Zemědělství

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 4. týden 2004

5. 2. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

V porovnaní s minulým sledovaným obdobím (2. týždeň 2003) sme zaznamenali mierne zvýšenie priemerných nákupných cien pri všetkých kategóriách jatočného HD okrem kráv. Nákupné ceny jatočných býkov sa zvýšili oproti 2. týždňu 2003 v triede U o 2,1 % na 82,86 Sk/kg j. hm. (45,53 Sk/kg ž. hm) a pri býkoch spolu o 1,5 % na 80,87 Sk/kg j. hm. (44,43 Sk/kg ž. hm.). Najväčšie zvýšenie nákupnej ceny hovädzieho dobytka sme zaznamenali pri jaloviciach spolu, kde cena vyskočila až o 9,2 % na 58,93 Sk/kg j. hm. (30,38 Sk/kg ž. hm.). Pri jaloviciach v triede U nákupná cena stúpla iba o 0,7 % na 60,65 Sk/kg j. hm. (31,21 Sk/kg ž. hm.). Vývoj cien jalovíc je však do značnej miery ovplyvňovaný nízkym počtom nakúpených zvierat.

Zemědělci z farem postižených BSE mohou opět prodávat dobytek

5. 2. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Chovatelé ze zemědělské společnosti ZEOS Lomnice nad Popelkou, Agrodružstva vlastníků Libštát i Zemědělského družstva v Košťálově mohou opět přesouvat a prodávat dobytek v rámci České republiky. Skončila totiž mimořádná opatření, která veterináři vyhlásili loni v říjnu v souvislosti se sedmým případem takzvané nemoci šílených krav (BSE). Dál ale platí zákaz vývozu dobytka z postižených farem do zahraničí, sdělil dnes ředitel Krajské veterinární správy v Liberci Josef Král. Zákaz exportu se nejvíce dotkne firmy ZEOS, která do Německa a Itálie vyvážela ročně zvířata za deset až 12 milionů korun. Podle veterinářů se však dobytek nesmí vyvážet sedm let od data narození nemocného dobytčete, což znamená až do roku 2007. Chovatelé přesto dnes rozhodnutí veterinářů uvítali.

Drůbežárny mohou na ptačí chřipce vydělat

5. 2. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihočeským zpracovatelům drůbeže nahrála ptačí chřipka v Asii do karet. Kvůli zákazu dovozu kuřecího masa z těchto zemí se jim totiž uvolnil trh, a čekají tak, že prodají více svých výrobků. Naopak podle ekonomů je pravděpodobné, že zákazníci zaplatí za maso více. Jihočeská drůbež Vodňany, která jako jediná v kraji zpracovává kuřecí maso, přitom dokáže na prostor na trhu zareagovat nejdříve za více jak dva měsíce.

USA zakážou kvůli ptačí chřipce dovoz drůbeže z asijských zemí

5. 2. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Spojené státy dočasně zakážou dovoz živých ptáků, drůbežích produktů a násadových vajec z asijských zemí postižených ptačí chřipkou. Oznámilo to americké ministerstvo zemědělství. Zákaz je podle ministerstva z velké části pouze symbolickým gestem a bude mít malý dopad na dodávky, protože USA již brání dovozu většiny drůbeže z Asie kvůli jiné chorobě, která je známá jako exotická newcastleská nemoc. Drůbeží maso se z Asie do USA obecně nedováží, neboť ministerstvo zemědělství neschválilo asijské závody na jeho zpracování.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - prosinec 2003

5. 2. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V prosinci se dle výběrového šetření TISČRSZIF zvýšily ceny všech sledovaných kategorií drůbeže. CZV jatečných kuřat I tř. se zvýšila o 0,61 Kč/kg ž.hm. (o 2,8%) na 22,19 Kč/kg ž.hm., průměrná CZV jatečných kuřat stoupla celkem o 0,26 Kč/kg ž.hm. (o 1,2%) na 21,49 Kč/kg ž.hm. Proti prosinci 2002 byla cena jatečných kuřat I tř. o 1,74 Kč/kg ž.hm.. tj. o 8,5%. Živá hmotnost porážených kuřat I tř. se pohybovala od 1,65 do 2,35 kg/ks (průměr 2,06 kg/ks). Průměrná CZV jatečných slepic se dle šetření MZe v prosinci zvýšila o 0,45 Kč/kg ž.hm. na 5,40 Kč/kg ž.hm., tj. o 9,1%.

Vyšetřování na BSE pokračuje

4. 2. 2004 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Vyšetřování skotu na BSE pokračuje v souladu se zákonem. Za leden bylo u nás vyšetřeno celkem 18 521 vzorků s tím, že byl dne 17. 1. zjištěn letošní první případ. Toto číslo zahrnuje i 3 257 uhynulých kusů starších než 24 měsíce a 3 259 kusů nutně poražených (též starších než 24 měsíců). Celkové množství, od počátku vyšetřování od počátku roku 2001 činí dodnes 518 558 kusů. Sedm nemocných krav bylo starších než pět let, pouze dvě byly mladší téměř čtyři roky.

Burzovní bulletin KBP č. 4/2004

4. 2. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Největší pohyb byl dnešní burzovní den zaznamenán v sekci dříví, kde velká část komodit má růstovou tendenci. Naopak komodita smrková vláknina – standard A a borová vláknina – standard oslabují o necelé 1%. Po čtyřech burzovních dnech dochází k propadu u komodity býci –standard, ostatní produkty z této sekce kopírují vývoj předchozích burzovních dní. Stálý zájem obchodníků přetrvává u produktů z rostlinné sekce, kde byla kotována strana poptávky na všechny vypsané série týdne dodání. Pohyb ceny v sekci motorová paliva zůstává nezměněn. Absence pokynů zasáhla i sekci jatečně opracovaná těla, která kopíruje hodnoty předchozího burzovního dne.

Masokombinát Polička zvýšil loni tržby

4. 2. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Masokombinát v Poličce na Svitavsku v loňském roce zvýšil tržby asi o osm procent na zhruba 1,9 miliardy korun. Zisk se však meziročně snížil přibližně o třetinu, jeho výši ale podnik nezveřejnil. "Masokombináty si konkurují a obchodní řetězce tlačí ceny dolů," řekl ekonomický ředitel a.s. Zřud Masokombinát Polička Liboš Kusý. Převážnou část produkce masokombinát podle něj dodával na tuzemský trh. Zhruba 70 procent přitom odebírají právě supermarkety. "Tím vzrůstají náklady na balení a to snižuje samozřejmě profit," tvrdí. Export činil do deseti procent tržeb a mířil na Slovensko, kde je poptávka hlavně po hovězích a vepřových půlkách.

O utrácení krav zatím není zcela jasno

3. 2. 2004 | Zdroj: Noviny Svitavska |  Článek

Zemědělci zatím čekají na harmonogram utracení 247 kusů dobytka coby následek potvrzení BSE u jedné z krav. Podle ředitele svitavské Agrární komory Josefa Graciase bude rozložen do tří měsíců. "Některé z krav, které čeká porážka, jsou vysokobřezí. Nejprve se tedy musejí otelit," řekl Gracias. Komora podle něj pomáhá aktuálně družstvu sehnat nové, březí krávy, aby výpadek byl co nejméně citelný.

Lidé častěji chtějí upravené ryby

3. 2. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Klatovští rybáři už téměř vyprodali zásoby masa z výlovů uplynulého roku. Jestliže bude přát počasí, začnou už tento měsíc s jarními výlovy. Takřka prázdné sádky mají od Vánoc rybáři v kraji. Velký zájem zákazníků dokonce způsobil, že Klatovské rybářství muselo shánět ryby od prodejců mimo region. "Nějaké zásoby ještě máme - ale ty jsou určeny předvším pro naši zpracovnu," říká šéf klatovské společnosti Jaroslav Průcha.

NEWSLETTER

Podporujeme