Zemědělství

Anketa:Tři čtvrtiny obchodníků nabízejí ekologicky šetrné výrobky

22. 8. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Tři čtvrtiny tuzemských obchodníků nabízejí zákazníkům ekologické a jiné alternativní výrobky a více než 90 procent obchodníků již zahrnulo některé ekologicky šetrné principy do své firemní strategie. Vyplývá to z výsledků ankety spojené s oceněním GE Money Multiservis Obchodník roku 2008. V jejím rámci bylo podle mluvčí GE Money Multiservis Markéty Dvořáčkové osloveno 50 nejvýznamnějších maloobchodních společností v České republice. Významnými distributory ekologických produktů jsou supermarkety a hypermarkety.

Zpráva o trhu zeleniny č. 17/2008 - 33. - 34. týden 2008

21. 8. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 34. týdnu roku 2008 se mírně zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru, a to o 0,10 Kč/ks na 6,80 Kč/ks, tj. o 1,5 %. Ke stejnému nárůstu CZV o 0,10 Kč/kg (tj. o 2,0 %) na 5,20 Kč/kg došlo u hlávkové kapusty. Průměrná CZV polních salátových okurek stoupla o 0,40 Kč/kg (tj. o 6,9 %) na 6,20 Kč/kg. Za sledované období dále vzrostla průměrná CZV polní papriky, a to o 1,- Kč/kg (tj. o 9,3 %) na 11,70 Kč/kg. Naproti tomu se snížila průměrná CZV petržele o 0,50 Kč/sv. na 9,- Kč/sv., tj. o 5,3 %.

Biozelenina a bioovoce nejsou lepší

14. 8. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle dánských vědců ekologicky pěstované ovoce a zelenina neobsahují více minerálních látek, ani stopových prvků. Bioovoce a biozelenina nejsou bohatší na minerální látky a stopové prvky a nejsou ani v lidském organismu lépe využity. Tyto závěry vyplývají z výsledků dvouleté vědecké studie, která byla nyní publikována v odborném časopise „Journal of the Science of Food and Agriculture“. Po dobu dvou let dánští vědci pěstovali mrkev, zelí, hrášek, jablka a brambory na sousedních pozemcích se srovnatelnou kvalitou půdy. Aplikovali tři různé pěstební metody:

Rozdíly ve spotřebě ovoce a zeleniny v Evropě

10. 8. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle nové zprávy evropského statistického úřadu Eurostat byl v období 2002 – 2006 obrovský rozdíl ve spotřebě ovoce a zeleniny mezi zeměmi s nejvyšší a nejnižší spotřebou na osobu. Nejvyšší roční spotřeba je v Řecku (přes 120 kg), které je následováno Francií, Dánskem a Itálií. Naopak nejméně ovoce a zeleniny (méně než 40 kg) se spotřebuje v Litvě, Bulharsku a Velké Británii. Extrémní rozdíl mezi severní a jižní Evropou je ve spotřebě čerstvých rajčat. V Řecku se spotřebuje kolem 60 kg/osobu, v Litvě jen 3 kg. Opačný poměr mezi severem a jihem však je ve spotřebě jablek. V Dánsku je roční spotřeba na osobu 94 kg, v Bulharsku jen 7 kg.

Zpráva o trhu zeleniny č. 16/2008 - 31. - 32. týden 2008

7. 8. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná OC mrkve z domácí produkce klesla o 3,10 Kč/kg na 11,- Kč/kg, tj. o 21,8 %. K výraznému snížení průměrné NC došlo u póru z dovozu, a to o 6,60 Kč/kg (tj. o 40,9 %) na 5,50 Kč/kg, jeho OC klesla o 8,50 Kč/kg na 22,50 Kč/kg, tj. o 27,4 %. Oproti 30. týdnu klesla NC importovaných rajčat o 4,30 Kč/kg (tj. o 23,8 %) na 13,80 Kč/kg, jejich OC se snížila o 6,- Kč/kg na 17,30 Kč/kg, tj. na 25,8 %. Dále poklesla OC červeného zelí z dovozu, a to o 2,80 Kč/kg (tj. o 26,4 %) na 7,80 Kč/kg.

Zpráva o trhu zeleniny č. 15/2008 - 29. - 30. týden 2008

24. 7. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 30. týdnu roku 2008 se průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru stabilizovala na 8,50 Kč/kg. Výrazně klesla CZV cibule s ořezanou natí, a to o 0,90 Kč/kg na 6,30 Kč/kg, tj. o 12,5 %. Za sledované období mírně stoupla průměrná CZV kedluben o 0,10 Kč/ks (tj. o 2,0 %) na 5,- Kč/ks. Průměrná CZV květáku se ustálila na 7,20 Kč/ks. Oproti přecházejícímu týdnu klesla průměrná CZV polních salátových okurek o 0,80 Kč/kg na 7,10 Kč/kg, tj. o 10,1 %.

Všestarská cibule na seznamu potravin chráněných EU

21. 7. 2008 | Zdroj: Evropska-unie.cz |  Článek

Evropská komise zařadila dalších osm produktů a potravin na seznam zboží s chráněným označením původu a chráněným zeměpisným označením. Vedle Slovenské bryndzy získala tentokrát ochrannou známku Všestarská cibule: Má žluto-zlatou slupku a bílou až nazelenalou dužinu. Je bohatá na železo, vitamin B3 – niacin, obsahuje naopak nízké množství škodlivých látek. Tyto vlastnosti jsou dány přírodními podmínkami na Královéhradecku, v nichž se Všestarská cibule pěstuje.

EU dostane poprvé na stůl návrh na zavedení ovoce zdarma do škol

15. 7. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministři zemědělství Evropské unie dnes poprvé dostanou "na stůl" nejnovější návrh Evropské komise na bezplatné poskytování ovoce a zeleniny ve školách. Podobné plány na boj s dětskou obezitou přitom dosud byly neúspěšné, výsledek nynějšího jednání se zatím nedá odhadnout. Na čerstvé ovoce a zeleninu chce komise dětem přispívat každoročně až 90 miliony eur (více než dvě miliardy Kč). Celý program má však fungovat podobně jako dotování mléka ve školách, kde unie platí část nákladů a zbytek hradí členské státy z vlastní pokladny.

Je libo rajčata na salát, nebo na demenci?

11. 7. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Tak nějak by se vás možná mohla v budoucnosti zeptat prodavačka v zelenině. Nebo si možná pro rajčata půjdete s předpisem do lékárny. Nevěříte? Ale to nemá s vírou nic společného, ale s vědou ano! Rajčata by mohla stát vhodným základem pro produkci vakcíny proti Alzheimerově chorobě, tvrdí HyunSoon Kim z Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology (KRIBB) a jeho kolegové z Digital Biotech Inc. a Department of Biological Science na Wonkwang University.

Zpráva o trhu zeleniny č. 14/2008 - 27. - 28. týden 2008

10. 7. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V období od 1. 5. do 31. 5. 2008 bylo do České republiky dovezeno celkem 10 338,9 t rajčat, což je o 41,8 % více než v dubnu, za průměrnou jednotkovou hodnotu 21,55 Kč/kg. Nejvíce jich pocházelo ze Španělska 5 331,9 t (tj. 51,6 %) za 18,66 Kč/kg a z Holandska 1 920,2 t (tj. 18,6 %) za 23,10 Kč/kg. Import okurek vzrostl o 33,7 % na 7 969,2 t za 12,10 Kč/kg. 39,7 % pocházelo z Holandska (tj. 3 161,1 t za 11,84 Kč/kg) a 27,8 % ze Španělska (tj. 2 212,5 t za 12,05 Kč/kg).

NEWSLETTER

Podporujeme