Potravinářství

Reuters: Malajsijská farma produkuje drůbež bez hormonů

5. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stodoly, ve kterých zní klasická hudba a jejichž osvětlení se mění tak, aby odpovídalo situaci venku, a řady kuřat krmených stravou bohatou na probiotika, bez léků a chemikálií. V době, kdy potravinářští giganti čelí rostoucímu tlaku, aby nabídli zdravější produkty, drůbežářská skupina z jihovýchodní Asie Kee Song Group se rozhodla využít "dobré" bakterie v potravinách a vodě, aby tak mohla odpovědět na největší výzvu v tomto odvětví.

Tesco začne poskytovat neprodané potraviny na charitu

5. 6. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Největší britský řetězec supermarketů Tesco začne v rámci zkušebního programu poskytovat neprodané potraviny charitativním organizacím. Program bude zatím zahrnovat deset prodejen v Británii, informovala dnes agentura Reuters. Společnost Tesco uvedla, že její prodejny a distribuční centra loni vyhodily zhruba 30.000 tun rychle se kazících potravin, například chleba, ovoce či zeleniny.

Inspekce nevpustila na trh 24 tun máku s nepovoleným obsahem morfinu

5. 6. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala uvádět do oběhu v ČR šarži máku modrého o celkové hmotnosti 24 tun. Laboratorní analýza SZPI u předmětné šarže prokázala přítomnost morfinu v koncentraci 137 miligramů (mg)/kg.

Rusko zakázalo dovoz rybích výrobků z Lotyšska a z Estonska

5. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruské úřady dnes přechodně zakázaly dovoz konzervovaných ryb z Lotyšska a Estonska. Ruská veterinární a fytosanitární služba rozhodnutí zdůvodnila tím, že v rybích výrobcích se našly vysoké hodnoty jedovaté látky benzopyren. Vztahy mezi pobaltskými zeměmi a Ruskem procházejí v souvislosti s ruskou politikou vůči Ukrajině vážnou krizí.

FAO: Světové ceny potravin jsou nejníže od září 2009

4. 6. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin v květnu klesly na nejnižší hodnotu od září 2009. Přispěly k tomu hlavně nižší ceny obilovin, mléčných a masných produktů, které převážily nad mírným růstem cen olejů a cuku.

Jurečka: Stát bude kontrolovat pravdivost označení českému původu

4. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stát chce na potravinářských výrobcích kontrolovat pravdivost označení českého původu. Řada reklamních nápisů na obalech je pro spotřebitele matoucí. Na konferenci Samoška to dnes uvedl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Piva v plechovkách se prodává nejvíce v historii. I díky lenosti lidí

4. 6. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Čím dál více lidí opouští při nákupu piva vratné láhve a místo toho si kupují pivo v plechovkách. Změna spotřebitelského chování se nelíbí ekologům, podle kterých to může ohrozit systém vratných obalů. Pivovary naopak rozšiřují nabídku piv v plechu.

Minipivovary si stěžují na přílišné množství kontrol

4. 6. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

S rostoucím počtem minipivovarů, kterých je v Česku k začátku června 283, zřejmě stoupá i zájem státních kontrolních orgánů o ně. Tvrdí to alespoň šéf Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Vlna kontrol se podle něj zvedla zejména v posledních týdnech a hraničí až se šikanou, tvrdí.

Místo polí beton. Denně v Česku zmizí 15 hektarů půdy

3. 6. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Krajina se nám mění před očima. Na polích vyrůstají průmyslové zóny, slunečné pláně pokrývají solární panely a podél silnic se rozrůstají satelitní obytné čtvrti. Za posledních 50 let se plocha zemědělské půdy v České republice zmenšila o 300 tisíc hektarů. Jaká rizika nese neuvážené zastavování půdy?

Kilo paprik za 90 i 130 korun. Cena prudce vyletěla kvůli dešťům ve Španělsku

3. 6. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Kdo si chtěl v posledních týdnech koupit papriku, musel si citelně připlatit. Cena za jeden kus červené či oranžové varianty této zeleniny se v obchodech pohybovala kolem 25 korun, kilogram stojí přes 90 korun. Ve srovnání s předchozími měsíci papriky zdražily o více než polovinu.

NEWSLETTER

Podporujeme