Potravinářství

Na podporu rybářství má jít za sedm let miliarda; ze 75 pct z EU

31. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než miliarda korun by měla v příštích sedmi letech směřovat na podporu domácího chovu a zpracování ryb i zlepšování vodního prostředí v rámci operačního programu rybářství, který bude sloužit k čerpání peněz z Evropského rybářského fondu. Z něho je pro Česko na roky 2007 až 2013 vyčleněno 27,1 milionu eur (asi 770 milionů korun). Národní spolufinancování má představovat zhruba devět milionů eur (přibližně 260 milionů korun). Vyplývá to z materiálu, který ve středu předloží vládě ministerstvo zemědělství. Peníze z programu jsou rozděleny do několika opatření. První zahrnuje investice do produkce, například do výstavby či modernizace výrobních zařízení nebo odbahnění rybníků. Cílem je udržet roční produkci 20.000 tun sladkovodních ryb do roku 2013.

Čas Beaujolais nouveau se blíží

31. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Skvělé počasí během dozrávání a sklizně, která letos začala 5. září a skončila na začátku října, dávají předpoklady pro to, aby letošní ročník Beaujolais byl výtečný. Podle informací z francouzské agentury, která má na starosti propagaci těchto vín, se dá předpokládat, že bude ročník 2006 plně srovnatelný s loňskými víny. Ochutnat Beaujolais nouveau bude letos možné poprvé třetí listopadový čtvrtek o půlnoci, což tentokrát připadá na 16. listopadu. Celkem se letos budou v tento den láhve s mokem vyrobeným z odrůdy Gamay otevírat ve 150 zemích světa.

Kolkování alkoholu se státu výrazně vyplácí

31. 10. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Úterní Lidové noviny informují o tom, že díky povinnému kolkování alkoholických nápojů za prvních devět měsíců tohoto roku čeští celníci zabavili bezmála 800.000 litrů nezákonně prodávaného lihu. To je o 22 procent více než loni za celý rok, kdy ještě dobíhala možnost prodávat lihoviny neoznačené speciální kontrolní páskou, píšou LN.

O bio vejce je velký zájem

31. 10. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Čeští producenti bio vajec zaznamenávají v poslední době velký nárůst poptávky po svých produktech. Jediní dva větší producenti bio vajec v ČR – ekofarma Abatis ze Zvole u Prahy a Pavel Kýr z Herolti na Olomoucku, zdaleka nestačí pokrýt současnou poptávku. Obě farmy začínaly prodejem ze dvora, poté začaly dodávat vejce do Prahy, Brna a Zlína. Zájem o ně mají také řetězce Hypernova, Albert, Helvita, Tesco a Billa. Zájem nemají jen komerční spotřebitelé, ale také výrobci biopotravin, zejména pekaři, cukráři a kuchaři. Ceny bio vajec jsou přitom několikanásobně vyšší než vejce z konvenční produkce, maloobchodní cena se pohybuje okolo 6 Kč za kus.

Brikety ze zemědělského odpadu

31. 10. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Využívání netradičních zdrojů energie ze zemědělství - slámy, dřevěných pilin a dalších produktů, jejich lisování do briket. Jednou ze základních podmínek trvale udržitelného rozvoje zemědělství i společnosti se stává racionální využití obnovitelných zdrojů energie. Významnou oblastí je využití zbytkové biomasy. V zemědělství se jedná především o vedlejší produkci rostlinné výroby, exkrementy hospodářských zvířat a ostatní biologicky rozložitelné odpady. Lze je zpracovávat např. lisováním do briket.

Benzen v nealkoholických nápojích

30. 10. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

U nealkoholických nápojů s obsahem kyseliny askorbové a benzoátu sodného je riziko obsahu benzenu nad přípustnou mez 10 ppb. Američtí zdravotní experti, včetně předsedy Americké pediatrické akademie, se spojili s Oregonskou neziskovou skupinou a požádali americké školy, aby zastavily prodej různých nealkoholických nápojů, dokud se neprokáže, že jsou prosté benzenu. Benzen, známý lidský karcinogen, se do nealkoholických nápojů přímo nepřidává, ale předpokládá se, že se tvoří na světle a v teple chemickou reakcí mezi vitaminem C a benzoátem sodným.

KLASA je hlavním partnerem konference Advertising & Retail Forum 2006

30. 10. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Dnes a zítra se v Hotelu Praha koná již 11. ročník konference Advertising & Retail Forum, kde se setkají odborníci z oblasti obchodu a reklamy. Státní zemědělský intervenční fond a značka KLASA jsou hlavními partnery projektu. V Praze se v těchto dnech setkají vrcholoví manažeři z okruhu výrobců značkového zboží, maloobchodních řetězců, nezávislého maloobchodu a velkoobchodu, reklamních a servisních agentur a také zástupci odborných svazů, asociací a státních institucí na konferenci zaměřené na reklamu a obchod. Prezentace renomovaných odborníků z České republiky a zahraničí jsou ukázkou nejnovějších trendů vývoje trhu a zároveň příležitostí k získání kontaktů a výměně zkušeností.

Příroda si s lidstvem poradí

30. 10. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

PRAHA - Milan Havel je v ekologickém sdružení Arnika specialistou na toxické látky a odpady. S kolegy objíždí republiku, aby se lidé dozvěděli, co se s naším prostředím skutečně děje.

Drinks Union sklidil chmel, nyní jej zpracuje pro výrobu piva

30. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústecká nápojářská skupina Drinks Union používá pro přípravu piva vlastní chmel, který pěstuje na desetihektarové chmelnici v Děčanech na Lounsku. Letošní úroda bezmála sedmi tun chmele se nyní usuší a zpracuje do granulí v družstvu Chmelařství Žatec, informoval ČTK technolog skupiny Petr Kozák. Podle něj je Drinks Union jediným domácím výrobcem piva, který si pěstuje vlastní chmel. Společnost Drinks Union je čtvrtým největším domácím výrobcem piva a největším českým exportérem piva do Německa, její značka Zlatopramen je nejprodávanějším jedenáctistupňovým pivem.

ČR stále zaostává ve využití energie ze slunečního záření

30. 10. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

I s novou sluneční elektrárnou v Hrádku nad Nisou s maximálním plánovaným výkonem 61 kilowattů, která se dnes otevřela, zaostává Česko ve výrobě energie ze slunečního záření výrazně za sousedním Německem a dalšími zeměmi západní Evropy. Výkon všech slunečních elektráren v Česku se pohybuje okolo jednoho megawattu, v Německu šlo již před dvěma lety o bezmála 800 megawattů. Na světě využívá sluneční energii nejvíce Japonsko a kromě Německa také USA. ČTK to řekl Jaroslav Zámečník, jednatel občanského sdružení Via Regia, kterému hrádecká elektrárna patří.

NEWSLETTER

Podporujeme