Zemědělství

Moštárny jsou poloprázdné, úroda jablek byla letos slabá

1. 10. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Moštárna v Hrádku u Rokycan zeje v sobotu dopoledne prázdnotou. Občas se tady objeví zahrádkář s kyblíkem jablek. Loni v tuhle dobu moštárna praskala ve švech a obsluha lisu nevěděla, kam dřív skočit. "Letos je slabá úroda jablek," stěžoval si hospodář místního zahrádkářského svazu Jaromír Rychlý. "V loňském roce jsme začali moštovat o tři týdny dříve a celkem jsme zpracovali 27 tun ovoce.

Zpráva o trhu ovoce 39. týden 2001

27. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu ovoce KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Na trhu je v současné době široká nabídka tuzemských letních, podzimních, raně zimních a zimních jablek. Ceny zemědělských výrobců (CZV) jablek zůstaly ve 39. týdnu u převážné většiny odrůd na úrovni předchozího týdne. Letní jablka odrůdy James Grieve I. jakostní třídy prodávali pěstitelé v průměru za 10,- Kč/kg.

Zpráva o thu ovoce 38.týden 2001

26. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu ovoce KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Ve 38. týdnu dodávali pěstitelé na trh nejčastěji podzimní jablka odrůdy Šampion a raně zimní jablka odrůdy Spartan a Rubín. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) podzimních jablek odrůdy Prima jakostní třídy výběr se ve sledovaném týdnu snížila o 0,90 Kč/kg na 12,80 Kč/kg, tj. o 6,6 % proti 37. týdnu.

Výkupní ceny moštových jablek jsou proti loňsku dvojnásobné

20. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní ceny moštových jablek od drobných dodavatelů se nyní pohybují nad jednou korunou za kilogram a proti loňsku jsou zhruba dvojnásobné. Velkopěstitelé moštová jablka prodávají za necelé dvě koruny za kilogram. Dnes to řekl tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Nynější ceny jsou však asi o čtvrtinu nižší, než ovocnáři před sezónu čekali.

Čerstvé ovoce a zelenina do škol

18. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Americký Kongres připravuje nový program, v rámci kterého by přispíval farmářům na čerstvé ovoce a zeleninu dodávané za symbolickou cenu do školních samoobsluh a jídelen jako alternativu cukrovinek a snacků, prodávaných doposud prostřednictvím školních prodejních automatů.

Zpráva o trhu ovoce 37. týden 2001

14. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu ovoce KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Ve 37. týdnu se výrazně snížily ceny zemědělských výrobců (CZV) letních jablek. V porovnání s 36. týdnem se nejvíce snížila průměrná CZV jablek odrůdy James Grieve I. jakostní třídy (o 1,30 Kč/kg na 10,20 Kč/kg, tj. o 11,3 %). V porovnání se stejným obdobím roku 2000 byla však CZV těchto jablek vyšší o 3,10 Kč/kg, tj. o 43,7 %.

Zpráva o trhu ovoce 46. týden 2001

10. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu ovoce KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Ceny zemědělských výrobců (CZV) letních jablek zůstaly ve 36. týdnu na úrovni předchozího týdne. Pohybovaly se u jakostní třídy výběr od 10,- do 14,- Kč/kg, I. jakostní třídy od 8,- do 15,- Kč/kg, u jablek II. jakostní třídy od 7,- do 10,- Kč/kg. Pěstitelé začali sklízet raně zimní jablka (Melodie, Spartan). Jejich CZV se pohybovaly u I.

Zamezení oxidačnímu hnědnutí jablek a brambor pomocí potahů na bázi mléčného proteinu

6. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Hnědnutí potravin je jedním z hlavních problémů potravinářského průmyslu. K zamezení enzymovému i neenzymovému oxidačnímu hnědnutí potravin se běžně aplikují šiřičitany. Jejich používání se však ze zdravotních důvodů omezuje. Jinou možností je balení potravin do obalů s modifikovanou atmosférou (MAP) nebo vakuovaných obalů.

Sady Životice letos očekávají nižší, ale kvalitnější úrodu jablek

31. 8. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Úrodu 1450 tun ve srovnání s předchozími 1800 tunami jablek letos očekává společnost Sady Životice, která se s přibližně 80 hektary řadí k významnějším pěstitelům jablek v tuzemsku. "Plody jsou ale kvalitnější a větší než před rokem," řekl dnes ředitel společnosti Dušan Kokoška. Zdravotní stav plodů slibuje podle Kokošky rovněž dobrou skladovatelnost.

Ovoce kolem silnic už jen hnije

30. 8. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nikdo nemá zájem o ovoce ze stromů, které lemují silnice v kraji. Cestáři nemají peníze na ošetření stromů, a tak jenom uklízejí komunikace od shnilých plodů. Chebská Správa a údržba silnic se již ovocným stromům podél silnic prakticky vůbec nevěnuje.

NEWSLETTER

Podporujeme