Potravinářství

Agrosalon Země živitelka navštívilo 100.000 lidí, více než loni

5. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dnem potravin spojeným s ochutnávkami a prezentací šampionů z živočišné říše dnes v Českých Budějovicích skončil agrosalon Země živitelka. Za šest dnů ho navštívilo na 100.000 lidí, což je zhruba stejně jako loni. Nejvíce jich přišlo tradičně v neděli, kdy vyšlo počasí, a také v sobotu na národní dožínky s prezidentem Václavem Klausem.

Cena vepřového roste. Masné výrobky zřejmě zdraží

5. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Masné výrobky kvůli rostoucí ceně vepřovém masa a vyšším výrobním nákladům podle Potravinářské mory (PK) zřejmě podraží. Nárůst cen pečiva nedávno avizovali také pekaři, protože mouka po letošní špatné úrodě obilí podle odhadu Svazu průmyslových mlýnů podraží až o čtvrtinu.

Čerstvé, nebo rozpékané? Preference Čechů se kvůli nové vyhlášce nezměnily

4. 9. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Už více než měsíc se mohou Češi v obchodech díky nové vyhlášce rozhodnout, jestli zvolí čerstvé, nebo rozpékané pečivo. Zatím ale tuto možnost moc nevyužívají. Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) Zdeňka Juračky se prodej čerstvého pečiva za dosavadní dobu platnosti nových pravidel nezvýšil.

Po kolumbijském tuňáku může být špatně

4. 9. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

rostřednictvím systému rychlého varování RASFF jsme se dozvěděli, že v Itálii se několika osobám po požití tuňáka v olivovém oleji původem z Kolumbie udělalo nedobře. Tři osoby byly hospitalizovány s podezřením na otravu histaminem. Jelikož zásilka směřovala i do ČR, provádí Městská veterinární správa v Praze šetření s cílem nepropustit závadnou šarži a popřípadě ji stáhnout z oběhu.

FAO: Svět musí rychle zasáhnout proti růstu cen potravin

4. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světoví lídři se musejí dohodnout na rychlém a koordinovaném zásahu, který by omezil negativní dopady dalšího zdražování potravin. Uvedla to Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), podle které jinak hrozí cenová katastrofa. Ta by prý v příštích měsících zasáhla až desítky milionů lidí.

Prestižní ocenění Zlatý klas putuje do Čejkovic

4. 9. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

V rámci právě probíhající výstavy Země živitelka byly vyhlášeny výsledky soutěže o nejlepší vystavený exponát, která probíhá pod odbornou garancí Ministerstva zemědělství. Prestižní ocenění Zlatý klas získala společnost Templářské sklepy Čejkovice pro víno Tramín 2011 Silver Collection.

Kakao oslabilo z tříměsíčních maxim

4. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaa v posledních měsících silně rostla. Z části to bylo dáno suchým počasím, které na území Východní Afriky přinesl meteorologický jev zvaný El Nino. Zároveň se též v poslední době vynořily obavy z politické situace na Pobřeží Slonoviny.

Problémem zelinářů není jen česnek

4. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Aby se zvedla spotřeba tuzemské zeleniny, musejí si o ni zákazníci v obchodech říci. Nákupčí obchodních řetězců by měli být pod tlakem této poptávky. Tak lze shrnout názory Jaroslava Zemana, předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy, na způsoby, které by vedly ke zlepšení situace domácích producentů.

Jihomoravští rybáři očekávají největší ztráty u plůdků a násady

3. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší jihomoravský chovatel ryb, Rybníkářství Pohořelice, očekává kvůli suchému roku největší ztráty u plůdkových a násadových ryb. V rybnících chybí 20 až 30 procent objemu vody. Jaké budou ztráty u tržních ryb, si zatím rybáři netroufají odhadnout, řekl ČTK ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

Prebytok cukru sa zvýši o 13 percent

3. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

International Sugar Organization uviedla, že v sezóne 2012/13 (začne v októbri) by prebytok cukru na globálnom trhu mal dosiahnuť 5,9 milióna ton. To je o 13 percent viac oproti súčasnej sezóne. Celosvetová produkcia sa pravdepodobne zvýši o 3,9 milióna na rekordných 177,4 milióna ton a spotreba by mala vzrásť na 171,5 milióna ton.

NEWSLETTER

Podporujeme