Zemědělství

EU exportovala méně vepřového masa

26. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská unie je největším světovým exportérem vepřového masa. Celkový objem vyvezeného masa a vedlejších produktů však v uplynulém roce poklesl o přibližně 7 procent na 1,9 milionů tun. Pokles byl zaznamenán především u dodávek do Ruské federace a do Japonska ve prospěch Spojených států a Brazílie, které dodávky z EU nahradily.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 9. - 10. týden 2008

21. 3. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 12. týden roku 2008

21. 3. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala po vánoční přestávce ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 11. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 03/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Po výrazném vzestupu ceny krmných pokrutin kotovaných na minulém burzovním shromáždění, zůstaly ceny beze změny. Naopak cena jatečních prasat výrazně posílila.

Veleba: Počty prasat klesají, vepřové podraží o pětinu

20. 3. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští farmáři loni snížili počet chovaných prasat téměř o 80.000 na 2,661 milionu kusů. V redukci chovů kvůli nízkým cenám vepřového masa pokračují i letos, kdy výrazně klesá zejména počet prasnic. Vyplývá to ze statistických údajů, které dnes novinářům poskytla Agrární komora. Její prezident Jan Veleba odhadl, že snižování počtu prasat letos povede ke zdražení vepřového masa přibližně o pětinu. Zatímco celkový počet prasat loni meziročně klesl zhruba o tři procenta, stavy prasnic se podle údajů AK snížily téměř o třetinu a od loňského října se jejich počty meziměsíčně snižují už o více než 10.000 kusů.

Skandál se zkaženým masem v Německu ovlivňuje návyky spotřebitelů

19. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Průzkum společnosti DEFRA prokázal, že zprávy o prodeji výrobků obsahujících závadné maso vážně poškodily důvěru německých spotřebitelů ke zdravotní nezávadnosti masa prodávaného na trhu. 86 % respondentů uvedlo, že změnili svoje návyky týkající se spotřeby masa. Podle posledního průzkumu DEFRA (společnost pro informace o bezpečnosti a kvalitě produktů) byla v souvislosti s nedávným skandálem, který vznikl po uveřejnění zprávy o prodeji výrobků obsahujících maso určené ke konfiskaci, vážně otřesena důvěra německých spotřebitelů ke zdravotní nezávadnosti masa prodávaného na trhu.

Maso z amerických klonů?

17. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Klonované ovce se jako jediný klonovaný druh nesmějí ztržňovat. Přijde v dohledné době ze Spojených států klonované maso jako vrchol potravin pocházejících z geneticky modifikovaných organismů (Gen-Food)? Maso klonovaných zvířat a maso jejich potomků je možné konzumovat bez obav – s výjimkou masa ovcí, protože v tomto případě soubor dostupných informací informací nesvědčí v její prospěch. To je mínění amerického zdravotnického úřadu a Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 11. týden roku 2008

13. 3. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala po vánoční přestávce ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 10. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 03/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin výrazně posílily a to již ne ve vazbě na nárůst cen olejnin, ale jejich nedostatku na trhu. Cena jatečních prasat mírně oslabila.

SVS připomíná potřebu prevence ptačí chřipky

13. 3. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Přestože se v současné době o aviární influenze, neboli ptačí chřipce, nehovoří, neznamená to, že Státní veterinární správa „spí“. Jak dnes podotkl mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben, právě proto, že v jarních měsících po loňských zkušenostech lze počítat s tím, že se může objevit, považuje SVS za vhodné zrekapitulovat minulost a zopakovat některá fakta.

Možnost prodloužení dosud uzavřených smluv na soukromé

12. 3. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

Nařízení komise (ES) č. 179/2008 umožňuje prodloužení již uzavřených smluv na soukromé skladování vepřového masa až o 3 měsíce. Žádost o prodloužení je nutno podat písemně nejpozději 3 dny před uplynutím smluvní doby skladování.

Ceny prasat půjdou nahoru

12. 3. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vývoj cen vepřového na Slovensku a problematika nízkých cen. Předpoklad pro jejich zvýšení. Začátkem minulého roku, kdy ceny prasat klesly až na i pod 30 korun za kilogram čisté hmotnosti, chovatelé na Slovensku prohlašovali, že rok 2007 bude pro ně zlomový. Měli pravdu, avšak situace se vyvinula v neprospěch prvovýrobců. Předpovídá se, že chovu pracovat se bude věnovat pouze malý počet chovatelů a pootevřou se možnosti pro dánské nebo další zahraniční chovatele. Zatímco na Slovensku bylo ještě v roce 2002 130 000 prasnic, nyní je to pouze asi 60 000 prasnic. Je předpoklad, že tyto stavy klesnou ještě na 50 000 kusů a to by již znamenalo, že potřeba vepřového masa z domácích chovů bude pokryta pouze z 45 až 48 %.

NEWSLETTER

Podporujeme