Potravinářství

To nestačilo v kile výrobku 20 % vody?

15. 6. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Krajské veterinární správy pro Středočeský kraj prokázali u zásilky glazované aljašské tresky z Číny kromě deklarovaných 20 % glazury (vody) dalších 45 – 74 gramů vody. Celkem bylo dovezeno 22 200 kg, z toho bylo v kladenském mrazírenském závodě pozastaveno 19 895 kg, zbylá část 2 305 kg bude stažena od odběratelů.

Výrobci müsli Emco loni vzrostl obrat na rekordních 941 mil. Kč

15. 6. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci cereálních produktů Emco v loňském roce vzrostl obrat o 6,9 procenta na rekordních 941 milionů korun. Hrubý zisk klesl na 27 milionů korun z předloňských 30 milionů Kč. Firma to sdělila ČTK. Vlastní výroba pod značkou Emco vzrostla proti loňskému roku o šest procent a dosáhla 9800 tun výrobků.

Vinice Lahofer nakoupily 340 hektarů nových vinic

15. 6. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Vinice Lahofer z Dobšic u Znojma se stala největším pěstitelem vinné révy na Znojemsku. Získala 340 hektarů vinohradů nákupem částí podniku od společností EKO Hnízdo, AGRA Olbramovice a ZEA Hostěradice. Vinice Lahofer nově spolu s Vinařstvím Lahofer ze stejné skupiny obhospodařuje 410 hektarů vinohradů.

Speciality z jehněčího masa a čerstvé sýry můžete ochutnat na statku kousek od Brna

14. 6. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Pokud se zajímáte o přírodu a jste milovníky dobrého jídla a pití, navštivte v sobotu 16. června Farmářské slavnosti v přírodním areálu Zlobice u Lipůvky nedaleko Brna. Na malebném statku si můžete prohlédnout různá plemena ovcí a koz, ochutnat čerstvé sýry a speciality z jehněčího masa.

Ministerstvo financí chce kompenzovat zdanění vína

14. 6. 2012 | Zdroj: Euro |  Článek

Kritizovanou daň z tichého vína by mohla doplnit kompenzační opatření. Ministr financí Miroslav Kalousek prohlásil, že návrh na zavedení spotřební daně ve výši deseti litrů z litru vína, by měl jít ruku v ruce s vyrovnáním ztrát pro majitele vinohradů.

Sucho zničilo pětinu ploch obilí, škoda za dvě miliardy

14. 6. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dlouhotrvající sucho poškodilo pětinu osevních ploch obilovin. Na základě celorepublikového monitoringu škod o tom ve čtvrtek informovala Agrární komora. Očekávaný výpadek představuje zhruba půl milionu tun obilí. Pěstitelé tak přijdou v tržbách podle odhadu zhruba o dvě miliardy korun.

Úrodě kukuřice může pomoci lepší počasí

14. 6. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Dle posledních předpovědí by některé důležité pěstitelské oblasti v USA mohly v následujících pěti dnech zasáhnout blahodárné dešťové přeháňky, což by mohlo citelně pomoci úrodě v této zemi. USA jsou největším světovým pěstitelem kukuřice.

Ubývání půdy

14. 6. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Na 12 % půdy vyrábí zhruba čtvrtina světové populace všechny potraviny, které se nacházejí na trhu. Dvě třetiny této důležité výrobní plochy jsou na severní polokouli, pouze jedna třetina na polokouli jižní. Tyto plochy se podle odborníků, kteří hovořili na semináři v rámci Evropského fóra Alpbach 2011, stále zmenšují.

"Bramborové hnutí" hýbe s cenami potravin v Řecku. Obchody musely začít zlevňovat zboží

13. 6. 2012 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Začalo to jako protest proti dovozu brambor z Egypta. Skupina řeckých zemědělců rozdala lidem v Soluni zdarma deset tun brambor a následně v dalším městě zorganizovala přímý prodej za třetinu běžné maloobchodní ceny. Úspěch na sebe nedal dlouho čekat.

SZPI zveřejňuje nový přehled pochybení v obchodní síti

13. 6. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

K nejzávažnějším zjištěním inspektorů v poslední době patří prodej uzenářských výrobků zasažených plísní. SZPI jej zaznamenala v prodejně Zava v Litvínově, kde bylo nalezeno přes 8 kg takových uzenin, z toho téměř 2 kg v obslužném chladícím pultu. Obchodníci opět nabízeli potraviny s klamavými údaji o složení.

NEWSLETTER

Podporujeme