Zemědělství

Trendy v technologiích chovu prasat z pohledu welfare a ekolgie

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Welfare a ekologie - dva základní fenomény, se kterými se potýkají a budou potýkat chovatelé prasat či producenti prasat (máme-li hovořit spisovně jazykem Evropské unie) v okolním světě i u nás. Okolním světem rozumíme ponejvíce členské země EU a země uchazečské. Zámoří, tedy chovatelé a producenti z ostatních kontinentů, upřednostňuje zatím fenomény obchodu a ekonomiky. Jak jinak si lze vysvětlit exportní prvenství ve vepřovém mase u Kanady 805 tis. tun a USA 612 tis . tun v loňském roce (Pig Int.) v TOP 20 světových exportérů.

POŽADAVKY ZPRACOVATELŮ A SPOTŘEBITELŮ NA JAKOST VEPŘOVÉHO MASA

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Vepřové maso je nejvíce konzumovaným druhem masa ve světě i u nás. Je pravděpodobné, že jím bude i v budoucnu. Mezi hlavní příčiny tohoto stavu patří nepochybně jeho obliba u spotřebitelů a ekonomická efektivita jeho produkce.

Respisure 1 ONE(r) NOVA MOŽNOST VAKCINACE PROTI MYKOPLAZMOVÉ PNEUMONII

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Produkce vepřového masa přešla do fáze, která svými postupy a organizací v mnohém připomíná průmyslovou výrobu. Změny technologických postupů však přinesly i celou řadu nových problémů. Nejenže se objevila řada nových onemocnění, ale i léčení stávajících se komplikuje. Typickým příkladem je enzootická pneumonie. Toto onemocnění, jež se vyskytuje téměř ve 100% chovů prasat, zůstává i v dnešní době významným kritickým faktorem, zabraňujícím maximálnímu využití potenciálu chovů, což se negativně odráží na míře rentability výroby vepřového masa a touto cestou na celkově horších ekonomických výsledcích. Finanční ztráty však nelze odhadovat jen na základě patoanatomického nálezu na jatkách a to z toho důvodu, že onemocnění prasat mladších věkových kategorií, vyvolávající změny na plicích a největší ekonomické ztráty, jsou v době porážky již vyhojena.

OCHRANA ZDRAVÍ PRASAT CÍLENOU IMUNOPROFYLAXÍ

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Welfare a ekologie jako faktory, které budou rozhodovat o prosperitě v chovech prasat. Budeme-li vycházet z hlavního téma přednášky, nezbývá než si alespoň velice zjednodušeně odpověď na otázku - jak stanovit životní pohodu zvířat ?

PROGRAM PRO PRASATA OD FIRMY DELACON ŘEŠÍ PROBLÉMY KOMPLEXNĚ

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Firma Delacon Biotechnik ČR má v současné době široký sortiment výrobků, který řeší problémy při výrobě krmných směsí a v chovech hospodářských zvířat. V poslední době se stále více uplatňuje tzv. program pro prasata, který vznikl na základě dlouholetých zkušeností s řešením dílčích problémů v jednotlivých chovech a také jako reakce na výrazné legislativní omezování některých stimulátorů růstu. Tento program představuje ucelený systém zásahů do výroby krmných směsí z hlediska krmných aditiv, má určitý obecný model, který lze upravit s přihlédnutím k podmínkám daného chovu.

IPPC V ZEMĚDĚLSTVÍ

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Integrované prevence a omezování znečištění (IPPC) je jedním z nových postupů v ochraně životního prostředí před znečištěním z průmyslové a intenzivní zemědělské výroby. Jak již sám název napovídá, jeho podstatou je předcházení, nebo alespoň omezování znečišťování životního prostředí ještě před samotným vznikem znečišťujících látek ve výrobním procesu, neboť prevence problémů bývá téměř vždy účinnější a levnější než než jejich dodatečné řešení.

KRMENÍ PRASNIC V OBDOBÍ BŘEZOSTI A JALOVOSTI

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Efektivnost a konkurenceschopnost produkce vepřového masa je do značné míry ovlivněna technologií chovu, úrovní výživy a technikou krmení prasnic. Ve spojitosti s nízkou dědivostí plodnosti vstupuje do popředí nejdůležitější faktor vnějšího prostředí - výživa. Ta sleduje především pravidelnou produkci početných, vyrovnaných a těžkých vrhů selat (odstávčat), a to při minimu vynaložených nákladů.

JAK HOUBY PO DEŠTI !

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Každý farmář, který chová hospodářská zvířata bezstelivovým způsobem je povinen mít takovou kapacitu jímek na kejdu, aby ji mohl skladovat minimálně 5 měsíců v roce, kdy ji nelze vyvážet. Polypropylenové zemní nádrže jsou novou, progresivní a levnou alternativou tradičních betonových jímek či smaltovaných věží. Jsou to v podstatě jámy vystlané několika vrstvami speciální fólie silné 1 a 3 mm. Tuto technologii do České republiky výhradně dováží firma BD Tech s.r.o., zastupující německou firmu Ceno-tec, která má v zemích EU za sebou více než 9 000 jímek a nádrží. V naší republice začínají růst, jak houby po dešti.

SOUČASNÉ A BUDOUCÍ TRENDY VE VÝŽIVĚ JEDNOTLIVÝCH KATEGORIÍ PRASAT

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Česká republika se řadí co do produkce prasat až do třetí desítky zemí na světě, ale ve spotřebě vepřového masa na obyvatele obsazujeme jedno z předních míst. Jeho obliba je dlouhodobě vysoká a vypadá to, že ani v budoucnu výrazně klesat nebude. Ale přestože tomu tak je, chov prasat patří do oblasti podnikání, kde je malý rozdíl mezi náklady a realizační cenou. Náklady na krmiva tvoří zhruba 2/3 nákladů na jateční prase, a proto musí být náklady velmi pečlivě vyčísleny a sledovány.

NĚKTERÉ ASPEKTY OVLIVŇUJÍCÍ TECHNOLOGIE CHOVU PRASAT

15. 5. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Z celosvětového pohledu je chov prasat jedním z nejvýznamnějších odvětví nejen živočišné, ale celé zemědělské výroby. Můžeme konstatovat, že evropský chov prasat zaznamenal během minulých tří desetiletí nebývalý vývoj. V oblasti šlechtění se jednalo o realizace chovatelských programů, které umožňovaly ve velkovýrobních podmínkách plně využívat potenciálních schopností zvířat.

NEWSLETTER

Podporujeme