Zemědělství

Konzervace plodů stresem

13. 6. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Podle výzkumné práce kanadského Centra zahradnického výzkumu a vývoje v Saint-Jean-sur-Richelieu zlepšuje stres přirozenou skladovatelnost ovoce a zeleniny. Několik příkladů: Jahody byly před uskladněním při 4 °C (chladničková teplota) vystaveny po dobu jedné nebo dvou hodin teplotě 45 °C.

Záplavy zničily 12 pct polí se zeleninou, škody činí 190 mil.Kč

7. 6. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Záplavy zničily 12 procent tuzemských polí se zeleninou a pěstitelé kvůli tomu na tržbách přijdou o 190 milionů korun. Další peníze bude zelináře stát úprava zatopených polí. Nejvíce záplavy postihly pěstitele na Nymbursku, Litoměřicku a Mělnicku, řekl dnes ČTK předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.

Nově registrované odrůdy kořenové zeleniny

6. 6. 2013 | Zdroj: Zahradaweb.cz |  Článek

Kořenová zelenina vykazuje v posledních letech minimální výkyvy pěstebních ploch. Rok 2010 byl u této komodity hodnocen jako výnosově podprůměrný. Nižší výnosy byly částečně kompenzovány vyššími realizačními cenami a poměrně plynulým prodejem. Zeleniny kořenové představují zhruba 20 procent z celkové sklizně zeleniny.

Úroda chřestu v ČR pro příští rok je kvůli záplavám ohrožena

5. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce chřestu v Česku pro příští rok je ohrožena, řekl dnes ČTK marketingový ředitel společnosti Český chřest z Hostína u Vojkovic na Mělnicku Jan Charvát. Voda dnes zaplavila zhruba 40 z celkem 100 hektarů, na nichž firma, která je jediným velkým pěstitelem této zeleniny v Česku, chřest pěstuje. Škoda podle Charvátova odhadu dosáhne několika milionů korun.

Dlouhotrvající déšť působí na jihu Čech škody zemědělcům

5. 6. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dlouhotrvající deště a podmáčené pozemky působí škody zemědělcům i chovatelům a také na lesní zvěři. Největší ztráty voda na jihu Čech napáchá nejspíše na kukuřici a zelí. Hrozí uhynutí peckovin, šíření houbovitých chorob zejména na jahodách. Také včely přišly o potravu. Někde se zvířata brodí na podmáčených pastvinách.

Záplavy v Čechách poničily stovky hektarů se zeleninou

4. 6. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Záplavy ve středních a severních Čechách poničily několik stovek hektarů polí se zeleninou, kterou pěstitelé zřejmě nebudou moci sklidit. Pod vodou je nyní zhruba šest procent tuzemských polí se zeleninou, řekl dnes ČTK předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.

Chřest se vrací na pole i stoly

4. 6. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Po dlouhé zimě se každý spotřebitel těší na to, že s jarem přichází i sezona čerstvé zeleniny. A dobrá zpráva pro všechny milovníky jarních kulinářských požitků: v posledních letech se v sezonní nabídce stále více prosazuje i chřest. Podle Pavla Suchánka ze serveru Alakarte.cz si tato téměř zapomenutá zelenina znovu vydobude místo v české kuchyni.

Povodeň 2013 pustoší úrodu u PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců

3. 6. 2013 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Ekologickým zemědělcům se letošní záplavy nevyhnuly. Velká voda u soutoku Staré Ohře a Labe znamená kompletně zničenou úrodu biozeleniny v Camphillu České Kopisty. Obyvatelé byli evakuováni. Naopak na severu Čech zemědělci se svou technikou pomáhají místním samosprávám.

Renesance chřestu: vrací se česká kvalita

13. 5. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dřív se mu u nás lidově říkalo „špargl" a každý rok na jaře si na něm pochutnávala šlechta i obyčejní rolníci. Pak ale z českých talířů vymizel a teď se na ně složitě a pomalu vrací. Řeč je o českém chřestu, který právě zažívá velký návrat. V dobách její největší slávy si na této dietní zelenině pochutnával císařský dvůr ve Vídni, Římě i Německu.

Brigádníci na Mělnicku sklízejí tuny chřestu. Vypichují ho z „hrobů“

29. 4. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Přestože Jiří Šafář podniká v zemědělství teprve krátce, daří se mu. Prodá všechno, co vypěstuje, a příští rok chce svoje stohektarové pole ještě zdvojnásobit. Chřest dodává do obchodů v Česku i dalších evropských státech. Zakládá si především na jeho čerstvosti. Chřestová pole v Hostíně u Vojkovic na Mělnicku koupil Jiří Šafář před dvěma lety od zkrachovalé holandské firmy.

NEWSLETTER

Podporujeme