Zemědělství

Efektivita použití mrkvového prášku při výrobě masných výrobků

20. 12. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pro výrobu masných výrobků obohacených mrkví je nutné pečlivě připravit používaný mrkvový materiál. Za tímto účelem probíhá sušení ve dvou stádiích. První je období s konstantní rychlostí sušení. Ve druhé fázi dochází k jejímu snižování. Vliv teploty na rychlost sušení v prvním období byl popsán pomocí Arrheniovy rovnice. Závislost konstantní rychlosti sušení u amplitudy kmitu distribuce plynu pomocí mřížky a specifického zatížení má exponenciální charakter. Síla rychlosti proudícího plynu se řídí zákonitými vztahy.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 12/2008 - listopad 2008

19. 12. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se dle šetření TISČR SZIF v listopadu 2008 proti říjnu zvýšila ve všech kategoriích, v průměru proti říjnu 2008 stoupla o 0,04 Kč/ks (2 %) na 1,76 Kč/ks. U kategorie S byla CZV vyšší o 0,05 Kč/ks (3,9%), tj. 1,34 Kč/ks, u kategorie M o 0,03 Kč/ks (1,5 %), tj. 1,77 Kč/ks, u kategorie L o 0,02 Kč/ks (1,2 %), tj. 1,80 Kč/ks; nejvíce pak stoupla u kategorie ostatní (XL + netříděná), a to o 0,17 Kč/ks (9,5 %) na 1,93 Kč/ks.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 26/2008 - 50. – 51. týden 2008

19. 12. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 51. týdnu roku 2008 se výrazně snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Melodie I. jak. třídy oproti 50. týdnu o 2,30 Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 20,3 %. O 1,- Kč/kg (tj. o 10,4 %) poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Florina I. jak. třídy na 8,30 Kč/kg. Dále klesla průměrná CZV jablek odrůdy Gala I. jak. třídy, a to o 1,- Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 10,0 %. Oproti 50. týdnu se zvýšila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy o 1,20 Kč/kg (tj. o 11,1 %) na 11,70 Kč/kg. Za sledované období poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Topaz I. jak. třídy, a to o 1,- Kč/kg na 8,30 Kč/kg, tj. o 10,4 %.

Ministerstvo vyhlásilo zakázku století

19. 12. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Ministerstvo financí na své centrální adrese zveřejnilo vyhlášení veřejné zakázky na komplexní odstranění starých ekologických zátěží vzniklých před privatizací. Zájemci se mohou hlásit do 9. února 2009, informoval náměstek ministra financí Ivan Fuksa. Podle návrhu schváleného vládou mají být zátěže za přibližně 115 miliard korun zlikvidovány v rámci jediné zakázky. Díky svému objemu je soutěž nazývána "zakázkou století".

Minulý týden zdražily minerálky a zlevnily pomeranče, zjistil ČSÚ

19. 12. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských prodejnách v týdnu do 15. prosince poměrně výrazně zdražily minerálky, dražší byly také některé druhy zeleniny. Naopak výrazně levnější ve srovnání s předchozím týdnem byly kupříkladu banány, zjistil při svém pravidelném šetření spotřebitelských cen vybraných potravin Český statistický úřad. Minerálky v celorepublikovém průměru zdražily o 12,4 procenta, vyšší ceny přitom pocítili spotřebitelé ve všech koutech země. Nejvýraznější nárůst ceny zjistili statistikové v Jihomoravském kraji, a to bezmála o čtvrtinu.

Vápník chrání před poškozením půdní struktury

19. 12. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vápnění slouží nejen k regulaci hodnoty pH, ale speciálně na těžkých zemědělských půdách i k udržení půdní struktury. Udržovací vápnění kromě toho aktivuje půdní život a podporuje také tvorbu jílovito-humusového komplexu. Současně se vápněním urychluje rozklad slámy a posklizňových zbytků. Pokud oproti tomu dojde v důsledku nedostatku vápníku k poškození orniční vrstvy, uvolněné drobné částečky jílu s prosakující vodou sestupují a ucpávají kapilární póry. Tento stav nelze vrátit zpět ani pozdějším silným vápněním.

Drůbežárna v Obříství musí platit, fungovala bez povolení

19. 12. 2008 | Zdroj: Mělnický deník |  Článek

Obříství/ Česká inspekce životního prostředí udělila farmě pokutu. Podle odborníku směšnou. Symbolickou pokutu ve výši čtyřiceti tisíc korun uložila Česká inspekce životního prostředí provozovateli drůbežárny v Obříství. Ten nesplnil zákonnou lhůtu pro podání povinného příslušného povolení, které je důležité pro stanovení konkrétních provozních podmínek. Provozovatel, firma Jan Virag KBU, si totiž neopatřil do konce října minulého roku pravomocné integrované povolení, což byla jeho povinnost daná zákonem. Listina má zajistit například ochranu zdraví lidí i zvířat, nebo třeba podmínky pro ochranu ovzduší, půdy či podzemních i povrchových vod.

Českým zemědělcům klesnou letos příjmy o 4,6 procenta

19. 12. 2008 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Reálné příjmy v zemědělství v přepočtu na jednoho pracovníka letos v České republice klesnou o 4,6 procenta. Na Slovensku se naopak zvýší o 3,5 procenta. Ukazují to ve čtvrtek zveřejněné odhady Evropského statistického úřadu (Eurostat). Podle nich průměr za celý 27členný blok vykazuje pokles o 4,3 procenta. Loni se přitom reálné příjmy v zemědělství zvýšily v EU o 12,2 procenta. Příčiny letošního propadu lze podle statistiků hledat mimo jiné v ostrém nárůstu vstupních nákladů o téměř 11 procent nebo v poklesu reálné hodnoty dotací bez daně o 1,5 procenta.

Eurostat:Reálné příjmy v zemědělství letos v ČR klesnou o 4,6 pct

19. 12. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Reálné příjmy v zemědělství v přepočtu na jednoho pracovníka letos v České republice klesnou o 4,6 procenta. Na Slovensku se naopak zvýší o 3,5 procenta. Ukazují to dnes zveřejněné odhady Evropského statistického úřadu (Eurostat). Podle nich průměr za celý 27členný blok vykazuje pokles o 4,3 procenta. Loni se přitom reálné příjmy v zemědělství zvýšily v EU o 12,2 procenta. Příčiny letošního propadu lze podle statistiků hledat mimo jiné v ostrém nárůstu vstupních nákladů o téměř 11 procent nebo v poklesu reálné hodnoty dotací bez daně o 1,5 procenta.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 2.12. do 16.12.2008

18. 12. 2008 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

Poslední burzovní seance v kalendářním roce 2008 pokračuje v nastoupeném trendu snižování cen zemědělských komodit. Snížení ceny oproti poslednímu sledovanému období se projevuje především u řepky olejné v částce 335,- Kč/t. Značný pokles ceny je registrován opět u potravinářského žita v hodnotě 189,- Kč/t. Za pozornost stojí ještě snížení ceny u potravinářské pšenice v hodnotě cca 145,- Kč.

NEWSLETTER

Podporujeme