Zemědělství

Zpráva o trhu zeleniny č. 25/2010 - 48. - 49. týden 2010

9. 12. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 49. týdnu posílila cena zemědělských výrobců (CZV) netříděné suché cibule o 0,30 Kč/kg (tj. o 4,5 %) na 7,- Kč/kg. Oproti minulému období se zvýšila průměrná CZV bílého konzumního zelí, a to o 0,40 Kč/kg na 5,50 Kč/kg, tj. o 7,8 %.

Ceny v listopadu rostly o 2 procenta. Nejvíce zdražila zelenina a nealko.

9. 12. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Za stejný koš zboží a služeb letos v listopadu zákazníci v Česku zaplatili oproti loňsku o dvě procenta více. Toto cenové srovnání platí už třetí měsíc v řadě. Druhý měsíc před Vánocemi tedy obchodníci nezdražují více, než loni. Oproti letošnímu říjnu se ale inflace zvedla o 0,2 procenta. Ceny vzrostly v listopadu oproti říjnu zejména kvůli zdražení zeleniny a ovoce. Lidé si připlatili i za pečivo a obiloviny. Chléb zdražil o 6,1 %, běžné pečivo o 5,0 procent a mouka o více než 16 procent. Naopak zlevnily zájezdy.

Příbramská školní jídelna obohatila svůj jídelníček o biopotraviny

6. 12. 2010 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Stravovat se ve školní jídelně dnes rozhodně neznamená jíst nezdravá a nevábně vypadající jídla. Svůj podíl na tom má i projekt BIOškoly, kdy se za podpory Ministerstva zemědělství České republiky do jídelen zavádějí potraviny z ekologického zemědělství, tzv. biopotraviny. Na Příbramsku se jako první do projektu zapojila školní jídelna v ulici K Zátiší. Strávníci školní jídelny v ulici K Zátiší mají od prvního září možnost pochutnat si na pokrmech připravených z biopotravin. Stravovna, která připravuje v průměru pět stovek obědů denně, je na Příbramsku první svého druhu. „Minulý týden jsme měli celý věnovaný zelenině a ovoci. Každý den byla na našem jídelníčku jídla připravená z biozeleniny,“ uvedla její ředitelka Terezie Hofmanová.

Monitoring bezpečnosti potravin v Hong Kongu

3. 12. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V centru pro bezpečnost potravin v Hong Kongu byly v srpnu 2010 provedeny chemické analýzy 3600 vzorků potravin a u 1800 vzorků byly provedeny mikrobiologické analýzy. Z 1900 vzorků zeleniny a ovoce nevyhověly pouze dva – čili papričky a žampiony, které povolený limit kadmia (0,1 µg/kg) překročily na 0,25 a 0,28 µg/kg. Z 500 vzorků masa, drůbeže a výrobků z nich byl pouze v jednom případě překročen limit (0,1 µg/kg) pro reziduum veterinárního léčiva enrofloxacin (0,289 µg/kg).

Nižší úroda hroznů v Česku mírně sníží rozpočet Vinařského fondu

1. 12. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařský fond bude v příštím roce hospodařit s nižším rozpočtem než v posledních osmi letech. Důvodem je letošní nízká úroda hroznů na Moravě. Na podporu českého vinařství a vinohradnictví tak bude mít fond příští rok 70 milionů korun, zatímco letos hospodařil s 80 miliony Kč. Fond chce přesto podpořit více akcí. ČTK to dnes řekl předseda rady fondu Milan Venclík. "Příjmy fondu z prodejů vína z českých hroznů (ročně kolem 30 milionů Kč) se vinou nižší produkce sníží, ale nepředpokládáme drastický pokles. Pokud by ale neúroda pokračovala v příštích letech, byl by to ale velký problém," uvedl. Letošní úroda hroznů na Moravě byla podle něj zhruba o polovinu nižší než loni. Vinaři sice mají ještě zásoby, a to zejména u přívlastkových vín, jejich objem ale nelze přesně vyčíslit.

Zpráva o trhu zeleniny č. 24/2010 - 46. - 47. týden 2010

25. 11. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Za sledované období se snížila průměrná NC importovaných rajčat o 3,50 Kč/kg (tj. o 11,5 %) na 26,50 Kč/kg, jejich OC poklesla o 4,40 Kč/kg na 33,40 Kč/kg, tj. o 11,6 %. Naproti tomu se zvýšila průměrná OC Cherry rajčat (250 g) z dovozu o 3,80 Kč/ks (tj. o 18,8 %) na 23,90 Kč/ks. Oproti minulému období výrazně klesla průměrná NC ledového salátu z dovozu, a to o 5,70 Kč/ks (tj. o 27,9 %) na 14,60 Kč/ks, jeho OC klesla o 8,70 Kč/ks na 17,70 Kč/ks, tj. o 32,9 %.

ČSÚ: V minulých dvou týdnech zdražila mouka, zlevnily pomeranče

19. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v tuzemských obchodech nejvíce podražila pšeničná hladká mouka. Více lidé zaplatili také za brambory a cukr krystal. Naopak levněji mohli nakoupit pomeranče, papriky nebo kuchaná kuřata. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Pšeničnou hladkou mouku prodávali obchodníci k 15. listopadu v průměru za 10,42 koruny za kilogram, zatímco před 14 dny to bylo o 68 haléřů méně. Stouply také ceny brambor, a to o 64 haléřů na 14,17 Kč/kg. Cukr krystal podražil o 53 haléřů na průměrných 17,80 Kč/kg.

Odbyt českých potravin má zvednout mediální kampaň

18. 11. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Tuzemští výrobci potravin chystají další krok ve snaze přimět zákazníky, aby ve větší míře kupovali jejich výrobky. Chystají informační kampaně v médiích, které by zákazníkům objasnily smysl nových projektů, jakými jsou označování kvalitních tuzemských potravin logem s českou vlajkou či význam vytvoření nových pravidel pro určování toho, které potraviny jsou skutečně čerstvé. „Zahájení informačních kampaní bude logicky následovat po finalizaci pravidel a metodiky pro udělování těchto značek,“ řekl deníku E15 prezident Potravinářské komory ČR Miroslav Toman. Pravidla pro udělování loga s českou vlajkou a nápisem „Garantováno Potravinářskou komorou ČR“, stejně jako nový systém pro kontrolu čerstvosti potravin by chtěli potravináři mít k dispozici do poloviny příštího roku.

Novela tržního řádu zahrnuje nový pražský fenomén - farmářské trhy

16. 11. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Městská rada dnes schválila v pořadí již 28. novelu tržního řádu od roku 1998. Její podstatou je zařazení tzv. farmářských trhů a obdobných akcí do přílohy tohoto nařízení hl. m. Prahy. „Tato forma trhů se v letošním roce značně rozšířila a tyto trhy byly provozovány v podstatě jen s vědomím městských částí. Proto byli starostové městských částí upozorněni na to, že pokud mají být na jejich území takovéto či obdobné trhy pořádány, je třeba, aby lokalita byla uvedena v příloze tržního řádu. V připomínkovém řízení městské části své návrhy na tyto lokality podaly a v rámci novely byla v příloze doplněna řada trhů a obdobných akcí,“ informoval první náměstek primátora hl. m. Prahy Rudolf Blažek a připojil, že do budoucna je potřebné, aby tato forma prodeje byla nejen uvedena v příloze, ale rovněž definována v textové části tržního řádu a byla podrobněji vymezena pravidla jejich provozování.

Farmářské trhy zlákaly Ústečany na čerstvé potraviny

14. 11. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přeplněné autobusy a trolejbusy, s autem není kde zaparkovat, farmářské trhy vedle budovy soudu přilákaly stovky Ústečanů. K mání bylo kvalitní ovoce, zelenina, klobásy, svatomartinské víno nebo pálenka. Nechyběli ani sokolníci se svými dravci. Děti mohly využít malých poníků a nechat se povozit. Podle slov organizátora farmářských trhů Pavla Josky se jarmarku účastní zhruba pětadvacet prodejců. „Lidé si mohou nakoupit jak biovýrobky, tak potraviny z prvovýroby. Máme tu nově stánek s uzenými rybami. Vždy se budeme snažit, aby na trzích byl nějaký nový stánek se sortimentem, který na předešlém trhu nebyl,“ řekl Joska.

NEWSLETTER

Podporujeme