Zemědělství

Zvěřinu si nechávají i kvůli výkupním cenám

10. 12. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Prodej zvěřiny do odchodních sítí doprovází přísné předpisy. Vše by ale mělo začínat u vlastníků honiteb, kteří si ji buď nechávají pro vlastní potřebu, nebo zvěř prodávají výkupním organizacím. Právě jimi projdou ročně v regionu tuny tohoto lehce stravitelného masa s charakteristickou vůní a chutí. „V polesí Račín vykupujeme hlavně srnčí, a to kolem tuny za rok. Co se týká další zvěřiny, dančí tu téměř nemáme a divočáky si myslivci nechávají většinou pro sebe,“ řekl Ivo Mittermayer z Lesního družstva obcí Přibyslav.

Zpráva o trhu zeleniny č. 25/2010 - 48. - 49. týden 2010

9. 12. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 49. týdnu posílila cena zemědělských výrobců (CZV) netříděné suché cibule o 0,30 Kč/kg (tj. o 4,5 %) na 7,- Kč/kg. Oproti minulému období se zvýšila průměrná CZV bílého konzumního zelí, a to o 0,40 Kč/kg na 5,50 Kč/kg, tj. o 7,8 %.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 12/2010 - listopad 2010

9. 12. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v říjnu mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 7,77 Kč/l (případný rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů). Ceny placené zemědělcům podle krajů se v říjnu pohybovaly v rozmezí od 6,75 Kč/l do 9,31 Kč/l. Nejvyšší i nejnižší cena byla zaplacena v Plzeňském kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Olomouckém kraji 7,40 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Jihočeském kraji, kde dosáhla hodnoty 8,04 Kč/l.

Čeští drůbežáři chtějí změnu legislativy ohledně chlazení masa

9. 12. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českým drůbežářům se nelíbí evropská legislativa upravující zpracování drůbeže. Chtějí, aby se drůbeží maso prodávané v obchodech coby chlazené mohlo při zpracování do budoucna chladit pouze vzduchem. V tiskové zprávě o tom dnes informovalo Sdružení drůbežářských podniků. Někteří, zejména polští zpracovatelé drůbeže totiž, na rozdíl od českých výrobců, kuřata chladí postaru vodou. Tato technologie je levnější, což znevýhodňuje tuzemské výrobce.

Klaus vzkazuje přes ministra zemědělství: Jezte české jogurty!

9. 12. 2010 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Prezident Václav Klaus podporuje kroky, které mají obyvatele České republiky povzbudit k nákupům tuzemských potravin. Po dnešním setkání s prezidentem to sdělil ministr zemědělství Ivan Fuksa. Během zhruba půlhodinové schůzky s prezidentem diskutovali také například o budoucnosti společné zemědělské politiky EU nebo situaci kolem státního podniku Lesy České republiky. Podle Fuksy prezident již před dvaceti lety na dotaz, jak mohou lidé pomoci domácí ekonomice, dával jednoduchý příklad: "Jezte české jogurty."

Kritika záměru zkrátit agrární rozpočet EU

9. 12. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Svazy Copa a Cogeca kritizují návrh rozpočtu EU v oblasti zemědělství na příští rok. Zemědělské a družstevní svazy Copa a Cogeca varují před navrhovaným tříprocentním snížením agrárního rozpočtu na rok 2011. Generální sekretář svazu Copa Pekka Pesonen uvedl: "Příjmy zemědělců v EU poklesly v loňském roce o téměř 12 % a dospěly tak ke kritické hranici méně než 50 % průměrného výdělku v ostatních odvětvích.

Kulhavost u prasniček

9. 12. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nejčastější příčinou kulhavosti u mladých prasnic jsou vzájemné boje o postavení na pomyslném hierarchickém žebříčku. To zjistili irští a francouzští vědci když pátrali po příčinách brakace více než 30 % prasniček po prvním oprasení z důvodu kulhavosti. Často na farmách nejsou optimální způsob chovu a management prasniček po porodu a tyto vnější podmínky vedou již u velmi mladých prasniček ke zvýšenému riziku ohrožení končetin kulhavostí. Proto vědci sledovali v konvenčně hospodařících podnicích četnost kulhání a poranění končetin u mladých prasniček. 112 mladých prasnic sledovali vědci v průběhu 6 měsíců: poprvé v průběhu prvních 3 dnů po příchodu do podniku a podruhé v průběhu týdne před zapuštěním.

Rostoucí produkce ethanolu snižuje stav zásob kukuřice v U.S.

9. 12. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nárůst ceny z úrovně týdenního minima zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance nejaktivnější březnový futures kontrakt na kukuřici na burze Chicago Board of Trade. Důvodem bylo zveřejnění vládní zprávy, podle které vzrostla poptávka po ethanolu ve Spojených státech na úroveň nového maxima. V souvislosti s vyšší produkcí ethanolu došlo zároveň k poklesu stavu zásob kukuřice v U.S. Produkce zmíněného paliva vzrostla v minulém týdnu ve Spojených státech, podle údajů amerického ministerstva energetiky, o 6,1 % na rekordních 939 tisíc barelů denně.

EK: Producenti mléka se budou moci sdružovat kvůli lepším cenám

9. 12. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Producenti mléka se budou moci v Evropské unii sdružovat do velkých organizací, které dojednají smlouvy se zpracovateli. Navrhla to dnes Evropská komise. Organizace producentů bude moci postihnout až 33 procent produkce jednotlivého členského státu a nebo 3,5 procenta produkce v celé unii. Měla by se tak zlepšit pozice zemědělců při vyjednávání se zpracovateli a mohli by dosáhnout lepších výkupních cen. "Tyto návrhy vyjadřují náš záměr poučit se z loňské krize na trhu s mlékem," řekl dnes novinářům eurokomisař pro zemědělství Dacian Ciolos.

O prospěšnosti „úřadu“

9. 12. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Hovořit o Státní veterinární správě ČR jako o „úřadu“ by bylo příliš zjednodušující, ve skutečnosti jde o státní dozorový orgán, který je ale dozorovaným subjektům nemálo prospěšný. A to jak zemědělcům, tak výrobcům a zpracovatelům potravin živočišného původu, ale nezapomeňme i lidem, zákazníkům. Začněme tím posledním článkem naznačeného řetězce, zákazníky. Ti dobře vědí, že potraviny živočišného původu musejí splňovat podmínky zdravotní nezávadnosti. Pakliže se objeví kdekoli problém, dozorový orgán zasáhne! Zemědělci mohou díky výborné nákazové situaci v ČR a díky tomu, že jsme země prostá řady nákaz, vyvážet zvířata a své produkty bez problémů nejen do zemí EU ale i do třetích zemí.

NEWSLETTER

Podporujeme