Potravinářství

Dědečkův med s antibiotiky pocházel z Ukrajiny. Změní pravidla kontroly

12. 2. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Státní veterinární správa směřuje k uzavření kauzy medu se zakázanými antibiotiky. Jejich stopy zjistili kontroloři v medech společnosti Včelpo, která patří Českému svazu včelařů. Podle závěrů veterinářů pocházel závadný med z Ukrajiny, i když byl označen jako český.

Loni našli veterináři závady v sedmině kontrolovaných restaurací

12. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři loni uskutečnili skoro 7600 kontrol v restauracích a stravovacích zařízeních. U sedminy z nich objevili závady. Vyplývá to z prezentace ředitele odboru Státní veterinární správy (SVS) Jana Váni, kterou má ČTK k dispozici. Nejčastější závadou byly chybějící dokumenty k potravinám, především u čerstvého masa.

Účet za rekordně suchý rok. Zelenina výrazně zdražuje, jablka jsou menší

12. 2. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Kvůli horkému létu se loni sklidilo o 17 procent méně zeleniny, na suché počasí doplatili hlavně pěstitelé zelí a brambor. Pokles nabídky přitom vede k růstu cen, například zelí zdražilo téměř o 80 procent. Ovoce se díky teplu urodilo více, ani sadaři ale nejsou spokojeni.

První pařížský automat na prodej masa

12. 2. 2016 | Zdroj: ČSCHMS |  Článek

Prodejní automaty na nápoje či cukrovinky potkáváme na každém kroku. Automaty na maso a masné produkty už tak běžně k vidění nejsou. V Německu, odkud vynález pochází, jich funguje zhruba pětistovka, ve Francii jich je zatím instalováno pouze několik.

Sládci z Budvaru uvařili za 120 let 50 milionů hl piva

11. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sládci Budějovického Budvaru uvařili za více než 120 let existence pivovaru 50 milionů hektolitrů piva. Této hodnoty dosáhli dnes. Pivovar, který patří státu, tak potvrzuje dlouhodobý trend vzrůstajícího zájmu o pivo značek Budvar a Pardál. ČTK to dnes řekl tiskový mluvčí pivovaru Petr Samec.

Slováci začali více kupovat domácí potraviny

11. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenští spotřebitelé začali při nákupech v obchodech ve větší míře upřednostňovat potraviny domácí produkce. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnilo slovenské ministerstvo zemědělství. V pětimilionové zemi se v minulosti uskutečnilo několik kampaní na podporu prodeje slovenských výrobků.

Méně cukru, ale jak? Jogurty a krémy pro děti mají kvůli EU změnit recepturu, výrobci mají obavy

11. 2. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Tradiční české smetanové krémy jako Bobík nebo Lipánek, ale i některé ovocné jogurty zřejmě budou muset změnit recepturu. Dnes si je děti mohou za poloviční cenu koupit ve školách díky dotacím z Evropské unie. Ta však chce, aby byly méně sladké.

Zisk majitele Becherovky v pololetí vzrostl o devět procent

11. 2. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Francouzskému výrobci alkoholických nápojů Pernod Ricard vzrostl v prvním fiskálním pololetí zisk o devět procent na 909 milionů eur (25,6 miliardy Kč). K růstu přispěl vysoký prodej šampaňského a whisky a silná poptávka v USA a na některých rozvíjejících se trzích podpořená poklesem eura vůči dolaru.

Hodnota vývozu francouzských vín a lihovin loni byla rekordní

11. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francie loni vyvezla vína a lihoviny za rekordních 11,7 miliardy eur (316,2 miliardy Kč), meziročně je to nárůst o 8,7 procenta. Uvedla to dnes francouzská Federace vývozců vína a lihovin (FEVS). Za nárůstem je hlavně slabší euro, vysoká poptávka po šampaňském a koňaku a oživení na čínském trhu.

O med z Kuby je ve světě zájem, země jej vyváží více než cukru či kávy

11. 2. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Kubu proslavily mimo jiné doutníky, káva či rum, nyní se mezi její významné exportní produkty může zařadit med. Hodnota jeho roční produkce přesáhla 23 milionů dolarů (553 milionů korun) a z hlediska exportu je výnosnější než cukr a káva.

NEWSLETTER

Podporujeme