Potravinářství

ZPRÁVA O TRHU VAJEC - SRPEN 2006

15. 9. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Příští týden bude v Praze několik výluk v zásobování vodou

15. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Příští týden bude několik oblastí Prahy bez dodávek vody. Důvodem jsou plánované přeložky vodovodů nebo napojování nových vodovodních přípojek. Náhradní zásobování bude zajištěno cisternami, další požadavky lze hlásit na telefonním čísle 840 111 112. ČTK to dnes sdělila mluvčí Pražských vodovodů a kanalizací Marcela Dvořáková. Od 23:00 v úterý 19. září do 07:00 ve středu 20. září bude kvůli přeložce vodovodu vyvolané stavbou trati Strančice - Praha Hostivař přerušena dodávka vody v části Prahy 10 - Uhříněvsi, a to v části ulice Františka Diviše. Ve středu 20. září od 08:00 do 16:00 bude přerušeno zásobování vodou v části ulic Na Slupi a Horská v Praze 2. Důvodem je napojení vodovodní přípojky pro nový bytový komplex.

Mléku chybí dotace, krav proto ubývá

15. 9. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

O miliardách korun z evropských fondů se může řadě českých producentů mléka jen zdát. Současný systém vyplácení je o ně totiž připravuje.Jde o kompenzační platby za postupné snižování minimální výkupní ceny mléka. Jen za letošní rok je v eurorozpočtu pro české "mlékaře" vyhrazeno 29,5 milionu eur, tedy asi miliarda korun.Jenže až k nim se nedostanou. Česká republika se totiž podpisem přístupových smluv zavázala vyplácet evropské dotace formou jednotných plateb na plochu.To v praxi znamená, že veškeré platby týkající se podpory produkce včetně speciálních kompenzačních plateb za mléko jsou součástí jednoho balíku peněz, který se plošně rozděluje na hektary zemědělské půdy.

Prodlužování trvanlivosti ovoce a zeleniny

14. 9. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Koncepce FreshSAFE od firmy Multivac využívá vědecké poznatky pro individuální řešení systémů balení. Při skladování ovoce a zeleniny platí, že čím je vyšší respirace, tím kratší je údržnost. Dalším faktorem je vytváření etylénu, který urychluje zrání. Pro každý produkt je optimální jiný poměr mezi kyslíkem, oxidem uhličitým a dusíkem, kterým lze skladovatelnost prodloužit.Firma Multivac nabízí koncepci FreshSAFE založenou na znalosti individuálních požadavků různých produktů. Využívají se informace univerzit v Gentu a v Kalifornii. Produkt, který se dostane ke spotřebiteli během dvou dnů vyžaduje jiné podmínky, než produkt s komplikovaným nebo dlouhým transportem.

Hluboká nad Vltavou uspořádá v sobotu první ročník vinobraní

13. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hluboká nad Vltavou v sobotu uspořádá první ročník vinobraní. Ačkoli Zámeckou vinici nechala obnovit teprve loni a letošní úroda na výrobu vína nestačí, hodlá nyní založit novou tradici městských slavností, při nichž se bude pít burčák i víno z Moravy a doprovodí je zábavný program. V budoucnu možná vznikne i speciální značka Hlubocké zámecké, což by mohl být zajímavý produkt pro turisty, řekl ČTK starosta Tomáš Jirsa.

Prodeje Stocku Plzeň vzrostly do srpna téměř o desetinu

13. 9. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Stock Plzeň - Božkov, největší český výrobce lihovin, prodala za prvních osm měsíců roku 2006 celkem 13,7 milionu litrů lihovin. Informoval o tom mluvčí společnosti Jiří Janoušek. Podle jeho údajů to představuje nárůst oproti stejnému období roku 2005 o devět procent. „Rozhodujícími tahouny letošního růstu jsou přitom vodky a lihoviny řady Božkov. Prodeje Vodky Amundsen a Božkov Vodky se vyvíjejí natolik příznivě, že se Stock Plzeň dostal v  kategorii vodek na první příčku na trhu.

Víme, co už léta jíme?

12. 9. 2006 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Sedmý největší pěstitel pšenice z 25 členských států Evropské unie jí letos sklidí tak málo, že nebude mít z čeho upéci chleba. Tou zemí je Česko. "Pekařské obilí budeme muset dovézt. Lidová cena rohlíků a chleba se stane minulostí," dal se slyšet prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. Spočítal, že zemědělci přijdou na tržbách o čtyři miliardy korun - a má za to, že finanční ztrátu by měl obilnářům nahradit stát. Někteří znalci přesto tvrdí, že je pšenice dostatek. Jenže zásoby zřejmě nepůjdou na domácí trh, ale budou výhodněji prodány do zahraničí.

Pekárny propustí tisícovku lidí

12. 9. 2006 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Kvůli fúzi lídrů pekařského trhu, firem Delta Pekárny a Odkolek, přijde o práci více než tisícovka zaměstnanců. Spojená firma zavře šest z dosavadních osmnácti tuzemských dceřiných podniků. "Ze čtyř tisíc současných zaměstnanců zůstanou maximálně tři tisíce. Nemáme jinou možnost, jak racionalizovat výrobu," potvrdil Marko Pařík, jenž spolu s bratrem Jaroslavem skupinu ovládá. Fúzi povolil pekařům po více než dvou letech žádostí antimonopolní úřad letos v únoru. Uskupení Delta-Odkolek je jasnou českou jedničkou. S osmimiliardovými tržbami ovládá zhruba čtvrtinu trhu.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - srpen 2006

11. 9. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Jsme lídr na trhu, říkají šéfové Jemnického Pigi čaje

11. 9. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ředitelé jemnického výrobce čaje Jemča Milan Knotek a Libor Venhoda v rozhovoru pro MF DNES vysvětlují, proč Češi mají tak rádi Pigi čaj, který pili už za minulého režimu. Zmiňují i nejčastější chyby, které se dělají při jeho přípravě.

NEWSLETTER

Podporujeme