Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - listopad 2008

6. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Listopadová CZV jatečných kuřat tř. I se podle výběrového šetření MZe proti říjnu snížila o 0,17 Kč/kg ž. hm. (o 0,8 %) na 21,09 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s listopadem 2007 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A nižší o 2,58 Kč/kg ž. hm. (o 10,9 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti říjnu snížila o 0,49 Kč/kg (o 4,9 %) na 9,57 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt se CZV za listopad proti minulému měsíci snížila o 1,6 %(o 0,54 Kč/kg), na 32,56 Kč/kg. Ve srovnání s listopadem 2007 se cena jatečných krůt snížila o 13,2 % (o 4,96 Kč/kg) na 33,10 Kč/kg.

Plocha biovinic by se letos v Česku mohla téměř zdvojnásobit

6. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozloha tuzemských vinic s ekologickým hospodařením by se letos mohla zdvojnásobit. Takzvané biovinice, na nichž pěstitelé nemohou používat chemické postřiky, zabíraly na konci minulého roku kolem 400 hektarů. Letos by se plocha s nimi mohla zvětšit o dalších více než 300 hektarů z integrované produkce, která je mezistupněm mezi konvenčním pěstováním a bioprodukcí, řekl dnes ČTK tajemník Svazu integrované produkce vína a hroznů Tomáš Richter.

Pěstitelé karotky zkouší nové odrůdy, které by splnily nové nároky trhu

6. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Britští pěstitelé karotky se musí velmi snažit, aby vyřešili množství problémů včetně klimatických změn, nové legislativy a měnící se poptávky spotřebitelů. Martin Evans z asociace British Carrot Growers´Association sdělil, že současnou hrozbou jsou klimatické změny a ubývající počet pesticidů pro plodiny. Mezitím se změnily způsoby stravování a produkty jsou prodávány různými způsoby. Hovořil o pokusech s karotkou po sedmé výroční akci asociace British Carrot Growers´Association, konané blízko Doncasteru v květnu tohoto roku.

Jak ovládnout kořeny rostlin

6. 1. 2009 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Změny klimatu a potravinová krize tlačí na zemědělce, aby ve stále složitějších podmínkách sklízeli z polí větší úrodu s nižšími náklady. Není to lehký úkol. Hnojiva jsou drahá, protože jejich výroba je energeticky náročná, a vody pro závlahy je v mnoha částech světa zoufalý nedostatek. Zabírání nové půdy na pole a pastviny má za následek ničení cenných přírodních lokalit. Východiskem z této obtížné situace by mohly být zemědělské plodiny s mnohem bohatším kořenovým systémem schopné čerpat z půdy vodu a živiny s podstatně vyšší účinností.

Zavedení systému managementu jakosti může přinést malým firmám konkurenční výhodu

6. 1. 2009 | Zdroj: Agris |  Soubor

Pro firmu Kalma, předního českého výrobce rostlinných produktů, i pro další výrobce podobného typu může znamenat zavedení systému managementu jakosti konkurenční výhodu. Je to pro ně osvědčení, že jejich výrobky a poskytované služby jsou kvalitní a v silně konkurenčním potravinářském odvětví obstojí. Společnost Kalma v posledním měsíci letošního roku obhájila nejvyšší možné certifikační označení BS EN ISO 9001:2000, které platí pro celou Evropskou unii a bylo úspěšně zavedeno v minulém roce.

Rybáři marně doufali, kormoráni je zklamali, přiletěli

6. 1. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Rybáři na jihu Moravy se těšili, že nebude invaze kormoránů velkých tak mohutná jako v roce 2007, kdy přišly mrazy již 6. listopadu, stojaté vody rybníků a přehrad zamrzly a kormoráni se slétli na tzv. sekundární pstruhová pásma pod přehradami, například na Vranově ve znojemském okrese. A tam ve velkém likvidovali kvalitní rybí populaci. Loňský teplý listopad a prosinec vyvolával v rybářích euforické nálady na zlepšení. Žádné vodní plochy nezamrzly a zdálo se, že jako v předchozích letech se budou hejna kormoránů krmit mimo pstruhové vody, kde je více nepotřebné tak zvané bílé ryby a škody nejsou katastrofální.

V Česku roste počet ekologických zemědělců a výrobců biopotravin

6. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku loni výrazně vrostl zájem o biopotraviny. Zvýšil se počet ekologických zemědělců i výrobců českých biopotravin. Stále více restaurací navíc připravuje pokrmy z bioproduktů. Roste i prodej biopotravin v maloobchodní síti a supermarketech. Vyplývá to z přehledu trendů v "biobranži" zveřejněného v lednovém vydání měsíčníku Bio Obchod, který vydává agentura Green marketing. "Počet registrovaných výrobců biopotravin se zvýšil z 253 na konci roku 2007 na 410 v říjnu 2008, což znamená nárůst o 62 procent."

Skandál otřásá americkým biozemědělstvím

6. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Jedna americká firma vyrábějící biohnojiva ve snaze zvýšit účinnost a snížit cenu přimíchávala do výsledného produktu zakázaný sulfát amonný. Důvěra amerických spotřebitelů v bioprodukty byla otřesena skandálem s „biohnojivy“. Podle informací zveřejněných v deníku „Sacramento Bee“ přimíchávala v Kalifornii sídlící firma „California Liquid Fertilizer“ do tekutého biohnojiva vyráběného z peří a odpadů z ryb zvlášť zakázaný sulfát amonný [(NH2)SO4], ve snaze zvýšit účinnost a snížit cenu výsledného produktu. Skandál získal v médiích označení „Fertilizer-gate“ podle vzoru aféry Watergate.

Výroba piva v Číně

5. 1. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Otázky kolem trendů i problémů v pivovarském průmyslu. Ještě před zhruba patnácti léty byla Čína na třetím místě ve světové produkci piva. Dnes je země s výstavem 395,4 milionů hektolitrů piva nepopiratelně vedoucím výrobcem na světovém trhu. Současnému trendu se daří díky účinku svého působení v celé výši a šíři. Počátkem devadesátých let minulého století zásobovalo čínský trh okolo 1 300 většinou středních pivovarů, ale také i výrobci s výstavem milionů hektolitrů. Největším současným problémem se jeví nedostatečné obsazení odborných pracovních míst a zastaralé strojní zařízení.

Rybáři, kteří zmeškají 15. leden, nedostanou novou povolenku

5. 1. 2009 | Zdroj: Hobby magazín |  Článek

15. leden je pro rybáře kritický. Pokud neodevzdají starou povolenku a sumář úlovků, jen tak si letos nezachytají. Rybářská sezona roku 2008 skončila. Rybářům nastává období bilancování, připravují se na novou sezonu. Jen kapraři tráví u vody delší čas i v zimě. Pro mnoho z nich je totiž fotografie kapra v pozadí se zasněženou krajinou největší odměnou za jejich vytrvalost.

NEWSLETTER

Podporujeme