje v poklesu

15. 1. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena pšenice v průběhu včerejšího obchodování na Chicago Board of Trade pokračovala v poklesu, přičemž březnový kontrakt ztratil 9,25 centu (1,72 procenta) a uzavřel na hodnotě 5,2775 dolaru za bušl. Příčinou je přetrvávající tlak ze strany produkce a slabých exportů. Oficiální statistiky odhalily, že exportéři v USA prodali v týdnu končícím 7. ledna 181 900 tun pšenice. Z výsledků jasně plyne, že zájem o americkou pšenici je v posledních týdnech velmi slabý. Celkové množství prodané pšenice je oproti předchozímu roku o 24 procent nižší.

Bagety Apetit jsou na prodej, nejblíže koupi je Hamé

15. 1. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na českém bagetářském trhu, který je svým rozdělením mezi několik obrů ve středoevropském měřítku výjimečný, se chystá další akvizice. Podle informací MF DNES je na prodej společnost Apetit food – momentálně číslo tři na trhu. Největší zájem má o firmu kunovické Hamé. Českému trhu s bagetami vládne firma Crocodille. Tu chce Hamé již několik let o prvenství připravit. A právě Hamé, za nímž dříve stál Leoš Novotný, se o Apetit velice vážně zajímá. "Apetit jedná o prodeji, Hamé je v jednáních nejdál, ale smlouva ještě nebyla definitivně podepsána," sdělil MF DNES člen představenstva Apetitu a jeho bývalý majitel Stanislav Holinka.

Zdrženlivost a etika budou v roce 2010 ovlivňovat nákupní chování

15. 1. 2010 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

S tím, jak se ekonomika postupně vzpamatovává z loňské velké krize, jsou očekávány změny v chování spotřebitelů: podle nedávného průzkumu veřejného mínění budou v roce 2010 britští a američtí spotřebitelé při nákupu potravin a nápojů věnovat mnohem větší pozornost transparentnosti a etické zodpovědnosti. Průzkum výzkumné agentury Mintel ukazuje, že i přes značně rostoucí důvěru a schopnost překonávat dřívější omezení, budou spotřebitelé hledat způsob, jak se přizpůsobit nové ekonomické situaci - budou se odklánět od přílišného utrácení k umírněnosti a klást vyšší důraz na etické aspekty nákupu a trvalou udržitelnost produkce potravin, které nakupují.

O globálním jaru, létě, podzimu a zimě

15. 1. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V zimě se vždy globálně ochladí, v létě zase globálně oteplí. Co je na tom nového? Snad jedině ten módní epiteton. Pravda je, že roční období nastupují, díky kulatosti Země, tvaru její oběžné dráhy kolem Slunce a i naklonění její osy, na různých částech zemského povrchu různě, leč vypočitatelně. Věděli to pravěcí zemědělci, vědí to i zemědělci současní. Na rozdíl od některých jiných profesí se zimní nepřízní počasí nenechají chovatelé, až na výjimky, zaskočit. Pravda, po roce 1990 se orgány státního veterinárního dozoru setkaly s problémy podnikatelů, kteří začali zkoušet jiné způsoby chovu skotu, než jak bylo dosud převážně obvyklé, opustili kravíny jako těžiště chovu.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 1/2010 - prosinec 2009

14. 1. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu 2009 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 6,18 Kč/l, což je proti říjnu nárůst o 16 haléřů na litr (2,7 %) a snížení o 1,36 Kč (-18,1 %) proti listopadu 2008. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v listopadu mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 6,39 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů). Ceny placené zemědělcům podle krajů se v listopadu pohybovaly v rozmezí od 4,96 Kč/l do 7,70 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Jihomoravském kraji a nejnižší cena byla zaplacena v Olomouckém kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Olomouckém kraji 5,95 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Jihočeském kraji, kde dosáhla hodnoty 6,50 Kč/l.

Sucho způsobuje smršťování kořenů

14. 1. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Kořeny rostlin se při suchu a vysokých teplotách mohou smršťovat a ztrácet tak kontakt s půdou, jak zjistili vědci Helmoholtzova centra pro výzkum životního prostředí v Halle/Saale pomocí rentgenové počítačové tomografie na lupině. Tento poznatek má význam zejména pro výzkum týkající se klimatických změn. Pokusy ukázaly, že kořeny ve vyschlé půdě po zavlažení nezískají zpět svou původní velikost. Zůstane malá vzduchová mezera, která přeruší kontakt mezi půdou a kořeny rostlin. Vědci nyní chtějí dalšími pokusy zjistit, zda je trvale zastaven příjem vody a živin rostlinami.

Kukuřice na dvouměsíčních minimech

14. 1. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nejníže za období posledních dvou měsíců se na Chicago Board of Trade dostala cena kukuřice poté, co v úterý zveřejněná data ministerstva zemědělství ukázala, že americká produkce byla v minulém roce největší v historii. Američtí farmáři sklidili 13,151 miliard bušlů kukuřice, o 8,8 procenta více v porovnání s předchozím rokem. Celosvětové zásoby se i díky vysoké produkci ve zbytku světa mají dostat na nejvyšší úroveň od roku 2002. Kontrakt kukuřice s termínem dodání v březnu ztratil ve středu 8,5 centu (2,2 %) a uzavřel na 384 centech za bušl.

Jatka zejí prázdnotou, vepřů ubývá

14. 1. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Česko je už téměř odkázáno na dovoz vepřového masa. Kvůli zlikvidovaným chovům končí na tuzemských jatkách stále méně prasat. Meziročně jejich počet klesl skoro o pětinu. Vyplývá to z údajů Českého statistického ú­řadu. Počty porážek v České republice klesají každým rokem, ale to, co ukázaly statistiky za uplynulých dvanáct měsíců, bylo minimálně překvapením. Zatímco mezi roky 2007 a 2008 klesly počty porážek vepřů asi o 260 tisíc, mezi roky 2008 a 2009 to byl pokles o více než dvojnásobek. Podle expertů je to obrázek upadajícího zemědělství.

Pokut stále mírně ubývá

14. 1. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V porovnání s předchozími lety jsou naše zvířata zase o něco zdravější, zachází se s nimi lépe a posun k lepšímu zaznamenáváme i při kontrolách zpracovávání surovin a potravin živočišného původu. O stálém zlepšování svědčí snižující se počet zahájených správních řízení i snižující se počet uložených pokut. V roce 2009 bylo zahájeno celkem 1 277 správních řízení a pokut bylo uloženo na návrh veterinárních orgánů za 13 702 200 korun. V porovnání s předchozími lety to je řádově o statisíce až půl milionu méně (výše uložených pokut se pohybovala nad 14 miliony korun).

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 8.12.2009 do 12.1.2010

13. 1. 2010 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

První burzovní seance v kalendářním roce 2010 přinesla některá překvapení. Na příklad dochází k oživení obchodu s kukuřicí a řepkou olejnou. Opět nepatrně klesla cena volného sladovnického ječmene. Naopak u kukuřice dochází ke zvýšení ceny o 142,- Kč/t za poslední sledované období. Ke zvýšení ceny dochází také u řepky olejné a to až o 336,- Kč/t.

NEWSLETTER

Podporujeme