Zemědělství

Zpráva o trhu zeleniny č. 15/2008 - 29. - 30. týden 2008

24. 7. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 30. týdnu roku 2008 se průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru stabilizovala na 8,50 Kč/kg. Výrazně klesla CZV cibule s ořezanou natí, a to o 0,90 Kč/kg na 6,30 Kč/kg, tj. o 12,5 %. Za sledované období mírně stoupla průměrná CZV kedluben o 0,10 Kč/ks (tj. o 2,0 %) na 5,- Kč/ks. Průměrná CZV květáku se ustálila na 7,20 Kč/ks. Oproti přecházejícímu týdnu klesla průměrná CZV polních salátových okurek o 0,80 Kč/kg na 7,10 Kč/kg, tj. o 10,1 %.

Všestarská cibule na seznamu potravin chráněných EU

21. 7. 2008 | Zdroj: Evropska-unie.cz |  Článek

Evropská komise zařadila dalších osm produktů a potravin na seznam zboží s chráněným označením původu a chráněným zeměpisným označením. Vedle Slovenské bryndzy získala tentokrát ochrannou známku Všestarská cibule: Má žluto-zlatou slupku a bílou až nazelenalou dužinu. Je bohatá na železo, vitamin B3 – niacin, obsahuje naopak nízké množství škodlivých látek. Tyto vlastnosti jsou dány přírodními podmínkami na Královéhradecku, v nichž se Všestarská cibule pěstuje.

EU dostane poprvé na stůl návrh na zavedení ovoce zdarma do škol

15. 7. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministři zemědělství Evropské unie dnes poprvé dostanou "na stůl" nejnovější návrh Evropské komise na bezplatné poskytování ovoce a zeleniny ve školách. Podobné plány na boj s dětskou obezitou přitom dosud byly neúspěšné, výsledek nynějšího jednání se zatím nedá odhadnout. Na čerstvé ovoce a zeleninu chce komise dětem přispívat každoročně až 90 miliony eur (více než dvě miliardy Kč). Celý program má však fungovat podobně jako dotování mléka ve školách, kde unie platí část nákladů a zbytek hradí členské státy z vlastní pokladny.

Je libo rajčata na salát, nebo na demenci?

11. 7. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Tak nějak by se vás možná mohla v budoucnosti zeptat prodavačka v zelenině. Nebo si možná pro rajčata půjdete s předpisem do lékárny. Nevěříte? Ale to nemá s vírou nic společného, ale s vědou ano! Rajčata by mohla stát vhodným základem pro produkci vakcíny proti Alzheimerově chorobě, tvrdí HyunSoon Kim z Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology (KRIBB) a jeho kolegové z Digital Biotech Inc. a Department of Biological Science na Wonkwang University.

Zpráva o trhu zeleniny č. 14/2008 - 27. - 28. týden 2008

10. 7. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V období od 1. 5. do 31. 5. 2008 bylo do České republiky dovezeno celkem 10 338,9 t rajčat, což je o 41,8 % více než v dubnu, za průměrnou jednotkovou hodnotu 21,55 Kč/kg. Nejvíce jich pocházelo ze Španělska 5 331,9 t (tj. 51,6 %) za 18,66 Kč/kg a z Holandska 1 920,2 t (tj. 18,6 %) za 23,10 Kč/kg. Import okurek vzrostl o 33,7 % na 7 969,2 t za 12,10 Kč/kg. 39,7 % pocházelo z Holandska (tj. 3 161,1 t za 11,84 Kč/kg) a 27,8 % ze Španělska (tj. 2 212,5 t za 12,05 Kč/kg).

Co s křivými okurkami či banány?

28. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Komise má v úmyslu se zbavit většiny z 26 tržních norem pro ovoce a zeleninu včetně té, podle níž je zakázáno prodávat zakřivené okurky. Komise chce z této řady nařízení (norem) ponechat jen 10, a sice pro produkty, s nimiž se ve velkém objemu obchoduje se třetími zeměmi (těchto 10 nařízení se týká asi 75 % obchodu mimo hranice EU). Tento záměr Komise by měl napomoci, aby se produkty zbytečně nevyhazovaly.

Zpráva o trhu zeleniny č. 13/2008 - 25. - 26. týden 2008

26. 6. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Nárůst průměrné NC byl zaznamenán u oranžové papriky z dovozu, a to o 6,30 Kč/kg (tj. o 15,0 %) na 48,- Kč/kg a u žluté papriky o 7,60 Kč/kg na 47,30 Kč/kg, tj. o 19,2 %. U oranžové papriky se OC zvýšila o 4,70 Kč/kg na 55,20 Kč/kg, tj. o 9,2 % a u žluté papriky o 7,- Kč/kg (tj. o 14,4 %) na 55,40 Kč/kg. OC bílé papriky z dovozu se zvýšila o 5,70 Kč/kg na 42,80 Kč/kg, tj. o 15,4 %. Dále vzrostla NC póru z dovozu o 9,10 Kč/kg (tj. o 36,6 %) na 33,90 Kč/kg, jeho OC stoupla o 10,40 Kč/kg na 40,- Kč/kg, tj. o 35,0 %.

Bakterie přispívají k nezávadnosti a trvanlivosti ovoce a zeleniny

17. 6. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Mikrobiolog z ARS Ching-Hsing Liao vyvinul a testoval metodu, která staví prospěšné bakterie do zápasu s těmi potenciálně škodlivými. Prospěšné bakterie dokáží utlumit růst těch patogenů, které přečkají klasické fyzikální a chemické metody, jež by měly vést k jejich odstranění z čerstvého ovoce a zeleniny. Patogenní zárodky na ovoci a zelenině jsou totiž významným zdrojem potravou přenosných nemocí nejen ve Spojených státech.

Zpráva o trhu zeleniny č. 12/2008 - 23. - 24. týden 2008

12. 6. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 24. týdnu 2008 došlo v porovnání s 22. týdnem k výraznému procentickému poklesu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) květáku z dovozu, a to o 4,70 Kč/ks (tj. o 23,6 %) na 15,10 Kč/ks. Jeho obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 5,60 Kč/ks (tj. o 23,8 %) na 17,80 Kč/ks. Průměrná OC červené řepy z dovozu klesla o 6,10 Kč/kg na 24,30 Kč/kg, tj. o 33,4 %. K výraznému poklesu NC došlo u importovaných vodních melounů, a to o 4,70 Kč/kg (tj. o 27,8 %) na 12,20 Kč/kg, jejich OC se snížila o 6,80 Kč/kg na 14,30 Kč/kg, tj. o 32,4 %.

Průzkum: Češi jsou v EU stále podprůměrní jedlíci biopotravin

10. 6. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi jsou ve srovnání s ostatními státy EU stále podprůměrní jedlíci biopotravin, přičemž se značkou BIO nakupují hlavně mléčné výrobky, ovoce, zeleninu, ovocné nápoje, maso, drůbež a vejce. Vyplývá to z průzkumu společnosti The Nielsen Company. Útraty Čechů za bioprodukty ale podle odborníků navzdory jejich vyšší ceně rychle rostou. "V ČR je poměrně vysoká obecná znalost BIO produktů, ale aspoň občas je nakupuje pouze necelá třetina českých domácností. V celoevropském srovnání se zatím stavíme vedle zemí se spíše podprůměrnou konzumací BIO produktů."

NEWSLETTER

Podporujeme