Potravinářství

Chlazené kuřecí maso z Polska obsahovalo salmonelu

16. 6. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Zásilka tří tun chlazeného kuřecího masa z Polska obsahovala bakterie Salmonelly enteritidis. Přítomnost patogenních mikroorganismů potvrdily v závěru minulého týdne laboratorní testy státního veterinárního ústavu. Státní veterinární správa zároveň vložila informaci do systému RASFF (Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva).

Pivovar Ostravar zmodernizoval za 66 milionů korun stáčírny piva

16. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Ostravar dokončil rekonstrukci stáčíren piva do lahví i sudů za 66 milionů korun. Díky novým zařízením zvýšil pivovar kvalitu stáčení, ale také kapacitu. Pivo v sudech díky nim také vydrží déle ve stejné kondici jako v pivovaru. Novinářům to dnes v Ostravě řekli zástupci pivovaru.

Pivo Zubr Grand začíná sbírat prestižní ocenění

15. 6. 2015 | Zdroj: Agris |  Článek

Jedenáctka Zubr Grand, která byla představena loni na podzim, získala ocenění „Výrobek Olomouckého kraje“ s právem označení „Výrobek OK ®“. Ocenění již od roku 2005 uděluje Agrární komora Olomouckého kraje. Zubr Grand se tak připojil v pivům Premium, Gold, Classic světlý, Classic tmavý a Free, která toto ocenění získala již v minulých letech.

Polští potravináři bojují s pověstí levné nekvality, sází na farmářské jídlo

15. 6. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Polští výrobci potravin zvolili novou marketingovou strategii: prezentují se jako výrobci farmářského, kvalitního a ekologického jídla. Chtějí tak zaujmout české zákazníky, kteří jsou po potravinových skandálech z minulých let k potravinám z Polska částečně zdrženliví. Do Prahy proto Poláci na dva dny přivezli to nejlepší, co umí vyrobit.

AFP: Ve Francii se vydali na tažení proti plýtvání potravinami

15. 6. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

"Začínal jsem zcela sám. Jako Forrest Gump běžím úplně sám a lidé se ke mně pak připojují," říká Arash Derambarsh. Nečekaný úspěch jeho tažení proti plýtvání potravinami jej povzbudil a tak hodlá rozšířit svou kampaň na celou Evropu, píše agentura AFP.

Vláda schválila zkrácení lhůty na nahlášení dovozového masa

15. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lhůta pro hlášení dovozů potravin živočišného původu před příchodem zboží se zkrátí ze dvou na jeden den, a to od srpna. Vláda dnes totiž zrušila nařízení, které nahlašovací povinnost od loňského 3. října prodloužilo. Vyplývá to z předběžných výsledků jednání kabinetu. Cílem je zjednodušit podnikatelské prostředí.

CNN: Šafrán - íránské koření, které stojí více než zlato

15. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Je to nejdražší a nejvyhledávanější koření na světě, běžně známé jako červené zlato. Gram šafránu nejvyšší kvality může stát až 65 dolarů (1600 Kč), tedy více než drahé kovy. Jeho hodnota je trvale vysoká kvůli metodě sklizně vysoce závislé na ruční práci.

Hrozí letos v létě nedostatek italského prosecca?

15. 6. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zavládla vlna veder, ale na přípravu letního nápoje Hugo nebo koktejlu Aperol Spritz chybí prosecco: Pro mnohé hororový scénář. V poslední době se však začínají v mnoha zemích světa objevovat zprávy, že by tohoto šumivého alkoholického nápoje mohl být letos skutečně nedostatek a tím pádem by mohl zdražit, napsala agentura DPA.

Vláda projedná zkrácení lhůty na nahlášení dovozového masa

13. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lhůta pro hlášení dovozů potravin živočišného původu před příchodem zboží se zkrátí ze dvou na jeden den nejspíše v srpnu. Aby se tak stalo, musí vláda na svém pondělním jednání schválit zrušení nařízení, které nahlašovací povinnost od loňského 3. října prodloužilo. Materiál by měl podle resortu zjednodušit podnikatelské prostředí.

Kofola má zájem o další akvizice. Jedná prý o převzetí slovenského výrobce nápojů

12. 6. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Český výrobce nápojů Kofola se poohlíží po další akvizici. Řekl to finanční ředitel firmy v rozhovoru pro Reuters. Podle serveru Trend.sk má jít o slovenskou nápojovou skupinu Zlatá studna. Na počátku letošního roku koupila Kofola slovinského výrobce minerální vody Radenska.

NEWSLETTER

Podporujeme