Potravinářství

Med už nemáme, hlásí někteří včelaři

7. 11. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Med z vlastní produkce přímo v centru Brna? Už příští rok ho budou mít v Hotelu International. Na střechu tam umístili tři úly, na jaře do nich přijde na 200 tisíc včel. Mezitím včelaři z některých míst republiky hlásí, že zájemcům o med už nemají co prodávat. Letošní úroda medu byla nejhorší za poslední roky.

V ostravském Kauflandu pobíhala myš mezi rohlíky. Firma chystá kontrolu

7. 11. 2014 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Myš mezi rohlíky. Takový obrázek čekal na zákazníky prodejny Kauflandu v Ostravě. Jeden ze zákazníků neváhal a celou věc natočil na telefon. Společnost slibuje rychlou nápravu. Celá věc se odehrála v ostravské prodejně Kaufland ve Vítkovické ulici. V boxu s pečivem pobíhala myš.

Průzkum: Tři čtvrtiny Čechů vyhazují jídlo jen výjimečně

7. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři čtvrtiny Čechů tvrdí, že potraviny vyhazují jen výjimečně, sedm procent uvádí, že nevyhazuje jídlo nikdy. Nejčastěji končí v odpadcích ovoce a zelenina. Vyplývá to z průzkumu serveru Kupi.cz. Údaj o množství ročně vyhozených potravin v ČR zatím není k dispozici, měl by být v roce 2016.

Stát může z Budvaru a státních lesů získat až 24 miliard korun

7. 11. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Státní pokladna si může od firem vlastněných státem pomoci o více než o letošních sedm a půl miliardy korun. Největší částku by měly do rozpočtu poslat Lesy ČR, a to šest a půl miliardy. Dalších osm set milionů korun má připraven pivovar Budvar. A tři stovky milionů vložily do takzvaného fondu zakladatele již na jaře Vojenské lesy a statky.

Pivovarem roku je podle Sdružení přátel piva humpolecký Bernard

6. 11. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pivovarem roku je podle Sdružení přátel piva letos Rodinný pivovar Bernard z Humpolce. Minipivovarem roku se stal Jihlavský radniční pivovar. V dalších kategoriích nejčastěji bodovaly Klášterní pivovar Strahov, Břevnovský klášterní pivovar svatého Vojtěcha nebo benešovský Pivovar Ferdinand.

Svatý Martin požehná v Uherském Hradišti letošním mladým vínům

6. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Svatý Martin letos poosmé požehná na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti mladým vínům. Na bílém koni a v doprovodu chasy v krojích dorazí a láhev nového Svatomartinského vína tam otevře 11. listopadu. Slavnostní atmosféru navodí folklorní vystoupení gymnazistů z Uherského Hradiště i formace Old Stars Hradišťan, řekla dnes ČTK Bernadetta Vaculíková z pořádajícího městského informačního centra.

Obezita, daně a stévie. Trojnásobná zkáza pro trh s cukrem

6. 11. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Odpor proti cukru vlivem globálního problému s růstem obezity vyvolává neklid mezi komoditními obchodníky. Vlády zavádějí daně na šumivé nápoje či daň z cukru, nápojové a potravinářské firmy se stále více obracejí k alternativním sladidlům a poptávka po cukru stagnuje.

Manipulace s datem použitelnosti potravin v příbramské prodejně

6. 11. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Osm druhů potravin s odstraněným datem použitelnosti nebo minimální trvanlivosti na obale zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Ilona Podzimková na adrese náměstí Hynka Kličky 82, 26101 Příbram. Část etikety nesoucí údaj o trvanlivosti potraviny byla vyškrábána, přičemž k odstranění údaje nemohlo dojít běžnou manipulací se zbožím.

O Zlatý pohár Pivex bude letos soutěžit 13 pivovarů

6. 11. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

O Zlatý pohár Pivex - pivo 2015 bude letos soutěžit 13 pivovarů. Je to o dva méně než v loňském roce. Také počet přihlášených vzorků je nižší. V soutěži je jich 40, o 11 méně než vloni. Vyplývá to z informací od organizátorů. Soutěž je dvoukolová, první degustace začaly dnes v Brně. Druhé kolo je na pořadu v lednu.

Pojízdné prodejny Regionálních potravin zavítají do českých a moravských měst

5. 11. 2014 | Zdroj: SZIF |  Článek

Začátkem listopadu se vydají na cestu po celé republice dvě pojízdné prodejny, které nabídnou kvalitní domácí výrobky oceněné značkou Regionální potravina. První zastávky se uskutečnily dnes v Praze a Jihlavě na farmářských trzích.

NEWSLETTER

Podporujeme