Potravinářství

Kvůli výskytu chloridů EU více hlídá prodej čerstvých potravin

26. 7. 2012 | Zdroj: Euractiv.cz |  Článek

Obchodníci z několika evropských zemí ohlásili nedávno zvýšený výskyt dvou chloridů v čerstvých potravinách, zejména ovoci a zelenině, který se podařilo objevit díky nové technologii. Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat proto dočasně zpřísnil pravidla pro jejich prodej.

Doplňky stravy a jogurty budou méně „zázračné“, EU chce pravdivé obaly

26. 7. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Výrobci musí podle nařízení Evropské unie do poloviny prosince změnit obaly a nápisy na nich tak, aby vyhověli zdravotním tvrzením povoleným Unií. Nejvíce se budou předělávat obaly na přípravcích pro zdravé klouby, oči či na hubnutí.

Biopotraviny v tuzemsku

26. 7. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Agrární komora ČR třetím rokem prosazuje spolu s řetězcem Billa, aby co nejvíc českých biopotravin bylo na našem trhu. Obchodní řetězec Billa má vlastní značku pro biopotraviny Naše bio. Tvoří ji už více než 170 produktů. Celkem má v nabídce zhruba 250 produktů ekologického zemědělství.

Cukr otočil z téměř čtyřměsíčního maxima na pokles

26. 7. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny za poslední více jak týden zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na surový cukr. Ten tak reagoval na nárůst dodávek a zároveň vývoj dluhové krize v Evropě, jež hrozí poklesem poptávky po zmíněné komoditě.

Nová legislativa pro vinaře, pekaře i konzumenty pečiva

26. 7. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ve středu 1. srpna nabydou účinnosti dva předpisy týkajících se resortu zemědělství. První z nich se týká vinařů, druhý pak především pekařů a obchodníků s pečivem, ale v konečném důsledku všech spotřebitelů. Nařízení vlády č. 258/2012 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem.

Varování zpracovatelům zvěřiny: Pozor na olovo!

26. 7. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa nyní vyhodnotila mimořádnou kontrolní akci, která probíhala celá měsíc květen a byla zaměřena na masné a rybí výrobky. Předmětem šetření byla analýza olova, konzervačních látek, potravinářských barviv, mikrobiální kontaminace a soulad v označování složení.

Tendr na propagaci značky Klasa se protáhne do konce srpna

25. 7. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výběrové řízení na propagaci národní značky kvality potravin Klasa se protáhne, marketingové aktivity proto Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) omezil na minimum. Firma, která má značku Klasa propagovat letos a v příštím roce, by měla být známa do konce srpna, původně ji chtěl SZIF vybrat do konce dubna.

Farmářské slavnosti vstupují do druhé poloviny

25. 7. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Seznámit návštěvníky s naším kulturním dědictvím a ukázat jim nefalšovaný život na dnešním venkově. Těmito slovy charakterizuje předseda Asociace soukromého zemědělství Josef Stehlík smysl Farmářských slavností.

Domácí slivovice? Letos smůla. V obchodech ale nepodraží

24. 7. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Prázdné stromy, bečky, pálenice i demižony. Letošní domácí slivovice si příliš neužijeme. Na Slovácku totiž pomrzla většina plodů ovocných stromů, a tak jsou letos švestky nedostatkovým zbožím. „Datum 18. května 2012 si budu pamatovat do smrti," říká pětačtyřicetiletý páleničář z Boršic u Blatnice Zdeněk Halík.

Výrobce minerálek Karlovarská korunní měl ztrátu přes 52,7 mil.Kč

24. 7. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce minerálních vod a ochucených vod, Karlovarská korunní, skončil loni ve ztrátě přes 52,7 milionu korun. O rok dříve činila ztráta 35 milionů korun. Loňský výsledek negativně ovlivnilo zejména zdražení vstupů, ať už komponentů pro výrobu PET lahví, cukru, fólií a plastových uzávěrů, a nárůst nákladů na přepravu.

NEWSLETTER

Podporujeme