Zemědělství

Systém výroby „ideální syrovátky“ a mléka obohaceného kaseinem

31. 10. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pro-Frac je koncepce frakcionace mléčných bílkovin pomocí membrán, kterou se získá na jedné straně mléko bohaté na kasein (retentát) a na druhé straně krystalicky čistý permeát obsahující syrovátkové bílkoviny. Systém je založen na rozdílné velikosti kaseinových micel a molekul syrovátkových bílkovin. Umožňuje to lepší využití funkčních vlastností mléčných bílkovin, a to především výrobou nových složek (a nových postupů jejich výroby) použitelných při výrobě sýrů a jiných mléčných výrobků.

Potvrzení BSE chuť na hovězí příliš neovlivní

31. 10. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zatímco někteří zemědělci se obávají, že potvrzení nemoci BSE na farmě v Záblatí na Prachaticku bude mít na jejich hospodaření negativní vliv, velcí zpracovatelé masa si zatím nepříznivý dopad nepřipouštějí. "Neočekáváme podstatný vliv případu na poptávku po hovězím," řekl ředitel společnosti Maso Planá Emil Kasper. Maso Planá, jež je největším jihočeským masokombinátem, jako první v tuzemsku zavedlo standardizovaný systém identifikace hovězího masa.

Jihočeský kafilerní podnik zvýší ceny za likvidaci odpadu

31. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kafilerní podnik Vetas České Budějovice připravuje zvýšení cen za zpracování a likvidaci jatečních odpadů. Důvodem je skutečnost, že od soboty nemohou chovatelé z veterinárních důvodů zkrmovat masokostní moučky. "Přestaneme krmiva dělat a za kafilerní konfiskáty budeme nuceni vybírat více peněz," řekl výkonný ředitel podniku Josef Formánek. Zvyšování prý poslouží k úhradě nákladů.

Kvůli suchu asi letos lososi nepřiplují, neviděli je ani Němci

31. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli suchu se letos možná Němci ani Češi nepotěší pohledem na dospělé lososy. Pět kusů těchto vzácných ryb se poprvé po více než padesáti letech vrátilo Labem do Čech vytřít loni do říčky Kamenice v Českém Švýcarsku. "Kvůli povodním to byl zvláštní rok, letošek je výjimečný z opačného důvodu. Lososy ještě nezaznamenali ani v Německu," řekl ředitel Agentury ochrany přírody a krajiny Martin Dušek. Je podle něj možné, že v Labi už jsou, kvůli velikosti řeky je ale těžké je zaznamenat.

Pětatřicet krav museli porazit kvůli BSE

31. 10. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Veterináři včera dopoledne utratili pětatřicet krav z ekofarmy v Záblatí na Prachaticku, kde před čtrnácti dny testy prokázaly u osmileté krávy nemoc BSE. Na ekofarmě Václava Kováře svítí světlo u jediných vrat do kravína, kde muž středních let krmí dobytek. Je před šestou hodinou ranní. Za maštalemi stojí modrý liaz se speciálním vlekem plným nerezových kovových konstrukcí - pastí na zvířata určená k utracení. Tohoto dne se pracovníci ekofarmy několik dní obávali: řezníci přijeli utratit 35 vrstevnic či potomků osmileté krávy, které veterináři našli nemoc šílených krav.

Komisař Günter Verheugen dává Česku zelenou

31. 10. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Česká republika je nyní dostatečně připravena stát se členem Evropské unie. Řekl to ve čtvrtek v Bruselu komisař pro rozšíření Günter Verheugen v rozhovoru pro agenturu ČTK. Tento závěr vyplývá z posudků, které příští týden na nové členy unie schválí členové Evropské komise, uvedl Verheugen. Komisař vyjádřil naději, že ochranná opatření, s nimiž počítá přístupová smlouva, nebudou proti novým členům použita, neboť tyto země problémy za zbývajících šest měsíců do vstupu odstraní, a to včetně oblasti bezpečnosti potravin, kde hrozí nejčastější skluzy.

Závěry jednání Prezídia SZIF ze dne 30. října 2003

31. 10. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Finanční kompenzační podpora dosáhla 1000 korun/ha. Za ornou půdu neuvedenou do klidu vyplatí Fond celkem 2,066 miliardy. SZIF umožní mlékárnám změny ve smlouvách na vývoz. Fond prodá ve výběrovém řízení 4 202 t pšenice.

Souhrn událostí předchozího dne - 30.10. 2003

31. 10. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Masokostní moučky od listopadu v ČR končí. Potravináři nedoporučují výjimky ze standardů EU. Vláda přerušila jednání o pronájmu půdy rolníků. Úbytek pracovníků v zemědělství bude podle MZe asi dál pokračovat.

Hovězí prudce otočilo směr

31. 10. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Po včerejším zahájení obchodování se propadl kurz hovězího o maximálně možnou hodnotu, tedy 1,5 centu. V průběhu dne se však začali objevovat kupci a nákupní vlna nabírala na síle. Postupný růst vyhnal kurz prosincového live cattle až na závěrečných 91,425 centu za libru, což je naopak o maximálně možnou hodnotu výše než uzavíral předcházející den. Podle obchodníků si nikdo není jistý, kdo za danou poptávkou stojí, ale s velkou pravděpodobností nákupní pokyny přicházejí od zpracovatelů masa a odráží tak situaci na spotovém trhu.

Využití metodiky čistší produkce v udržitelném zemědělství

30. 10. 2003 | Zdroj: AGRO - Ochrana, výživa, odrůdy |  Článek

Technický pokrok a ekonomické vztahy způsobily v posledních 40 letech velký posuv v intenzifikaci zemědělství Evropy. Toto je ze značné části výstupem Společné zemědělské politiky EU. Dotační politika zde podporovala intenzivní hospodaření, využívající vysoké dávky průmyslových hnojiv a chemických přípravků. Výsledkem jsou značné ekologické dopady na krajinu, které jsou jednoznačně důsledkem ekonomické stránky Společné zemědělské politiky Unie.

NEWSLETTER

Podporujeme