Zemědělství

Klobásu na gril? Jedině bílou

17. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Český špekáček má už pár let konkurenta: grilovací klobásu. Na rozdíl od typické tučné pochoutky není růžová, ale bílá. Svůj vzor si vzala z malé norimberské klobásy. Z té, kterou známe z německých vánočních trhů. Před deseti lety je znali jen ti, kteří je ochutnali za hranicemi. Pravé norimberské klobásy jsou na rozdíl od všech ostatních krátké a tenké, to prý kvůli tomu, aby prošly klíčovou dírkou ve vratech hospody či městské šatlavy. Klíčovou dírkou se už klobásky k zákazníkům neposílají, ale od 15. století se vyrábějí stále stejně - z vepřového masa, soli, majoránky a ovčích střívek.

Sexuální starosti rostlin

17. 6. 2005 | Zdroj: Priroda.cz |  Článek

Nejen živočichové se množí o sto šest. Také celá řada rostlin právě řeší svoje starosti s vykvetením, opylením a tvorbou semen za účelem zachování svého rodu. Každá správná louka se tak mění ve vlnící se koberec květů kopretin, rozkladitých zvonků, kulatých modrých hlaviček chrastavců, drolivých květů krvavců a blankytných rozrazilů. Pokud nad rozpitou barevnou loukou ještě poletují modrásci, okáči, otakárci, babočky, do toho trylkují krtonožky i sarančata a v trávě šustí ještěrky, je se opravdu neustále na co dívat a co poslouchat. A přesto mám v posledních letech dojem, že více jak třetina národa tuto krásu nevidí a nevnímá.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE - 24. týden 2005

17. 6. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 24. týdnu 2005 ve srovnání s týdnem předchozím nejvíce vzrostla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Idared I. jak. tř., celkem o 0,60 Kč/kg (o 6,3 %) na 8,60 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Golden Delicious I. jak. tř. posílila o 0,50 Kč/kg na 10,30 Kč/kg, tj. o 4,5 %. Průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. tř. se proti předchozímu týdnu nezměnila a činila 10,- Kč/kg. Jablka odrůdy Melrose výběrové třídy se prodávala od 9,50 do 12,- Kč/kg, odrůdy Topaz I. jak. tř. od 7,- do 9,-Kč/kg. I v tomto týdnu se snížila průměrná cena jahod výběrové třídy, a to o 6,- Kč/kg na 45,80 Kč/kg, tj. o 11,6 %. U jahod I. jak. tř. se průměrná CZV snížila o 2,90 Kč/kg na 46,10 Kč/kg, tj. o 5,9 %. Na trhu se objevily třešně Burlat za ceny od 28,- do 52,- Kč/kg.

Vyhlášení výběrového řízení na intervenční sklady cukru

17. 6. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) vyhlašuje výběrové řízení na výběr intervenčních skladů na skladování intervenčně nakoupeného cukru. Celý text výběrového řízení a formuláře naleznete na stránkách www.szif.cz v rubrice „Společná organizace trhu/Komodity - Rostlinná výroba - Cukr - Intervenční skladování cukru“ na pravé straně jako soubory ke stažení.

Karcinogeny ve stravě

17. 6. 2005 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

31. ledna 2005, Národní toxikologický program (National Toxicology Program - NTP), který v USA vydávají Národní ústavy zdraví (National Institutes for Health), zveřejnil svou poslední aktualizaci přehledu rakovinotvorných látek. Na seznamu 246 sloučenin jsou také heterocyklické aminy, které se tvoří při dlouhodobém vystavení masa prudkému ohni. Není to poprvé kdy se v souvislosti s úpravou jídel s karcinogeny setkáváme. Tak například takové akrylamidy. V roce 1991 je NTP označil jako běžné průmyslové chemikálie, jenž se používají při výrobě papíru. Do povědomí veřejnosti se akrylamidy dostaly až před třemi lety, kdy se zjistilo, že se v potravinách (například bramborách), tvoří, pokud jsou zpracovány při vysokých teplotách.

Ochranáři hrozí zahraničním bojkotem Tater

17. 6. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zahraničním bojkotem Vysokých Tater jako turistické destinace hrozí představitelé nevládních organizací kolem Občanského sdružení Tatry, pokud budou Státní lesy Tatranského národního parku (SL TANAP) pokračovat v těžbě dřeva v nejcennějších a nejpřísněji chráněných oblastech rezervace. Uvádí se to v prohlášení sdružení, které dnes ČTK obdržela. "Slovenská republika nemůže sdílet jen evropské peníze, ale musí respektovat také evropské hodnoty, a ty se liší od těch, jež se dlouhodobě prosazují na území Tatranského národního parku," píše se v dokumentu dále.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 24. týden roku 2005

17. 6. 2005 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Obchodovalo se poptávkou po 1000 t semene řepky na 06/05 za cenu 5.200 Kč/t. Proti minulému burzovnímu shromáždění cena oslabila na 98,6%. Obchodovalo se také s pšenicí potravinářskou a krmnou. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 500 t na 06/05 za cenu 2.400 Kč/t. Pšenice krmná byla potom kotována poptávkou po 500 t na 06/05 za 2.100 Kč/t. U obou komodit se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila. Na tomto burzovním shromáždění byla také kotována nabídka na prodej 125 t řepkových výlisků na 06/05 s cenou na úrovni 3.500 Kč/t. U této komodity cena proti minulému burzovnímu shromáždění oslabila na 98,6%.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce předávala zkušenosti s twinningovými projekty v egyptské Káhiře

17. 6. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Evropská komise uspořádala ve dnech 29. a 30. května 2005 v Káhiře workshop pod názvem „Podpora asociační dohody EU – Egypt“. Cílem akce bylo seznámit zástupce egyptských státních úřadů a institucí, které se zajímají o zapojení do twinningových projektů v rámci podpory asociační smlouvy v zemích MEDA (Egypt, Tunisko, Alžírsko, Maroko, Palestina, Jordánsko, Sýrie, Libanon, Turecko, Izrael, Kypr a Malta), s twinningovým programem a možnostmi jeho využití. Účastníci workshopu byli seznámeni s celkovým mechanismem předkládání, schvalování a řízení twinningových projektů a s funkcemi projektového administračního úřadu – ekvivalentem českého Centra pro zahraniční pomoc zřízeného při Ministerstvu financí ČR.

Výsledky jedenáctého kola speciálního tendru EU na prodej pšenice z intervenčních zásob

17. 6. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V jedenáctém kole speciálního tendru EU na prodej pšenice z intervenčních zásob vybraných středoevropských států ČR uspěla s nabídkou 95,35 až 96,5 euro za tunu u objemu 44 017 tun.

Šetření se dotkne i agrárního sektoru

17. 6. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V polovině června by měli předsedové vlád členských států Evropské unie definitivně uzavřít otázku finančního výhledu společenství na roky 2007–2013. Když na tomto summitu nedojde k dohodě, hrozí, že od ledna příštího roku nebude moci EU uskutečňovat všechny platby. Na tom by „prodělaly“ zejména nové členské státy, které čerpají značné prostředky ze strukturálních fondů.

NEWSLETTER

Podporujeme