Zemědělství

PK: Rozhodující většina potravinářských firem je na EU připravena

19. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozhodující většina domácích potravinářských podniků je připravena na vstup do EU a splňuje evropské standardy. Řekl tol prezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík. Česku podle Evropské komise nehrozí v potravinářském sektoru ze strany EU od května žádná ochranná opatření. Neměl by tak být omezen přístup českých potravin na evropský trh. "Jsme rádi, že to tak dopadlo," řekl k tomu Camplík. Potravináři totiž ještě donedávna soudili, že nebezpečí ochranných opatření není zcela zažehnáno. Podle Státní veterinární správy ale bude Evropská komise po 1. květnu organizovat kontroly zavádění legislativy v nových členských zemích.

Mandloně, rarita nad Hustopečemi, postupně mizí

15. 4. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Mandloňové sady ve svazích mezi Hustopečemi a Kurdějovem na Břeclavsku byli kdysi raritou ve střední Evropě a mandle z nich končily v československých čokoládách. Mandloně však nyní kvůli nezájmu o jejich plody ze svahů mezi vinicemi mizí a zůstalo tam už pouze několik set stromů. Mandloňové sady na jihu Moravy založila v roce 1949 brněnská společnost Průmysl speciálních cukrovinek. V Hustopečích se už v té době pěstovala lékořice a vyráběl pendrek. Důvod pro založení mandloňových sadů nebyl ale v příznivém podnebí a dobré půdě mezi vinohrady na Břeclavsku, firma plnila politický úkol: sady byly založeny z důvodů ekonomické blokády komunistického bloku.

Vyšší prodej před svátky zatím cítí výrobci alkoholu a drůbeže

5. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pouze velcí producenti alkoholu a drůbeže pociťují před Velikonocemi nárůst prodeje. Pekaři očekávají růst tržeb až od začátku příštího týdne, prodejci vajec si stěžují na levné dovozy, zejména ze Slovenska. ČTK to zjistila v jednotlivých potravinářských firmách. "Čtrnáct dnů před svátky pociťujeme růst prodeje prémiového piva Pilsner Urquell minimálně o deset procent," uvedl mluvčí pivovaru Plzeňský Prazdroj Alexej Bechtin. Velikonoce jsou podle něj hned po Vánocích nejsilnějším prodejním obdobím. "Větší prodej cítíme, i když ne o tolik jako v minulých letech," uvedl šéf marketingu ve Stocku Plzeň Richard Švéda. Hlavní vlna prý přijde až příští týden.

SVS:Čtvrtina provozů bude moci dodávat na trh EU, zbytek jen v ČR

31. 3. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Na společný trh Evropské unie bude moci od 1. května dodávat asi čtvrtina provozů na zpracování živočišných produktů. Jde o provozy, které splnily standardy požadované pro zpracovatele s velkou kapacitou. Zbytek může působit na místním trhu v rámci České republiky. Vyplývá to z údajů Státní veterinární správy. Od poloviny loňského roku bylo uzavřeno kvůli nesplnění požadavků 586 z celkových více než 4000 provozů. Veterináři odeslali do Bruselu konečný seznam 585 závodů s 912 provozy, které splňují veterinární předpisy a budou se moci zúčastnit celého trhu EU.

Za zdražení pečiva může také agrární politika státu

31. 3. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Tři největší pekárenské firmy v zemi, Delta; Odkolek a Penam; dostaly za kartelovou dohodu o cenách pečiva celkovou pokutu 120 miliónů korun. Ať už antimonopolní úřad přesvědčí v předpokládaném odvolacím řízení o své nevině či nikoliv, skutečností je, že za druhou nejvyšší pokutou v historii, kterou úřad kdy udělil, zodpovídá do velké míry agrární politika státu.

Potraviny zrychlily inflaci

8. 12. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

Meziměsíční růst cenové hladiny (o 0,5 %) způsobilo zvýšení cen potravin, které bylo ještě výraznější než v předchozích dvou měsících. Rychlejší růst potravin ovlivnilo zejména zvýšení cen pekárenských výrobků a obilovin o 9,1 %, (z toho ceny běžného pečiva vzrostly o 30,5 % a chleba o 10,9 %), brambor o 20,1 % a čerstvé zeleniny o 5,1 %. Další růst, i když méně výrazný než v minulém měsíci, zaznamenaly ceny vajec (o 3,2 %), mléka (o 1,1 %), másla (o 4,1 %), cukru (o 3,3 %). Ceny ovoce a nealkoholických nápojů, které měly v minulých měsících klesající tendenci, vzrostly v listopadu o 1,5 % a o 0,4 %.

Mlynáři: Nezabrání-li stát vývozu pšenice, hrozí zdražení pečiva

5. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokud stát nezabrání dalšímu vývozu pšenice z ČR, může podle Svazu průmyslových mlýnů na domácím trhu vzniknout nedostatek, který povede ke zdražení mouky i pečiva. Kvůli poklesu sklizně a zdražení obilovin se již ceny pekárenských výrobků zvedly v listopadu. "Ideální řešení by bylo, kdyby se mlynáři s prodejci obilí dohodli na rozumné ceně, která se alespoň trochu blíží tržní úrovni v okolních zemích," řekl vedoucí odboru komunikace MZe Pavel Kovář.

Nové enzymy pro pekárenskou výrobu

4. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Německá společnost zabývající se výrobou enzymů AB Enzymes, oslavila třicáté výročí zahájení výroby pekařských enzymů xylanázové řady uvedením na trh dvou nových výrobků z rodiny Veron. Jedná se o preparát Veron ESL (Extended Shelf Life), představující amylolytický enzym na bázi již existujícího enzymu Veron Anti společnosti AB, jehož působením se prodlužuje čerstvost pekařských výrobků v průměru o tři dny. Preparát Veron ESL výrazně zlepšuje reologické vlastnosti těsta, které je znatelně méně lepivé a vykazuje vyšší elasticitu.

Evropský spotřebitel chce mít jistotu

19. 11. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Potravinová politika musí vytvářet takové podmínky, aby měli spotřebitelé dobrý důvod důvěřovat potravinám, které konzumují. Ti, kdo rozhodují o potravinové politice, budou čelit v příštích letech mnoha výzvám včetně otázek souvisejících s rozšířením. EFSA umožní, jak doufáme, EU řešit otázky kolem potravin účinněji. Jeho úkol bude velmi komplexní, ale potenciálně velmi hodnotný, pokud bude zaručeno nezávislé, transparentní a odpovědné vědecké poradenství, založené na nejnovějších vědeckých poznatcích.

Potraviny v EU nebudou levné

23. 10. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V blízké době se očekává v Evropské unii citelné zdražení potravin. Po ohlášeném zvýšení cen mléka a chleba zdražují i vajíčka. Podle údajů německé hospodářské komory, počítá velkoobchod v příštích týdnech se zvýšením cen vajíček minimálně o 10 procent. Vzestup je důsledkem nárůstu výrobních cen o 30 procent, ke kterému došlo v posledních týdnech. Hlavním důvodem pro zvýšení cen vajec není ale - jako u mléka a chlebe - zdražení práce a energie, ale víceméně celoevropský pokles nabídky. Ten souvisí se směrnicemi EU pro chov slepic.

NEWSLETTER

Podporujeme